一、制作方法 1、酸菜切成小粉丝。 放入沸水中浸泡至软。 取半个葱，切碎。 将生姜切碎。 2. 将油放入锅中加热。 加一点油。 当40%到50%热时，加入花生，炒香。 消除。 3. 爆香葱花和姜末，加入干辣椒面和芝麻炒香。 加入切碎的酸菜，炒香。 添加一大碗水。

2、79度开始拌酸辣粉汁。碗里放一勺辣椒油，加入2勺生抽和3盎司醋，加少许白胡椒粉拌匀，然后加入2勺辣椒油。骨汤搅拌均匀。 如果没有前一天煮的骨头汤，可以用水代替。 酱汁量控制在碗的12杯左右。

3. 步骤一：将红薯淀粉用擀面杖压碎，然后过筛入碗中。 2、锅中倒入75克过筛的红薯淀粉，加盐，倒入水，搅拌均匀。 3.转小火，加热至半熟。 透明且略带流动性 4、将红薯淀粉糊快速倒入干红薯淀粉碗中。

4、酸辣粉的做法1 材料：粉丝、葱末、姜末、大蒜、豌豆尖、香菜、炒菜丝、香菜末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪油炒花生和黄豆，花椒，花椒，味精，鸡精，盐，芝麻，以及鸡汤或骨头做的老汤的做法 1.首先。

5. 2.酸辣粉的正宗制作方法。 酸辣粉的制作步骤非常简单。 关键是添加原料：粉丝、葱末、姜末、蒜泥、豌豆尖、香菜、炒菜丝、香菜末、酱油、醋、辣椒油、香油、猪肉炒脆花生和黄豆，花椒、花椒、味精、鸡精。

6. 如何制作美味的酸辣粉 1. 准备干红辣椒、月桂叶、肉桂花椒和藤椒 2. 将它们全部放入食品加工机中，打成粉 3. 将葱、姜、蒜切碎放入切碎备用 4.将五花肉切成肉末 5.放入锅中 日常烹饪时，用两倍的油将肉末炒香。 肉末煮熟后，加入葱末、姜末、蒜末和半勺盐。

7. 步骤一：红薯粉用温水浸泡至软，备用。 2、葱、姜、蒜、小米、辣椒、香菜提前切好。 将炸好的花生去皮，盛入盘中。 3、按照12的比例准备好花椒面和辣椒面，然后将适量的白芝麻倒入4锅中，倒入适量的油。 油沸腾后，关火，静置约 1 分钟。

8、步骤一、红薯粉泡软，放入沸水中。 2.在碗中加入2汤匙蒜末、1汤匙熟芝麻、1汤匙葱和辣小米。 3.锅中加入油，加入辣椒油烧热。 4.倒入碗中。 ，然后加入两勺生抽、两勺醋、少许盐拌匀。 5 加入半碗水。 6.将粉丝捞出，沥干冷水。

9、红薯粉，筋道爽滑，酸酸可口。 这种红薯面条非常耐煮。 煮熟后晶莹剔透。 我太喜欢它了。 酸辣粉的做法步骤1.准备好材料。 我为一个人服务。 它有所有的味道。 您可以根据自己的口味添加。 第二步：红薯粉用温水浸泡至软。 第三步：切调料。

10、酸辣粉的做法。 做法一、主料：红薯粉，辅料：鸡汤、花椒、辣椒粉、白芝麻、李锦记酱油、醋、盐、大溪鸡精、食用油、花生、菜籽、黄豆、榨菜丁、和香菜。 步骤一、红薯粉适量，软菜籽用水泡软，洗净备用。 2.

11、酸辣粉的做法。 配料：花椒、油、辣椒、韭菜、葱、酱油。 对于新鲜蔬菜，一般使用豌豆尖。 如果没有，可以用卷心菜。 黄豆、绿豆芽、芹菜。 正宗菜谱中比较常用的芹菜是芹菜丁、陈醋、香菜芽。 大头菜和冬季蔬菜也可以用来做汤。

12、酸辣粉的制作步骤 Step 1 将粉条用温水泡软 Step 2 将芹菜切成芹菜花，小葱切成葱花 Step 3 油炸花生和黄豆 Step 4 加入豆芽末，榨菜切碎，酱油、醋切碎，盐、辣椒油、花椒粉、猪油调成酱汁。

13、酸辣粉步骤 酸辣粉是川渝地区的传统小吃。 它很受公众欢迎。 大众普遍认为酸辣面比较好吃，价格也实惠。 很多人吃完酸辣面后，一听到酸辣面这三个字，就让人垂涎欲滴。 有些人也把酸辣面当主食，基本上。

14、酸辣粉的做法步骤1、准备好红薯粉丝、花生米、香菜。 我忘记给大蒜拍照了。 如果你喜欢洋葱，可以加一点香葱。 步骤2、取一个碗，加入两勺醋，两勺醋。 淡酱油，然后加盐和少许糖。 添加糖以增强新鲜度。 还加入步骤3的酸辣。

15、手工酸辣粉的配方和配方如下：红薯粉510克，明矾3克，黄豆15克，豆芽20克，芹菜15克，香菜10克，瘦牛肉25克，辣椒油15克，酱油5克克配制做法： 1、酸菜用刀切成小粉丝，放入沸水中浸泡至软。 取半个葱，切碎。

16.如何制作手工酸辣粉。 步骤1：将红薯淀粉用擀面杖压碎，然后过筛到碗中。 第二步：取75克过筛的红薯淀粉倒入锅中，加盐酸辣粉的家常做法，倒入水，搅拌均匀。 第三步：开小火加热，直至变成半透明并略有流动性。