大家好，关于熟食连锁店【熟食连锁店加盟】很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于的知识，希望对各位有所帮助！
此前已开出多家乡镇连锁店
近日，记者前往滨州市博兴县超意兴兴福店探访，中午时分，现炒热菜源源不断地摆上餐台，烧茄子、鱼香肉丝、招牌把子肉等与济南门店别无二致。多样的菜色，亲民的价格，成为了当地居民餐桌上的新选择。
这并非是超意兴开出首家乡镇连锁店， “我们最早的乡镇门店开在了泰安的满庄镇，现在长清的孝里、万德、归德，商河的玉皇庙，平阴的孝直，济宁梁山的拳铺镇，滨州的兴福镇等地都有超意兴的门店。”济南超意兴餐饮有限公司总经理助理宋业飞介绍道。
这些乡镇地区之所以成为超意兴拓展版图的选择，并非偶然。它们要么产业基础发达，拥有众多工厂和企业，为餐饮门店提供了稳定的客源；要么位于交通要道，是周边地区的交通枢纽，客流量相当可观。这些条件为超意兴在乡镇市场的发展奠定了坚实基础。
2023年4月，超意兴品牌跨越省界，首家省外门店在河北衡水阜城县成功落地。同年11月18日，超意兴迎来了发展历程中的重要时刻，北京丰台首店正式开业，标志着品牌进军首都市场。在过去的两年里，超意兴乘势而上，相继拓展了天津、河南等市场，目前在北京地区的门店数量已达20余家。
作为山东快餐行业的佼佼者，超意兴主打济南特色美食，菜单涵盖米饭、面点、熟食及多样家常菜品，其中招牌把子肉与免费玉米粥深受消费者喜爱。济南超意兴餐饮有限公司总经理助理宋业飞表示：“我们的定位是‘社区食堂、百姓厨房’，致力于为消费者提供优质平价的就餐服务。”
（2012年3月20日超意兴第一个异地分公司落地淄博。资料图）
2012年，超意兴迈出济南，在淄博成立分公司，次年第100家门店也在淄博开业。同年，德州分公司亦成立。此后，超意兴陆续在泰安等济南周边城市开店。至2018年，公司成立25周年之际，直营连锁门店已突破300家。
宋业飞介绍，近年来公司稳扎稳打，目前门店总数已超过600家，其中济南约300家，山东十六地市除威海外均有超意兴身影。济南作为大本营门店数量最多，德州、淄博、泰安等地门店数量也相对较多。
以“14 元吃饱”的极致性价比定位切入鲁北小镇
麦肯锡曾发布一份报告预测，到2030年，我国个人消费规模将达到65.3万亿元，其中超过66%的增长将来自三线及以下城市、县乡市场等下沉市场。近年来，随着经济的持续发展和乡镇居民消费水平的不断提升，餐饮连锁品牌开始将触角伸向乡镇市场。作为山东头部的快餐连锁品牌，超意兴便是其中的佼佼者。
随着乡镇居民生活水平的提高和消费观念的转变，他们对餐饮的需求也日益多样化。不再仅仅满足于传统的家常菜，而是开始追求品质、口感和特色。超意兴等餐饮连锁品牌正是抓住了这一消费需求的变化，将城市中的美食文化带入乡镇，让乡镇居民也能享受到与城市同等的餐饮体验。
以超意兴开在滨州兴福镇的门店为例，兴福镇虽为鲁北小镇，却是全国最大的不锈钢商用厨具生产基地，尽管户籍人口仅4万，但常住人口达到8万。这里聚集了2800余家相关企业，年产值超300亿元，产品出口全球60余个国家和地区。
密集的产业链催生了庞大的工薪消费群体：数万名产业工人、频繁往来的国内外客商，以及依托厨具产业衍生的物流、商贸从业者。这一群体对高性价比、标准化餐饮的需求旺盛，却长期缺乏品牌化快餐服务。
超意兴以“14元吃饱”的极致性价比定位切入，恰好填补了这一市场空白。其招牌产品“把子肉”等鲁菜快餐，不仅契合山东本地饮食习惯，标准化生产确保品质稳定，满足工业化小镇对高效、卫生餐饮的需求。
