粽子是用糯米包裹粽叶制成的。 是我国传统节日食品之一。 由于各地饮食习惯不同，粽子的种类也很多。 按口味可分为咸粽子和甜粽子两大类。 虽然我们可以在超市买到各种各样的粽子，但更多的人更喜欢自己制作，因为自己制作的粽子成分安全充足，最重要的是不添加任何添加剂。 下面，我就给大家分享两个包粽子的详细步骤。 它简单易学。 没有尝试过的朋友不妨学习一下！

1、制作三角粽子的具体步骤：

1.取一张粽叶，洗净，一端卷成圆锥形。

2. 将糯米倒入锥形管中。

3、将粽子的另一端翻过来，盖上盖子直至盖住。

4.将所有粽叶沿着三角形的边缘折叠起来。

5、用绳子将粽子绑紧。

2、制作四角粽子的具体步骤：

1、取一片比较大的粽叶，清洗干净，然后将粽叶对折。

2、将双层粽叶底部对折约四分之一，然后用手压紧。

3、将粽叶上部打开成漏斗状，将糯米倒入其中，尽量填成薄薄的形状。

4、将粽子的另一端翻过来盖上，然后用双手压住粽子两侧，将粽叶剩余的一端向另一侧折起。

5.最后用绳子将粽子绑紧。

温馨提示：

1、我们包粽子的时候，一定要提前把糯米泡软。 这是因为糯米浸泡后会充分吸水膨胀。 泡好的糯米在煮的过程中会更容易煮熟，而且会让煮出来的粽子更有弹性，味道更浓郁。

2、无论是鲜粽叶还是干粽叶，包之前一定要煮过。 煮沸可以使粽叶变得更软、更韧。 再加上煮的时间，粽叶的味道会更好。 的丰富性。 在煮粽叶的过程中，我们可以加入一小勺小苏打粽子的制作方法步骤，这样蒸出来的粽叶就不会变黑。

3、很多人包粽子的时候都是糯米和馅料。 其实，粽子很容易煮熟。 因为糯米在煮的过程中会不断吸水膨胀。 如果装满了，很可能会把粽子撑破，导致糯米漏出来。 因此，包粽子时，要留有足够的空间让糯米膨胀。 一般糯米80%就够了。

端午节马上就要到了。 只会吃粽子不会做粽子的朋友们，赶紧开始做吧。 按上述方法包出来的粽子，味道香甜、软糯、不生涩。

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