大家好,今天来为大家分享西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做的一些知识点,和西红柿鸡蛋疙瘩汤,西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法,西红柿鸡蛋疙瘩汤的家常做法,西红柿鸡蛋疙瘩汤的步骤,西红柿鸡蛋疙瘩汤怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
西红柿鸡蛋疙瘩汤的用料
半番茄粉2汤匙(大)面粉,含有适当量的水(少量和多次)1鸡蛋
西红柿鸡蛋疙瘩汤的做法
3步骤1
准备食材:切碎一瓣大蒜,切成半份番茄,一个鸡蛋,两汤匙面粉(我使用了稀饭勺),少量的白胡椒粉,盐和淡酱油
锅热,当锅中根本没有水时加油。
油热后,加入切碎的大蒜并炒。步骤2
加入西红柿,越小,用中火搅拌越好,直到西红柿出来。STEP 3
加水,根据人数确定水量。我做了两份。如果您想喝更厚的喝水,可以添加更少的水。如果您想喝更薄的人,可以加入更多的水,并用高火煮沸。步骤4
将面粉放入盆中,在少量水中加水,每次添加后搅拌面粉,观察面gnocchi的大小,然后继续在干粉中搅拌直至变小。盆地中没有干粉,这是否是少量的干粉。状态如图步骤5所示
水煮后,使用筷子将其滑入盆地,并及时搅拌以防止其粘在一起。如果将其粘在一起,则可以用勺子将其按下。这次煮沸后,您可以用适当含量的酱油,将热量减少到最低限度,将鸡蛋打进去,迅速搅拌以制成鸡蛋泡沫,加入适当的盐,加入一点芝麻油,然后您可以从锅里出来。
您也可以添加一些切碎的葱或香菜。STEP 6
这就是它的样子。
西红柿鸡蛋疙瘩汤的烹饪技巧
不要害怕失败,如果您这样做一次,您将获得一些东西。
期待您的成品
食谱中的金额可以根据您的喜好进行调整
不要故意,只是开心
有一些烹饪美味食物的技巧,我吃的每道菜都有技巧。如果您搜索“小吃网络”以直接查看我的食谱!
用户评论
不识爱人心
小时候最喜欢吃这个啦!妈做的总是那么香浓,现在自己做不出她家的味道😂 想问问是用哪种面粉做的好吃啊?
有9位网友表示赞同!
见朕骑妓的时刻
看到这图片就感觉超级开胃了!我经常会下点肉丝进去一起煮,这样更鲜美。请问鸡蛋怎么调的和放入时间合适呢?
有5位网友表示赞同!
十言i
家里现在冬天都爱喝这个疙瘩汤,暖身又解馋。这道菜真得做法简单方便,而且食材便宜,做出来给孩子吃也不挑食!
有8位网友表示赞同!
爱到伤肺i
我试过很多次都是稀稀糊糊的,怎么都是不像图片那样软糯有嚼劲呢? 现在看到文章里提到要揉面多加筋,会不会就解决我的问题了?
有12位网友表示赞同!
我怕疼别碰我伤口
西红柿鸡蛋味道固然好,但我觉得疙瘩汤里的这个浓稠的口感有点怪怪的感觉。我个人更喜欢加入一些芹菜、香菇的味道来调味比较清爽。
有6位网友表示赞同!
三年约
做这款汤最难的就是揉面的感觉? 每次都搓不光滑,是不是要多练习才能练出内劲!?
有10位网友表示赞同!
巷雨优美回忆
看到这食谱真想赶紧下厨房去试试!以前总觉得鸡蛋疙瘩汤很难制作,这下看来不是什么难题了。谢谢分享啦!
有10位网友表示赞同!
安好如初
我觉得照片里汤里的颜色有点太暗淡了,可以加一点盐或者鸡精来提升鲜味吗?
有5位网友表示赞同!
花容月貌
我喜欢把我的食谱改编成自己的风格,这次我打算加入一些香菜和辣椒末做个辣味的疙瘩汤,应该很有趣!大家觉得怎么样呢?
有16位网友表示赞同!
你瞒我瞒
我家里人超级喜欢吃这道西红柿鸡蛋疙瘩汤 ,他们说是我做的最像妈妈的味道了!真的太开心了,这份鼓励让我更有动力去学习更多菜谱!
有5位网友表示赞同!
将妓就计
这食谱真清晰易懂,即使新手也能轻松做出完美的一碗疙瘩汤。感谢作者分享的宝贵经验!
有20位网友表示赞同!
念初
我特别想尝试用不同的面粉去揉面,例如玉米面或者荞麦面,相信会做出更丰富多样的口感!
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|赤;焰﹏゛
虽然食谱很详细,不过我还是有些没搞懂哪个步骤要怎么操作? 比如说加入鸡蛋的时间点,能否再具体一些?
有18位网友表示赞同!
念旧是个瘾。
我家小孩特别爱吃这种暖胃的汤,冬天的时候几乎每天都要喝。我已经收藏了这篇文章,以后经常用来做!
有11位网友表示赞同!
(り。薆情海
总觉得西红柿鸡蛋这味道搭配疙瘩面有点不合群啊,我更喜欢其他类型的配菜,比如猪血、香菇等等。
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一笑抵千言
我尝试过用其他的蔬菜代替西红柿,比如说青椒或者南瓜,效果也不错。大家还有什么推荐的食材吗?
有14位网友表示赞同!
泪湿青衫
这食谱看起来很简单,但做出来一定很费时间吧? 我还是比较喜欢直接买现成的疙瘩汤来吃!
有10位网友表示赞同!
琴断朱弦
我觉得这篇文章缺少一些图片细节,比如揉面过程和最后成品更加详细的呈现会更吸引人!
有8位网友表示赞同!