餐饮连锁品牌向乡镇市场的延伸已成为一种趋势。超意兴等品牌通过抓住乡镇市场的消费潜力和产业资源，成功地将城市中的美食文化带入乡镇，为乡镇居民带来了更多的餐饮选择和更好的消费体验。
猪肉从工厂配送至中央厨房 时间控制在48小时以内
作为连锁化餐饮品牌，超意兴对出餐品质与口味的一致性的把控，也是其能够同时在一线城市和乡镇开拓市场的关键。
北方地区尤其是京津冀的消费者对鲁菜的历史更为了解，容易接受鲁菜的味道，主打鲁菜口味的快餐店更容易得到消费者的认可。记者了解到，在原材料方面北京分店与山东分店没有区别，都是济南生产基地直接配送，能够保证菜品品质。以猪肉为例，多年来，超意兴一直坚持保证原材料的新鲜，从猪肉生产工厂直接配送至中央厨房，完成整个制作工艺送至门店，严格将时间控制在48小时以内。
为了进一步提升餐饮品质与效率，超意兴基于“绿色+共享”理念建设的新一代中央厨房，建筑面积近8万平方米，建设有面食加工、肉类加工、复合调味料加工等功能区域，年生产加工能力达1.2万吨，辐射半径600公里，可覆盖山东全省及京津冀地区。整个项目正常投入使用后，可为实现超意兴“精耕山东、辐射京津冀、走向全国”的战略部署提供后勤保障。
（记者赵旭 边浩玥 陶金对稿件亦有贡献）
喜旺：重研发重品质，让世界品尝中国味道
伴随着时代发展的大潮，山东省的一大批企业乘风破浪、扬帆起航，不断发展壮大，有的甚至迈上国际舞台，在海外渐渐崭露头角，来自烟台的喜旺集团就是其中的典型代表。
喜旺坚持高标准生产
低温肉制品发展道路引领行业发展
喜旺集团成立于1996年，主要从事低温肉制品的研发、加工及销售。上个世纪九十年代，中国的熟肉食品行业发展不规范，市场被众多缺乏卫生管理意识的手工小作坊所占据。喜旺集团创始人林强凭着市场经验和敏感的洞察力，认为肉制品的发展趋势必定是由高温肉制品向低温肉制品发展，传统肉制品要想做大做强，就必须走工业化生产的道路。于是，他创建了“喜旺”品牌，从“两口大锅、一座炉”开始，喜旺在24年间已成长为集生产、研发、销售于一体的现代化企业集团，是全国最大的中式传统酱卤类肉制品生产企业，拥有直营连锁店近2000家，产品遍销海内外，享誉齐鲁大地，打开了加拿大、日本、美国等海外市场。
自成立之初，喜旺就瞄准低温肉制品的未来发展趋势，引进了国外先进的肉制品加工技术、经验，重视生产质量管理，坚持做高品质产品，开辟了一条原料→过程生产→终端的全流程质量管控、连锁直营的发展道路。
为此，喜旺大刀阔斧地在产品质量、生产加工等方面大胆开拓创新。生产环节上，喜旺不惜重金，建立国际上先进的全封闭式恒温生产厂房，车间设备全部引自德国、美国，并坚持用制药标准生产肉制品；在技术方面，重点进行食品营养的研究，将重心放在如何使肉食品更营养上。
经过24年的发展，目前，喜旺的近2000家直营连锁店已在山东省内实现了无缝隙覆盖，成为山东省农业产业的龙头企业。
喜旺打造国内外研发平台
起草多项国家、行业标准
多年来，喜旺集团一直注重对新技术的研发和应用，与中国肉类研究中心成立联合研发中心，与中国农业大学、江南大学等高校成立联合技术中心，先后被评为“国家认定企业技术中心”、“国家猪肉技术研发分中心”、“山东省企业技术中心”，承担了国家“十一五”“十二五”“十三五”科技支撑计划重大项目，申请国家专利数十项。
2005年，喜旺在北美成立了海外研究中心，是中国最早在海外建立研发中心的肉制品企业。该研发中心拥有来自北美、欧洲等世界各国的顶尖食品科学家，重点进行食品营养的研究，在食品研发和创新方面一直走在世界前列。喜旺和他们共同研发的“低温高压灭菌技术”、“天然香料”“0添加”等新技术，已经同步转化到喜旺国内的生产加工上，有效带动了国内新产品的研发、转化，实现肉制品加工技术的转型升级。
