金秋九月，距离我国首个“农民丰收节”已经不远了。 然而农民们总说，丰收节不是吃喝玩乐的节日，而是农忙的节日。 尤其是在华北地区，玉米收获后，必须尽快种植大蒜，因为农时不等人。 说到种大蒜，很多朋友都会说种大蒜太简单了。 诚然，种大蒜很简单，但种大蒜高产却并不简单，尤其是近年来频繁出现的“面包蒜”和“独头蒜”，严重影响了大蒜的商品性，降低了大蒜的商品性。农民的经济效益。 那么这个“面包蒜”是怎么形成的呢？ 今天我们就来分享一下如何避免“面包蒜”现象的防治措施。

首先，我们来了解一下普通大蒜是如何形成的。

农民都知道，我们种植的蒜瓣是大蒜的球芽，是发生在球茎盘上的侧芽。 正常情况下，蒜苗必须有足够的养分供给鳞芽的分化，侧芽才会发育、膨大。 如果侧芽未分化，仅叶鞘基部膨大形成头状，虽然看起来丰满，但用手捏就会瘪，或者挖后自动收缩。 农民俗称面包蒜，有的地方也称“气蒜”。 “大蒜”，这种大蒜既不商业也不食用。

那么问题来了，“面包蒜”形成的原因是鳞芽未分化所致。 蒜鳞芽未分化的原因是什么？ 让我们继续阅读。

大蒜品种退化

这是主要原因之一。 由于大蒜无性繁殖并且不会改变其特性，因此种植者保留自己的种子并继续种植。 据了解，当地一些种植户10多年不换蒜种。 这导致了大蒜品种严重退化，这也是部分地区大蒜不产生蒜苗的主要原因。

B植物营养不良

大蒜的生长需要充足的肥料，以供给鳞芽的分化。 如果水肥不足、种植密度过高、土壤贫瘠等，就会造成蒜鳞芽分化异常，增加“面包蒜”的比例。

C 播种时间不适宜

以山东为例，大蒜在农历初一至九月中旬种植大蒜面包，此时气温在20度左右，有利于大蒜生长。 据老人介绍，大蒜种得太早或太晚，都会造成“面包蒜”、“单头蒜”。 太早容易造成大蒜生长过快，不利于越冬。 同时，过高的温度也不利于蒜鳞芽的分化。 如果入冬太晚，大蒜不能及时生长，显然不利于大蒜安全越冬，而且容易出现死树问题。 一般情况下，入冬前大蒜长出3～6片叶子即可安全越冬。 过冬前给大蒜浇水，有利于其安全越冬。

DA使用大量氮气

有的种植户在春季大蒜返青后会施用大量氮肥。 前期施用氮肥可促进大蒜生长。 但过多使用氮肥会导致大蒜生长旺盛，营养生长强于生殖生长，容易出现“面包蒜”。 而由于种植者只注重氮、磷、钾的利用，而忽视了大蒜生长发育过程中所必需的中微量元素，如硼、锌、钙等的利用。

了解了“面包蒜”产生的原因后，农民只要采取相关防治措施，就可以避免“面包蒜”的发生。

建议每 2 至 3 年轮换一次大蒜种子，即使在两个城镇之间交换大蒜种子也是如此。 同时尽量不要反复种植，以减少病害的发生。 注意必须更换蒜种，可增产20%～40%。 同时，根据当地农耕季节掌握种植时间，注意水肥管理，加强磷、钾肥的使用，大蒜营养生长期每隔10-15天喷油菜素内酯一次，每个赛季总共2-3次。 用0.0075油菜素苷水溶液6毫升兑水15公斤进行叶面喷施。 有条件的话，可添加一些硼肥、硫酸和氨基酸进行叶面喷施，可增强抗逆性，提早成熟，增产效果明显。 。

当然，大蒜“面包蒜”的成因非常复杂，但只要种植者做到以上几点，相信大蒜出现问题的比例是可以大大减少的。 如果您有什么意见或者疑问，欢迎畅所欲言。