想吃零食不用买,教你5种自制小零食,焦香酥脆、干净卫生

本篇文章给大家谈谈想吃零食不用买,教你5种自制小零食,焦香酥脆、干净卫生 ,以及对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

一、开口笑

1。首先准备一个小锅,倒75克植物油和100克糖,打2个鸡蛋,用手打糖,然后搅拌成粘性。只需将切碎的一个粉碎,然后倒入250克中浮游粉的面粉即可。

2。5克无铝的发酵粉。发酵粉加热后可能会突破壳。制作开嘴粉是至关重要的。不要加水,首先将其混合成面团,然后将其揉成面团。面团和光滑后,无需醒来。

3。用手将面团逐一摩擦成小球,将其放在白芝麻种子上,然后将其卷起来,然后用手将其打成球。芝麻的球将更加牢固,在油炸过程中不会轻易掉落。

擦所有肉丸。

4。我们在锅中炸肉丸,然后在锅中煮油。当油略微冒出时,这意味着当油热30时,它将是低温油。将小面团放入锅中,用低火炸2分钟。将肉丸炸至金黄色,外壳酥脆,您可以将其取出。

无需给出面条,您也不需要唤醒面条。如果您想吃,可以随时随地做。酥脆可口。

二、皮蛋酥

1。和谐。准备150克面粉,加入10克冷凝牛奶以增强香气,10克白糖,20克植物油,然后将面条与80毫升水混合。搅拌成面团,然后混合成软面团以供以后使用。

准备100克面粉,加入30克植物油,形成一块油性表面。油面的柔软度和硬度应与面团一致,以便更容易推出。

2。准备100克豆酱馅料,加入一点面粉,然后使豆糊更难。

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在切碎板上撒干面粉,取出面团,光滑地揉捏,将其卷成长条,然后将其拉入甚至大小的面团。将面团块压扁,将其包裹在一小块油性表面上,将其放在老虎的嘴上,拧紧开口,压实多余的表面,使其圆形并放在一边供使用。

3。包装后,我们开始滚动。按下圆形的空白平坦,将其卷成舌形状,然后将其折叠成长条,将其折叠成正方形,然后将其滚成较大的正方形以促进填充。

准备两个剥皮的鸡蛋,从剥皮上剥下去皮,切成小块,将豆酱填充在面团块上,然后加入一小块剥皮鸡蛋,拧开开口,然后拔掉多余的面团以备后用。

4。将它们全部包裹后,将面团弄平,然后将其抬起,将其弄平,来回重复几次,将其调整为椭圆形,然后准备绿色的保湿鸡蛋糕点。

在烘烤托盘上均匀刷,将蛋黄均匀搅拌,在绿色的身体上刷,然后撒上一层黑色芝麻。将烤箱调节至170度,打开热量,先加热三分钟。预热烤箱后,加入棕色鸡蛋糕点并烘烤20分钟。

三、花生饼

1。准备200克干的花生并洗涤它们。将其放在烹饪机中,加入适当的水,然后将花生打成花生泥。

殴打完成后,将花生泥倒入锅中,并在热时加180克玉米面和花生泥。然后加入3克酵母和150克面粉,搅拌成面团,然后混合成柔软的面团,密封和发酵约1小时。

2。取出面团并揉一段时间,以沥干内部的空气。

因为这个面团更柔软,所以我们还需要在切碎板上刷一些植物油,以防止粘连。平稳地揉面团后,将其卷成长条,然后将其磨成均匀尺寸的面团。

3。将面团放入手掌上的球中,然后将其弄平,然后准备绿色的花生蛋糕。

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准备后,用平纹细布覆盖绿色的身体,然后再次发酵10分钟。发酵直到绿色的身体略微凸起,只需捡起并飘动,以使烤蛋糕更蓬松。

4。将锅打开低火,但不要刷油。依次将绿色身体放在锅中,盖上锅,烘烤2分钟。

当蛋糕的周围颜色改变颜色时,翻开并烘烤2分钟,直到另一侧也变成金黄色,再次翻身。保持低火约5分钟,当蛋糕的两面是金色的,蛋糕可以快速反弹时,您可以从锅里出来。

烤花生蛋糕无论多么困难都不会变形。它非常蓬松而柔软,就像零食和早餐一样,都是不错的选择。

四、玉米面发糕

1。首先取出盆地,倒200克玉米粉,倒入沸水,然后用筷子搅拌到面团中,搅拌直至盘子上没有干面团。然后准备一个小碗,加入3克酵母,倒180毫升热牛奶,然后用勺子搅拌以融化酵母。