喜旺集团专注于酱卤肉制品的研发，在酱卤肉制品领域积累了丰富的经验。基于在肉类行业的先进管理经验，喜旺集团多次被国家相关部门确立为国家行业法规标准的制修订单位。自2009年起，喜旺先后参与了国家《肉与肉制品术语》《酱卤肉制品》《中式香肠》等14项国家、行业标准的编写、修订工作，成为肉制品生产加工标准主导企业。
频获殊荣
喜旺走向西方
2004年，喜旺在国内已发展得风生水起，但那时国内传统肉制品行业在西式低温肉制品方面的加工技术尚不成熟，而西方国家有着上百年的肉制品加工经验和最先进的设备，加之西方市场对中国肉制品的贸易限制，中国肉制品行业走出去面临诸多困难。于是，2004年12月，喜旺集团在海外成立了分公司Siwin Foods Ltd.，成为中国肉制品行业第一家走出去建厂的中国企业。出国建厂后，喜旺通过海外研发中心，将中国百年传统滋补健康配方和意大利、德国、法国等国的工艺技术相融合，努力借鉴吸收西方发达国家先进的肉制品加工技术和经验，给国内肉制品行业的技术改进提供了很好的借鉴。目前，喜旺产品已遍布北美主流超市，得到北美不同族裔、不同文化背景消费者的认可，这是一个中国民族品牌创造的奇迹。
2013年，在阿尔伯塔省肉食品评比大赛上，喜旺凭着各项指标的绝对的优势，一举获得猪肉类产品的第一名，成为此奖项历史上首个中资企业。
2014年5月，喜旺产品荣获阿尔伯塔省猪肉食品评比第一名，是该省食品界历史上首次中国品牌获此殊荣。11月，喜旺作为唯一的食品加工企业，荣获中加合作卓越企业奖。
2017年，喜旺集团正式进驻日本高端市场，受到日本当地消费者的欢迎，得到日本主流群体的认同。
2018年，喜旺又凭借技术创新、品质管理等方面的领先优势，一举独揽加拿大肉类行业领军奖。这是历史上首次由中资企业获得该奖项，中国驻加拿大大使卢沙野给予喜旺集团高度评价。
2019年，世界肉类组织揭晓了年度“双金成员”评选结果，喜旺是中国唯一一家获此殊荣的企业。
走进国外主流超市
喜旺让世界品尝中国味道
此外，喜旺还一次性通过美国FDA认证，获得了打入美国市场的通行证，产品已于今年正式进入美国各大主流超市。秉承“振兴民族食品工业，树立喜旺国际品牌”的理念，公司计划于明年重点开辟英、法、德等欧洲国家市场，从而逐渐实现喜旺集团全球化发展的战略布局。
纵观喜旺这24年，如今国内事业蒸蒸日上，不断开辟新的领域、新的市场；海外分公司的发展也步入快车道，产品畅销北美、日本，进驻美国市场，成为中国肉制品企业走出国门的典范，国际化步伐迈出了重要而坚实的一步。这一切的一切，离不开山东省越来越好的营商环境，见证了人民群众日益提高的生活消费水平，是时代造就了喜旺的今天。
未来，喜旺将继续以“为人类更健康的生活”为使命，为社会提供更健康、更营养、更美味的食品，不断扩大全球市场的规模，提高中国品牌的国际影响力，让世界品尝中国味道！
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以后在双汇连锁店能买熟食啦！首批10家店“熟食橱窗”开业
大河报·大河客户端首席记者 刘广超 实习生 姚程 文图
“双汇连锁店有专门的窗口卖熟食了，买两斤猪肝尝尝去。”“原来连锁店里边都是真空包装的熟食，现在咋还有现卖的卤货了?好吃不好吃?”……5月28日上午，在漯河市双汇路西段的一家双汇连锁店门口，挤满了围观群众，前来购买双汇熟食的市民络绎不绝。大河客户端记者了解到，漯河市首批10家双汇连锁熟食橱窗店今天上午隆重开业，众多市民前来围观购买双汇集团推出的熟食产品。
“大爷大妈，先来尝尝我们卖的几种熟食，好吃了再买!”记者在现场看到，双汇连锁熟食橱窗店门前，工作人员正端着小盘子，邀请现场市民品尝几类卤制品。“这猪头肉卤的真入味，比路边摊卖的可好吃多了!”“猪心挺好吃，等会记得要买点”……围观市民一拥而上，手拿牙签品尝完后，各自与同伴商量着等会儿要买哪种熟食。
