热衷于韩剧的朋友对韩式并不陌生
每当我看到剧中人物拿起筷子吮吸面条时到处
吃东西,我们只能流口水离开屏幕
事实上,韩式诞生于山东
经过改进,配料逐渐演变成现在的炒面
虽然它是中国菜的延伸
但味道是两回事
那么炸酱面做法,正宗的韩国应该如何制作呢?
韩式的成分
面条
韩国春酱、拉面(最好吃)、土豆、香菇、洋葱、胡萝卜、五花肉
其他的如卷心菜、茄子、西葫芦可以放进去,全部切丁都可以做,肉也可以是鸡胸肉或牛肚
韩国食谱
首先在锅里放少许油,炒春酱,放一汤匙糖增强新鲜度,放在一边备用
二、放肉炒
3.肉丁变色后,加入切好的蔬菜丁,继续翻炒
第四,放一汤匙淡酱油
五、放入炒好的春酱,继续翻炒,再加水,煮酱汁,晾干变稠。
第六,煮面,最好用拉面,比干面和手擀面好
7.将黄瓜切碎
八、碗里放适量的面条,煮熟的酱汁,放黄瓜丝,要是有黄萝卜一起吃就好了,家里没人,所以我就这样吃了,也可以切两片洋葱蘸着韩式黄酱,再来一小盘辣白菜吃。
春酱可以在马爸爸家买到,一些卖进口食品的超市也会有,煮好的酱汁可以在保鲜盒里冷藏,吃的时候可以把面条煮熟混合!
莫哥是个吃苦耐劳的好女孩(只有前四个字),哈哈哈哈哈~~下面是我的个人微信号,扫码加我,一起换食物~
谢谢,再见!
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