海蟹怎么吃 螃蟹怎么煮? 做饭的时候需要把橡皮筋去掉吗?

记得嗜蟹如命的我爹曾教我如何把海蟹搞的肉嫩如豆腐,入嘴汁液迸射:窍门在于无论蒸或煮,锅中放的水都不宜过多。水以饭碗半碗为是,什么调料都不用放,盖上盖,大火煮或蒸至水干
炒生菜的做法 炒生菜的美味是有秘诀的。 教你一招,让生菜保持鲜绿不发黑。

最近重口味的菜吃得太多了,老公抗议,想要吃点清淡一点的绿叶蔬菜,于是今天我就去菜市场转了一圈,所有的绿叶蔬菜中生菜最便宜,而且非常新鲜,于是就买了两颗生菜
海鲈鱼的家常做法 “网红”白蕉鲈鱼的奇特吃法你尝过吗?快来打卡

当中不少都是食肆的招牌菜,独特的风味让人食指大动,不少成了食客“必点”!手打白蕉海鲈鱼饼:全过程手工制作,剁至细腻的鱼肉,加上面粉和调味料,“打
卤鸡胗 如何做出美味的小米椒炒鸡胗?

小米椒炒鸡胗,想一想都要流口水了。小米辣够辣,鸡胗够爽脆,而且搭配起来烹饪,就是一道超级下饭菜。小米椒炒鸡胗和泡椒炒鸡胗,都是很受欢迎的菜品,两者有着完全不同的口味
熬皮冻的做法 猪皮冻还要煮2个小时吗?教你怎么用,15分钟搞定,简单快捷

新春家宴,除了热菜,桌上还必须有几道冷盘,下酒菜,大家慢慢喝起来!此时此刻,怎么少得了一碗皮冻呢?夹起一块,晶莹颤动,肉皮凝固其中,形成漂亮的花纹,吃起来Q弹爽滑,入口即化
炒生菜的做法 炒生菜时先加蒜还是最后加蒜?酒店厨师“多一步”,难怪又脆又绿

生菜,是我们日常生活中最喜欢吃的一种蔬菜,无论是煮火锅、清炒还是生吃,都很不错,现在很多人吃烤肉也喜欢用生菜包着吃,所以算是比较“万能”的一种蔬菜了。生菜虽然价格便宜
熬皮冻的做法 奶奶有60年冷冻经验,教你如何做一碗无添加剂、零失败的好冻皮。

上色:肉冻上色,是在熬好之后再加酱油,加的越多颜色越深、味道越咸,所以不用多加,因为还有料汁呢~弹性: 熬制时最好一次性加够足量的水,因为中途加