大家好，今天小编来为大家解答小龙虾加盟;闻虾蟹舞小龙虾加盟这个问题，很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
夏夜，微风、啤酒、小龙虾，是武汉人度夏的一道“风景”。
提起小龙虾，武汉的“巴厘龙虾”是一个绕不过的坎。万松园路招牌菜，店面遍布武汉三镇，没吃过“巴厘龙虾”，你都不好意思说自己是武汉吃货。
“巴厘龙虾”最初是万松园路上的一个街边小吃店，2006年巴厘龙虾品牌面世，2014年正式成立武汉市巴厘龙虾餐饮管理有限公司（以下简称巴厘龙虾公司）后，在经营店铺中使用统一的设计装饰、装潢等文字图案标识，因良好的口碑，生意越来越火。
创出招牌 打击仿冒已历5年
2017年开始，有仿冒者出现，巴厘龙虾公司诉诸法律维权。2018年湖北省高级人民法院作出的生效民事判决认定：巴厘龙虾的字号在湖北省武汉市地域范围内具有较高知名度，为相关公众所知悉；该企业在经营场所内外使用的巴厘龙虾文字、图案组合可以认定为知名餐饮服务的特有装潢。其间，巴厘龙虾公司注册了与字号相近似的商标“巴厘龍”。
不久，巴厘龙虾公司在市场上发现，有一家餐饮店不仅招牌上写有“巴厘龙虾”字样，店内装潢与巴厘龙虾公司旗下的餐馆装潢十分相似，而且在酒水单上还标有巴厘龙虾连锁店字样。
经查，该餐饮店是一家名为同心佳创（武汉）企业管理有限公司（以下简称同心佳创公司）发展的加盟店。同心佳创公司是一家以发展连锁加盟餐饮店为业务的企业。其微信公众号宣传中不仅有巴厘龙虾字样，而且声称旗下有巴厘龙虾等品牌，已在武汉及外省发展了多家龙虾加盟店。
巴厘龙虾公司遂以商标侵权及不正当竞争为由将该餐饮店和同心佳创公司告到了法院，要求俩被告停止侵权，赔偿损失。
“巴厘龍”赢了“同心佳创巴厘龙虾”
在庭审中，同心佳创公司辩称，他们已注册“同心佳创巴厘龙虾”商标，有权使用其注册商标。
江岸区人民法院知识产权审判庭审理认为，被告在经营活动中突出使用“巴厘龙虾”字样，构成商标性使用，其在经营餐饮服务过程中突出使用的标识包含“巴厘龙”，与原告注册商标的“巴厘龍”仅最后一个字上存在简体与繁体的差异，构成近似，容易使相关公众对其服务与原告服务产生混淆，侵害原告的注册商标专用权。
本案原告拥有的“巴厘龙虾”字号在湖北省武汉市地域范围内具有较高知名度，为相关公众所知悉，原告在经营场所内外使用的“巴厘龙虾”文字以及图案组合可以认定为原告知名餐饮服务的特有装潢。被告在经营活动中使用与原告特有装潢图案组合高度相似、不易识别区分的图案组合，酒水单上还有“巴厘龙虾连锁店”字样，系攀附原告知名度及商誉，故意引人误认为其与原告有特定的联系，损害了原告合法权益，构成不正当竞争。
2021年，江岸区人民法院判决被告停止侵权，赔偿损失并承担原告的维权费用。
连打7场官司 巴厘龙虾6起胜诉
据了解，针对同心佳创公司及其加盟店，巴厘龙虾公司以商标侵权和不正当竞争为由先提起了多达6起诉讼，全部胜诉。
与此同时，同心佳创公司与其加盟店也对巴厘龙虾公司提起了一起以商业诋毁为由的诉讼。2019年5月，巴厘龙虾公司在其微信公众号“巴厘龙虾”上发布文章，称所有门头招牌含有“同心佳创”等字样的都是山寨。此举被“同心佳创巴厘龙虾”告上法院，二审法院裁判，巴厘龙虾公司构成知识产权维权中的“商业诋毁”。
据了解，该案尚未审结，目前进入新的法律程序中。
原告要惩“假冒”，被告表示不能乱说
4月26日晚，长江日报记者对案件当事双方进行了采访。
谈到多年打假经历，巴厘龙虾公司总经理徐颖聪在接受采访时告诉记者，在工商、法院、市场监管等部门的大力支持下，巴厘龙虾公司从2017年开始打假，仿冒者从最高峰70多家到现在只剩下七八家，成绩有目共睹。但企业方还是觉得违法成本低、惩戒力度不够，维权成本太高。相信在政府大力优化营商环境和加强知识产权保护下，主观恶意侵权现象会得到一定遏制。
希望政府有关部门进一步加强日常监管力度，发现问题，及时解决。
巴厘龙虾公司代理律师、湖北光年律师事务所的律师张鸿颉表示，相关部门应该加大对仿冒者的打击和处罚力度。因为现在违法成本并不大，捉到了，罚几万元，旺季“撮一次虾子”钱就赚回来了；或者抢注相关商标打擦边，跟你兵来将挡，慢慢扯；有人甚至干脆注册一个空壳公司，捉到了也不怕，换个马甲继续搞。希望相关部门对这种不诚信的市场行为进行重罚，重到他怕。