“熟食产品是我国的传统美食，深受消费者的钟情与喜爱，但传统落后的小作坊生产模式无法满足新时代更高层次的消费需求，随着‘回归传统与注重品质’消费理念的兴起，熟食产品工业化、产业化势在必行，双汇熟食引领大势、应运而生。”漯河双汇商业连锁有限公司总经理李宝华告诉记者，在这个大背景下，为了让漯河家乡人民方便、快捷地买到健康美味的双汇熟食，双汇集团选择在各连锁店醒目位置设置“双汇熟食橱窗店”，首批10家店今天已正式营业，后续其他的连锁店会陆续增加双汇熟食销售。
谈及双汇连锁熟食橱窗店的经营模式及特点，李宝华对记者说，双汇连锁熟食橱窗店是双汇连锁店在现有“肉蛋奶菜粮”经营的基础上，新增加的一个卤制品项目，也是双汇集团调结构、促转型的发展需要。双汇连锁熟食橱窗店，目前全部为公司直营，从价格、品质、服务都有较强的竞争力，以后消费者在双汇连锁店消费双汇产品的体验将会更方便、更丰富。
“双汇熟食橱窗店内所有商品，均是当天上午统一配发到店，我们保证绝不卖‘隔夜肉’。”李宝华对记者说，目前，双汇熟食橱窗店提供有猪头肉、猪肚、猪心、猪肝、猪舌、猪耳、猪蹄等七类熟食品，均采用独特的“初卤去油去腥、二卤焖煮提香、三卤精细入味”三重卤技术，将脂肪最大限度地分离，使产品香而不腻，更入味。
“今天，双汇熟食首先通过双汇连锁店登陆漯河市场，与家乡父老乡亲见面，衷心希望大家能一如既往的喜爱双汇产品、喜爱双汇熟食。”双汇发展副总裁游牧在开业庆典上讲道，下一步，双汇集团将依托全国各地的工业基地，建设双汇熟食专卖店、商超店中店、电商旗舰店，让全国消费者在家门口就可以买到美味、营养、健康的双汇熟食产品。
来源：大河客户端 编辑：裴申申
用户评论
柠栀
想要开一家自己想吃的味道的路边摊吗？
有18位网友表示赞同！
葵雨
听说这品牌还挺成熟的，流程好像简单一点。
有5位网友表示赞同！
开心的笨小孩
现在做美食 Franchise 好像很受欢迎啊！
有14位网友表示赞同！
无所谓
最近很多熟食店都排队呢，生意看不错。
有15位网友表示赞同！
∞◆暯小萱◆
加盟费多少呀？会不会太高?
有7位网友表示赞同！
相知相惜
对食材有要求吗？我这里好像可以提供一些优质的原料。
有11位网友表示赞同！
念初
这连锁店的口味跟不上时代进度了吗？
有15位网友表示赞同！
醉枫染墨
他们家的操作流程简单易学吗？我是没有太多经验。
有5位网友表示赞同！
醉红颜
想了解一下加盟的利润空间，这样才能判断合适不合适！
有6位网友表示赞同！
见朕骑妓的时刻
有没有线下体验的机会呢？直接去店里面感受一下。
有16位网友表示赞同！
执拗旧人
这连锁店的品牌故事怎么样？感觉没太吸引人。
有8位网友表示赞同！
箜明
他们的店面装修风格是怎样的？我这里有个挺好的位置可以考虑。
有9位网友表示赞同！
你与清晨阳光
我听说熟食生意竞争很激烈，大丈夫吗？
有9位网友表示赞同！
莫名的青春
这加盟的流程比较复杂吗？需要准备什么资料？
有12位网友表示赞同！
短发
这家连锁店的供应链怎么样？食材新鲜度很重要！
有19位网友表示赞同！
無極卍盜
他们的培训体系有没有保障呢？我担心自己没能力运营。
有8位网友表示赞同！
减肥伤身#
我想开一家店，做点不一样的项目，怕竞争压力太大。
有13位网友表示赞同！
心脏偷懒
我还是比较喜欢传统的口味，不知道这家连锁店的菜品更符合我的需求。
有5位网友表示赞同！
拉扯
这加盟费能不能分期付款呢？我手上资金有点不足。
有12位网友表示赞同！
该用户已上天
听说这个品牌有专门的售后服务？
有10位网友表示赞同！