简介：腊八粥的正宗做法，味道香软，暖胃滋补，吃起来超级满足。

时间过得真快，不知不觉我们已经进入了腊月。 腊月里有几天对人们来说是非常重要的。 腊八节、小年、除夕这三个节日都是腊月的节日。 在这三个重要的节日之中，腊八节是最先到来的。 腊八节是一个非常传统的民间节日。 腊八节，无论南方人还是北方人，每个人都会庆祝。 过节的时候，他们都会吃同样的食物，那就是腊八粥。 。 腊八喝腊八粥是几千年前就有的传统习俗。 无论是以前还是现在，腊八粥都是人们在腊八节必吃的美食。

所谓腊八粥，其实并不是只用八种食材熬成的粥。 小时候，在我还无知的时候，我以为腊八粥是用八种食材熬成的。 为此，我吃的时候还数过配料，但为什么呢？ 连数都数不过来。 现在才知道做腊八粥的食材有很多，不仅仅是八种。 它是由大量的五谷杂粮、坚果和干果熬制而成的粥，不同地区的做法不同，所用的食材也有很大不同。 但无论用哪种方法做，味道都很美味。 今天教大家做腊八粥。 我来教大家腊八粥的正宗做法。 味道香软，暖胃滋补。 味道超级满足！ 有兴趣的朋友不妨过来看看。

【煮腊八粥】

我们需要准备的食材：大米、糯米、薏米、黑米、黑豆、红豆、百合、莲子、红枣、龙眼、枸杞、花生、黑芝麻、冰糖

步骤一：找一个干净的盘子，加入薏米30克、百合20克、红豆40克、花生30克、莲子20克。 将准备好的材料用水清洗两次，除去所有杂质。 将其清洗干净，放入碗中，加入适量的水，浸泡在水中十多个小时，让食材吸收足够的水分，更容易煮熟。

第二步：接下来准备主食。 盘中加入糯米40克、黑米30克、黑芝麻30克、大米40克。 大米也可以换成阴米，阴米是大米的一种。 用煮熟的糯米做成的米饭，大家都可以选择这种米。 将这些材料准备好后，用清水冲洗几遍，清洗干净，然后同时放入水中浸泡。

注意：加工第一步、第二步所用的食材时，最好提前将食材浸泡一晚，这样第二天就可以直接使用，这样既节省时间，也更方便。

第三步：接下来准备其他要用到的材料，分别是红枣、桂圆、枸杞。 这些成分不需要浸泡。 它们可以在烹饪过程中直接添加。 你不需要准备太多。 准备红枣6克。 、桂圆8克、枸杞适量就够了。 准备好后，准备煮粥时用水洗净，浸泡在水中备用。

第四步：这一步就要开始煮粥了。 煮粥前，将泡好的材料全部捞起沥干。 然后向锅中加入约1400克水。 除枸杞外，添加其他材料。 将所有材料倒入锅中。 配料加入后，加入适量冰糖。 冰糖的用量自行决定。 加入后，开大火煮。 水烧开后，转小火继续煮。 煮约一个小时。 快煮熟了。 将枸杞倒入锅中煮几分钟即可出锅。 枸杞煮熟后北方腊八粥的做法，腊八粥就做好了。 注意：煮的时候要经常搅拌，防止粥沉底粘锅。

注意：坚硬的食材应该浸泡，这样它们才能吸收足够的水分，更容易煮熟。 煮粥时，煮粥的时间根据所用的锅而定。 如果使用高压锅，粥会煮得更快。

腊八粥的正宗做法，味道香软，暖胃滋补，吃起来超级满足！ 腊八粥的做法大家都学会了吗？ 一旦你学会了如何制作，就试试这个食谱吧。 味道鲜美，营养丰富，吃起来很满足。