糌粑与奶渣混合在一起，就成了色香味俱全的天然藏族小吃。 新鲜的食材，简单的视觉，吊起胃口，让人想吃得开心。

米色青稞糕和白色青稞糕暗示着咸甜的味道。 藏族人用纯天然的青稞面条，加上简单的调料，然后用蒸笼蒸熟。 不远处就能闻到炭火冒出的白烟味。 青稞的清香。

牦牛奶经过藏族传统手工艺加工后，稍微加热后，就能闻到纯正、自然的奶香。

云岭深处的藏民将老核桃树上的核桃磨碎、晒干，榨出少量的油，这就是珍贵稀缺的核桃油。 由于交通不便，这些珍贵的食用油在偏远的藏族村庄被用作日常食用油，用来做饭、油炸，颇为“奢侈”。

将牦牛骨撒上盐青稞饼，稍稍揉搓，挂在房梁上，就是最自然的腊肉干了。

藏腊肉是将藏猪肉或土猪腊肉放入大米中，用蒸笼蒸熟，然后切片食用。 它的配料很少，但却色香味俱全。

盐水或白醋泡过的韭菜根是搭配面条、粥的最佳配菜。

磨碎的人参经过高温炒制后，只剩下一丝酥脆和清香。 配上青稞酒和酒，一口吃下去。

真正的炸饵丝。 米饭经过清油高温油炸后，散发出柔软、微香、松脆的口感。

喝酒说话时的一个诱饵。

图为炸饵丝。

我们开玩笑说，这是藏族的“切糕”，酸甜可口，可能有人很喜欢。

大理喜洲粑粑。 路边好心的老太太以五元一个的价格卖给游客，以三元一个的价格卖给当地的熟客。

在滇西北，少数民族餐食总是少不了酒和酒的。 热情好客的藏民会给远方的客人提供青稞酒、玛卡酒和葡萄酒，让他们尽情畅饮。