搅拌酵母后,取出100克纯面粉,将其加入玉米盆地,打两个鸡蛋,然后用双手搅拌,倒入酵母牛奶,以使玉米粉与小麦粉完全融合在一起。

2。面团应用更薄的烤蛋糕制成,以使面团更蓬松和柔软。只需用手将其搅拌成较厚的糊状即可显示质地。搅拌后,用盘子盖住盆地,将其放在温暖的地方发酵1小时。

发酵时,准备一个小锡箔盆地,并将其包裹在小箔纸中。尽量不要让面糊粘在盆地上,以免倒出。

3.2小时后,用勺子挖面团,里面会有很多蜂窝眼,这就是发酵完成。然后将面糊倒入准备好的小盆地中。小盆地中的面糊将有不平衡的区域,只需摇动即可。

然后,您只能放入一些自己喜欢吃的食材,例如核桃仁,绿豆和红色日期,然后在蛋糕上开始蒸发蛋糕。

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4。取出电动蒸锅并加入干净的水,将小盆地放入锅中,然后将冷水煮沸。该过程还为蛋糕提供了两次发酵时间。

水沸腾后,开始计数25分钟,然后用高火开始转向中火。 25分钟后关闭热量,不要立即将其取出。停止3分钟以避免突然冷,蒸蛋糕会收缩和倒塌。

3分钟后,将锡箔夹住并取出锡纸,将其放在盘子上,然后咬一下锡箔纸,然后用刀将其切成小块。

五、椰香南瓜条

1。准备一个小的栗子南瓜,从皮肤上剥掉并切成厚的切片,然后将其切成小南瓜条,然后将其放入盆中。加入10克白糖,用手均匀地抓住它,倒5克植物油。植物油可以在南瓜条的表面形成油膜,以防止大量从水中泄漏出来。

倒入适当量的椰子糊并充分混合,然后用椰子糊均匀地包裹南瓜条并放在一旁。

2。将锡箔涂在烤盘上,以使热量更均匀。将南瓜条整齐地放入其中,将烤箱预热3分钟,然后将南瓜条放入其中,然后在180度烘烤35分钟。

35分钟后,南瓜被烤了。取出南瓜条,将它们放在盘子上并吃掉它们。准备好了金色,柔软和粘性的椰子味的南瓜条。

用户评论


念旧是个瘾。

终于有人跟我想的一样!每次都想吃零食却又担心油盐份加太多,自己做确实更安心放心啊!试试这个就问问你家大人小孩喜欢哪个口味?

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全网暗恋者

这也太棒了吧!现在零食这么贵,自己弄个健康美味的比买的好多,而且可以调配自己的口味!

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断秋风

五种自制小零食?我可太爱这类文章了,看一看就觉得方便又好吃。周末试试做点焦香酥脆的多吃几口!

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闷骚闷出味道了

看到“脏话”,忍不住戳进来看看,结果居然是这些好吃的自制零食!原来这样可以自己做好这么好吃的,以前买了外面做的都是加太多糖的,真希望家里人也能喜欢这类的。

    有18位网友表示赞同!


一尾流莺

这个方法不错啊,在家做出的东西确实比买的干净卫生许多,而且更健康。要试试这几种看家常操作是否简单

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♂你那刺眼的温柔

我平时很喜欢吃辣味小零食,感觉这个自制的方法很适合我! 自己调制辣度,太棒了!期待自己能做出味道超好的。

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巷雨优美回忆

标题说的“焦香酥脆”,听着就很不错!这篇文章分享的自制零食方法挺不错的,干净卫生还比较便宜

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眉黛如画

现在很多零食成分看着不靠谱,感觉这个自制的方法确实让人安心得多,就是不知道做出来的口感能不能跟买来的一样好吃啊!

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强辩

看了下材料和步骤好像很简单,就我这样的厨房小白也能上手成功?不过我还是喜欢吃一些比较甜的口味,这几种零食味道是不是会偏淡一点…

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tina

每次看到自己做的小零食就能觉得心情好好,干净卫生又可以自由控制成分!

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浅笑√倾城

家里小朋友爱吃零食,以前总是担心他吃的那些外面的东西,现在看到了这个方法,周末就来试着做点给孩子吃,让他们多吃一些健康的家常小零食

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落花忆梦

想都不敢想 自己也能做出这么好吃的零食!这篇文章真是一波又一波的惊喜啊!我立马安排下周去试试看!

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遗憾最汹涌

感觉自制的零食比买的还是差了一点,口感上好像没有那么酥脆?需要再尝试几次调整方法才行吧。

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为爱放弃

看着这些图片我的口水都要淌出来了,这篇文章写的太诱人了!我必须马上去试试看自己能否做出一样香喷喷焦香酥脆的零食

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裸睡の鱼

自制零食确实更健康安全,但这几种配方看着都比较基础,希望作者能分享更多创意口味的方法!

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情深至命

这些小孩子们应该多吃点 Homemade 的零食吧!干净卫生还能控制好份量和成分。这篇文章给我提供了很多灵感,我也会尝试做出些美味的小吃给孩子们吃!

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病态的妖孽

我试过不少自制零食的食谱,但总是容易失败。这份食谱看起来比较详细可靠,我打算趁着周末试试看,希望这次能成功!

    有6位网友表示赞同!


信仰

虽然是自制的,价格可能比买到的便宜很多?但是感觉还是省钱环保健康的好处最大!

    有13位网友表示赞同!

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