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奶泡怎么打?牛奶温度多少合适?卡布奇诺的口感和风味特点

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 打奶泡获得最佳奶泡的操作指南,牛奶为什么会起泡? 经由称为蒸气机的机器将牛奶温热、并作出泡沫
打奶泡用哪种牛奶好?如何半自动打出细腻的奶泡?

场上的牛奶种类繁多,挑得人眼花缭乱,到底什么样的牛奶适合打奶泡做咖啡呢? 首先我们先要搞清楚,奶泡如何形成的! 无论冷的奶泡还是热的奶泡,都是牛奶中的乳脂肪包裹中空气产生的小气泡
炒荷兰豆时,切记不要直接在锅里煎,这里有个小窍门,既能使荷兰豆香脆可口,又不损失营养。

炒荷兰豆,记住不要直接下锅炒,教你一招,脆绿入味,营养不流失。说到荷兰豆,可能很多人会将豌豆和荷兰豆弄混淆,虽然这两种豆子从外形颜色上面并没有什么差别,但是豌豆在成熟之后
蛋炒饭怎样做才好吃 10种炒饭做法,每天都不一样!简单又好吃

10种特色炒饭的做法,每天不重样!简单又好吃,小白轻松做。一、虾仁火腿蛋炒饭将鲜虾去壳去肠泥,切成小粒,火腿切丁,鸡蛋打散备用。锅中放油烧热,将虾仁、火腿煸炒至变色