同时，市场监督管理部门与法院建立联动机制，针对不同情况的案件出台相关意见，包括用会议纪要等形式指导实际操作，提高打击效率；市场监督管理部门也可与劳动部门一样，建立相关失信名单机制，纳入惩罚名单，对其权利进行限制，提高打击效率。
谈及与对手的7场官司，同心佳创公司代理律师、湖北衡法弘律师事务所律师程琦告诉记者，巴厘龙虾公司在江岸区和东湖高新区对6家实体店提起了相关诉讼，同心佳创公司是连带被告，在这6家被告实体店中，其中有两家同心佳创公司没有授权。
我们有注册商标，问题在于使用商标时，没有按“怎么批的怎么用”原则使用，即将“同心佳创巴厘龙虾”八个字横排使用，而不能乱用。
关于我们起诉巴厘龙虾公司不正当竞争案，胜诉的原因主要是对方说我们是“山寨”，我们有商标，也做虾子，只是名称、口味不同，说我们是“山寨”，巴厘龙虾公司涉嫌商业诋毁，有贬低竞争对手、抬高自己的行为。
（长江日报记者陈勇 通讯员李金星 姜泰阳）
【编辑：汪宇瑾】
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资本也\”吃虾\”！小龙虾产业吸引风投涌入：门店铺设、外卖平台、加工配送火力全开
潮流的方向，就是资本的方向。
农业农村部日前发布的《小龙虾产业发展报告（2019）》，对风投资本进入其中的动态进行了完整的描述。据《报告》测算，小龙虾产业去年总产值达3690亿元，同比增长37.5%。
如此快速增长的市场，资本显然不会错过其中。
各路风投资本涌入
券商中国记者据公开资料整理发现，目前国内小龙虾产业中，中路资本已对“虾搞虾弄”进行500万元投资；“大虾来了”天使轮融资获得风云天使基金近千万元投入，A轮融资获得58到家领投3000万元；起源资本、真顺基金先后对“虾baby”进行300万元天使投资；“夹克的虾”则在京东股权众筹平台募得资金超过600万元。
未来，经过更多的资本运作，以及行业业绩的兑现，资本市场上若出现主营业务为小龙虾的上市公司，投资者应该不会感到太意外。
市场人士认为，从中长期来看，我国小龙虾产业总体将保持稳中有进的发展态势，增幅可能有所回落，但产业总体供求关系将渐趋平衡。未来小龙虾产业链将进一步延伸，产业结构调整方面，二产规模占比将迎来提升。而随着经营主体的组织化、规模化水平进一步提升，产业化经营将成为小龙虾行业的发展方向。
近年来各路资本对小龙虾的“围猎”确属热闹非凡，但未来的情景并不见得每个围猎者都能去勾勒实现的。所谓民以食为天，饮食行业天然就是一个巨大的市场，不过纵观中国资本市场发展至今的近30年，能上市并持续盈利以壮大品牌者却寥寥无几，比如曾经火红一时的湘鄂情，如今已是身影难觅。
在消费升级以及支付手段更新换代的今天，资本的过度介入是极易在餐饮行业造就爆款产品的，例如呷哺呷哺、瑞幸咖啡等等，但并非每一个爆款产品都能强力占领市场。典型的就如近些年的各类火锅饮食，除了海底捞，重庆麻辣火锅、潮汕牛肉火锅等均未能走出地域的限制而在全国范围做成响当当的品牌，其背后的原因就在于规范二字。
小龙虾行业目前就是面临这样的困境，比如2017年7月，小龙虾经历过较为严重的货源危机，直接导致很多餐馆转向经营其他餐饮类。上游布局的不规范，直接传导至下游消费端。消费端虽然火爆，但大部分经营者目前持有的经营理念无非是追着钱走，无序竞争的格局非常明显。如果你了解瑞幸咖啡，那你应该能感觉到，爆红的小龙虾与爆红的瑞幸之间，差的还有一个对消费者具有召唤力的可讲“故事”。
在餐饮行业，不管资本追逐得多热闹，有一个道理应该不能忽视，那就是最终承接估值的消费市场，是不是真正实现了有效增长。
线下加盟仍是主流
目前线下消费端主要还是以实体餐饮店的形式存在。
根据上述报告，2018年小龙虾消费渠道继续扩张，线下小龙虾门店数量猛增14万余家，增长近70%。而资本的介入，则主要是通过加盟投资等方式，积极培育在全国或区域具有影响力的企业品牌。
券商中国记者根据前景加盟网的数据了解到，目前一线城市小龙虾项目的加盟费大致在10万元，当然已具备一定实力的品牌，其加盟费还是明显高出一截。比如尚滋味的加盟投资额为30-50万，啃货的加盟投资额则为20-30万，其中尚滋味2019年已计划新增家新店。
