我以前曾多次在线推荐我,但是我从不敢于尝试,但这确实是我今年吃过的最令人惊讶的美食之一。
与豆浆不同,大豆是一种重新加工的饮料。它具有更精致,更光滑的味道和更厚的质地。它的味道就像浓稠的豆浆和牛奶的结合,可以更好地悬挂在面条上。
此外,冰豆浆比室温更令人耳目一新,这比单独喝酒要容易得多,并且类似于饮食稀释的芝麻糊的喜悦。
顺便说一句,上次素食酱被切碎的肉炸,然后煮熟以品尝,这是“肉酱”。
虽然在秋季初仍然很热,但您可以尝试这种风味的凉爽面条以减轻秋天的干燥。
豆乳臊子凉面的用料
荞麦面80g黄瓜/胡萝卜半鸡蛋,1鸡肉100g洋葱20克素食酱150g豆浆100G
豆乳臊子凉面的做法
:010 步骤1
如果您有现成的面条酱或肉酱,则不必单独制作。我只是与您分享如何制作自制肉酱。步骤2
将鸡胸肉切成肉填充,加入调味料并搅拌均匀;擦拭冷面条的配菜,如果需要将其涂成碎片,并将其涂抹;切碎洋葱并放在一边。
提示:5克淡酱油,5克牡蛎酱,3克胡椒和盐。STEP 3
加热热量并减少油,将切成丁的洋葱搅拌,然后将它们放入鸡肉馅中,用中火加热,直到鸡肉变色3步骤4
然后加入提前油炸的素食酱,搅拌均匀,倒入50毫升热水,用中火盖上盖子,然后煮3-5分钟步骤5
似乎已经完成了从高火中收集果汁,使用此技能烹饪荞麦面和鸡蛋,然后放置盘子。STEP 6
倒入冰豆奶,只剩下面和成分,就可以了。STEP 7
混合好,您可以吃。面条上覆盖着酱汁和豆味,光滑,凉爽且美味。步骤8
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用户评论
_心抽搐到严重畸形っ°
终于看上了这个食谱再也不怕找不到好吃的豆乳臊子了!夏天这天气的美食就是凉面,现在学习着做个又地道又美味的,自己在家享受才是王道!
有13位网友表示赞同!
搞搞嗎妹妹
我感觉这种“简单易学”的说法有点夸张,我试了一下,调料要掌握的精细度比较高,特别是豆乳的用量和放的时间控制不好,就会导致味道偏掉。
有10位网友表示赞同!
何必锁我心
夏天吃凉面简直就是人生一大快乐!这个食谱看着真够香,我会先试试加几颗卤蛋一起拌着吃怎么样?
有17位网友表示赞同!
又落空
作为四川话的老乡,我对豆乳臊子的味道要求比较高。这篇食谱配方的比例我感觉还是可以的,虽然没有家里的做法那么地道,但已经很不错了!
有17位网友表示赞同!
小清晰的声音
这个食谱太有吸引力了,尤其是对于喜欢凉面的人来说,简直就是夏天必备的一道菜。我已经迫不及待想尝试一下啦!
有16位网友表示赞同!
龙吟凤
我一直很想学习做豆乳臊子但是太难找到了详细的教程。终于让我找到一篇不错的食谱,这下就能自己享受美食了!
有12位网友表示赞同!
凉笙墨染
虽然步骤很简单,但我觉得这个食谱的关键在于调味。每一种油料和酱料的用量都需要仔细斟酌,才能做出正宗的味道.
有9位网友表示赞同!
北朽暖栀
我个人觉得这种凉面更适合冬天吃,夏天吃的凉性食物会比较伤身体,而且太冷的食物容易引起肠胃不适。<br>
有19位网友表示赞同!
┲﹊怅惘。
这个豆乳臊子真不错!我已经试过几多次了,每次都做出来的味道都很棒。分享给朋友们也都纷纷点赞!
有7位网友表示赞同!
笑傲苍穹
夏天最喜欢吃这种凉面了,清爽解暑,而且做法相对简单,很容易上手。
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面瘫脸
我的家乡也有类似的豆乳臊子,但是做法有所不同:加入一些黄瓜、香菇等食材增加口感和营养价值。这篇食谱看起来很棒,我下次要试试!
有10位网友表示赞同!
浮殇年华
这个食谱真不错!我会试着做一下,看看能不能做出像家里的那样美味的豆乳臊子凉面。
有12位网友表示赞同!
何年何念
看描述感觉味道还不错的样子,我想尝试一下,希望自己也能做出来这么好吃的豆乳臊子凉面!
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仰望幸福
我最近迷上了吃凉面,各种口味都尝了一遍!这道豆乳臊子看起来特别诱人,一定要试试!
有16位网友表示赞同!
陌上花
我对这种食谱不太感兴趣,觉得制作方法太复杂了,而且用到的食材比较少,不够丰富。
有11位网友表示赞同!
情字何解ヘ
这个食谱看着还不错,但是我更喜欢加入一些其他食材来增加口感和营养价值,比如一些蔬菜或者肉类。
有9位网友表示赞同!
一生只盼一人
想问一下豆乳选择用哪个种类比较好呢?是普通豆乳还是香豆乳呢?这篇食谱里没有提到这个细节,有点让我困惑。
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古巷青灯
我个人不喜欢豆制品的味道,所以对这款豆乳臊子凉面不太感兴趣。
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