鸡肉食谱的完整列表：

我们先把鸡按照部位来解剖：整鸡、鸡翅（全翅、翅尖、鸡翅、鸡翅根）、鸡脚、鸡腿/琵琶腿、鸡胸肉、内脏（主要是鸡肫）、及其他零件（掌中宝）

以下许多方法都可以用多种部位来烹饪。 例如，对于辣鸡，您可以使用整只鸡或鸡腿。 尽量不要重复列出，只列出最合适的成分；

至于图片卤鸡胗，我只发自己制作的图片，防止侵权。

至于怎么做，我只发布我为防止侵权所做的事情。

整只鸡的制作方法：

大盘鸡、烤鸡、海南鸡饭、炖老母鸡汤、蘑菇炖鸡、麻辣鸡、药材鸡、盐焗鸡……

我不喜欢在外面吃鸡肉，但我不能忘记海南鸡饭。

我前段时间买了一个新烤箱，足够烤鸡了：

全翼：

烤（奥尔良烤、蜂蜜烤）、鸡翅饭

翼尖：

红烧翅尖

（不建议吃太多翅尖，基本上生翅尖是不允许在外面卖的，可能激素太多）

鸡翅：

烤翅（孜然、奥尔良、蜂蜜烤翅、蒜香鸡翅）、脆/辣炸鸡翅、干锅/麻辣香锅鸡翅、清蒸鸡翅、啤酒鸡翅、可乐鸡翅、红烧鸡翅、糖醋鸡翅膀

鸡翅根：

红烧鸡翅、脆/辣炸鸡翅

鸡爪：

豆豉蒸凤爪、虎皮凤爪、红烧凤爪、五香卤凤爪、汤凤爪、泡椒凤爪、凉拌无骨凤爪、麻辣红油凤爪、鱼香凤爪

鼓槌：

香辣鸡、脆皮咸鸡、红烧鸡腿、三杯鸡、烤板栗鸡

琵琶腿：

照烧鸡腿、舔指原味鸡块、白切鸡、红烧鸡、口水鸡、葱油鸡、辣椒芝麻鸡

鸡胸肉：宫保鸡丁、鸡米花、上校鸡块/麦乐鸡、煎鸡胸肉、脆皮鸡排、鸡肉丸、鸡丝面、冷/辣鸡丝

鸡胗：凉拌鸡胗、辣炸鸡胗、红烧鸡胗

掌上珍品：孜然鸡脆骨、炒鸡脆骨、炸脆骨