线上渠道方面，小龙虾的外卖市场份额也在明显提高。根据美团网数据，2018年该平台的小龙虾交易额是2017年的4.3倍，2019年前5个月的小龙虾交易额已经达到2018全年交易额的77%。门店数量方面，2018年小龙虾门店数量比2017年增加了逾14万家，而截至今年5月份，该平台收录的小龙虾门店数量比2018年又增加了近5万家。
在加工、配送端，2018年小龙虾产业更是获得资本青睐。目前京东、天猫和每日优鲜等多家知名电商已全面介入小龙虾物流，带动该产业的冷链配送与物流体系建设快速发展。
在线下消费端，已赴香港上市的周黑鸭一度尝试推出冷冻虾产品，不过由于口味并未受到消费者欢迎，周黑鸭的小龙虾产品上线不到一个月就下架。
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小龙虾加盟数据表明，猎味占据市场第一位
猎味小龙虾来了，不仅为小龙虾餐饮新增了多道美味佳肴，还为广大消费者带来了福音。在小龙虾加盟项目这个市场中，猎味加盟店纷纷涌现，引爆夏季小龙虾市场，猎味以实际地行动证明猎味餐饮已经在餐饮行业中崭露头角，以其强大的竞争力与空间发展潜力在市场中占据一席之地， 如今猎味加盟店已经遍布北京、山西、黑龙江、河南、江苏等众多城市，并且一路过五关斩六将，成功占据小龙虾市场第一位。
小龙虾本身是道美味佳肴，并有着市场广阔、消费群体大、毛利率高、回报快等特点，是上好的投资行业。据经济专家统计，小龙虾餐饮在餐饮行业是属于毛利率高，利润丰厚的领域。
猎味小龙虾之所以吸引了大量创业投资者闻风而来并获益非浅，不仅是因为口味有保障，同时为加盟商提供众多优质服务与扶持政策也是其重要的原因之一。提供新店开店全程指导，还有招聘、采购、经营、技术等指导，网络宣传、营销策划、宣传设计等服务，从开店选择到成功运营，猎味一路相伴，为您提供贴心的服务!
猎味小龙虾拥有专业的厨师团队，结合现代餐饮的操作手段，同时在操作上减化了许多繁琐的烧制流程，无需操作经验，只要经过总部培训，按照猎味标准化的操作流程，配以“猎味”秘制调料配方，即能成为猎味小龙虾的专业大厨。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
用户评论
疲倦了
想开一家自己的店做小龙虾吗？这好像挺不错的选择！
有19位网友表示赞同！
。婞褔ｖīｐ
龙虾都是我的爱！要是能自己开个店，肯定要卖各种口味的龙虾！
有6位网友表示赞同！
孤街浪途
加盟的好处有很多呀，像资金和经营经验都不用自己操心！
有19位网友表示赞同！
孤城暮雨
我好奇这个店的装修风格是什么樣？是不是很有特色?
有10位网友表示赞同！
浅巷°
龙虾这东西太贵了吧，加盟店的价格怎么样？
有5位网友表示赞同！
未来未必来
现在小龙虾生意这么火热吗？想了解一下市场情况。
有9位网友表示赞同！
百合的盛世恋
看题目就知道要和海鲜有关了，夏天吃小龙虾真爽！
有19位网友表示赞同！
颓废人士
有没有什么特殊的优惠活动呢？好像挺吸引人的。
有17位网友表示赞同！
沐晴つ
这个加盟的利润空间怎么样？值得投资吗？
有9位网友表示赞同！
幸好是你
想试试不同口味的小龙虾，加盟店应该会有更多选择吧！
有14位网友表示赞同！
落花忆梦
这家闻虾蟹舞可是个响当当的名字啊，肯定很有经验!
有10位网友表示赞同！
失心疯i
加盟一定要注意合同条款和服务质量这些细节啊。
有6位网友表示赞同！
安之若素
现在网上很多餐饮加盟的信息，要仔细甄别真伪。
有6位网友表示赞同！
致命伤
小龙虾的食材要求应该很严格吧？品质怎么样？
有8位网友表示赞同！
孤岛晴空
希望加盟店的食材都是新鲜货！不能用劣质产品忽悠顾客。
有18位网友表示赞同！
夏至离别
加盟店的服务态度很重要，要营造舒适的就餐环境！
有15位网友表示赞同！
我怕疼别碰我伤口
龙虾这东西比较麻烦，需要特殊的烹饪技巧吗？
有14位网友表示赞同！
坏小子不坏
这个加盟项目好像很有前途，但还要考虑风险因素。
有12位网友表示赞同！
莫飞霜
对这个品牌了解不多，想问问他家的实力和口碑怎么样？
有12位网友表示赞同！
素婉纤尘
加盟开小龙虾店是一个不错的创业方向，选择很重要！
有16位网友表示赞同！