最简单又美味的可乐鸡翅食谱!

最简单又美味的可乐鸡翅食谱!

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今天教大家做可乐鸡翅

通常情况下,我会自己做这件事

相当于零食可乐鸡翅做法,特别受欢迎

鸡翅的肉质更加香嫩

吃起来不油腻而且很香

现在很多孩子也爱吃这种鸡翅。

如果你想自己做点什么,就跟着我学吧~

准备食材:

鸡翅、姜、葱、料酒、老抽、生抽、蚝油、可乐

具体步骤:

1、每只鸡翅切两刀,姜切片,葱切段,取葱白色部分,放在盘中待用;

2、加入适量生抽、少量老抽、姜丝,腌制1-2小时。 (“适量”其实无所谓,差不多能盖住鸡翅的量就可以了)

3.热锅热油,将鸡翅煎至两面金黄。 加入料酒1勺,老抽半勺,蒜瓣,八角,生抽半勺。 炒至鸡翅上色均匀。

4.将鸡翅连同上述腌料一起倒入电饭锅中,加入可乐,盖上鸡翅,打开煮饭按钮。

(也可以直接用煎锅或炒锅煮)

5、电饭锅煮约15分钟,打开锅盖,搅拌转动,继续煮至跳按钮即可。

(用煎锅或炒锅烹调时,先用大火煮沸,然后转小火煮25分钟,然后转大火,以减少汁液)

尖端:

1.将买来的鸡翅洗净两遍

2、如果时间充足,想让鸡翅更加入味,最好将鸡翅腌制20分钟左右;

3、上色时不要用老抽,加一点生抽即可。 不要添加味精或鸡精,否则很容易掩盖鲜味。

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