今天给大家推荐的是一道小吃。 即使天气再热，也挡不住吃货们对零食的渴望。 慵懒的午后，吹着空调，看着电视剧，吃着西瓜。 如果这个时候有一盘香甜可口的甜点，你的下午一定会很幸福。 今天我给大家推荐这样一道甜点。 搭配一杯红茶或酸奶，就是一顿美味又让人上瘾的下午茶啦~

这次给大家推荐的是一款适合全家人一起吃的小蛋糕。 制作起来非常简单，没有淡奶油或者其他制作上的困难。 真正的东西是即使是烘焙新手也能制作的小甜点。 小蛋糕做成贝壳的形状，看起来很漂亮，而且用的油不多。 这个季节吃起来不会有油腻的味道。 最重要的是配料中添加了花生酱。

花生酱是花生油提取前的产品。 花生酱颜色黄褐色，质地细腻，味道鲜美，具有花生固有的浓郁香气。 它不发霉或无虫。 一般用作面条、馒头等面包或凉菜的调料。 也可用作甜点、甜面包等的馅料。

花生酱采用优质花生等原料精制而成。 成品是一种坚韧的泥浆，具有浓郁的花生香气。 优质花生酱一般呈浅米色，品质优良，香气浓郁，无杂质。 它适合大多数人。 脾胃虚弱者、高脂血症患者不适合~

花生是目前理想的高蛋白、高脂肪营养食品。 它们含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷等矿物质。 各种营养成分全面且相对均衡。 此外，花生及其制品富含不饱和脂肪酸、植物甾醇等植物活性物质，对促进健康、预防疾病十分有益。

很多人认为花生制成花生酱后营养成分会发生变化，但事实并非如此。 固态花生转变为液态花生酱后，应用范围大大拓宽小蛋糕的做法，但其营养成分并没有明显变化。 与生花生相比，用花生或烤花生制成的花生酱，营养品质指标变化较小。 花生酱的营养价值与花生相当。 所以以后再也不用担心花生酱没有营养了~

今天给大家推荐这款好吃又方便的小蛋糕~用美味的蛋糕迎接即将到来的周末

材料：

鸡蛋2个、糖80克、食油50克、花生酱80克、牛奶100克、低筋面粉200克、泡打粉2克

步：

1.鸡蛋打入碗中，加入准备好的糖，搅拌均匀

2.继续倒入食用油搅拌均匀，然后加入花生酱，用打蛋器搅打。

3.加入牛奶，搅拌均匀

4. 将低筋面粉和泡打粉加入混合好的鸡蛋糊中，搅拌均匀，静置15分钟。

5、将面糊倒入贝壳形模具中，烤箱预热180度，烤12分钟。