你提到的所有类型的汤锅我都用过。 一个字就是“慢”，总之就是属于谁用谁就后悔的类型。

做汤的时候，用稍微好一点的电饭锅就可以做出美味的汤，而且现在很多电饭锅都带有煮汤和炖菜的功能。 给大家分享一些我经常做的汤，下面是食谱！

一款高性价比的多功能汤电饭锅

累计评论：37000+，价格179元（质优价廉）

冬瓜排骨汤

材料：排骨半斤，冬瓜1斤，盐，香菜。

制作方法： 1、冬瓜切块。

2.排骨焯水，去除血水。

3、排骨加水煮至熟，加入冬瓜、盐，煮至熟，撒上香菜即可。

特点：此汤味道清淡，清热解毒。

影响

1、冬瓜具有清热化痰、健胃的功效，特别适合孕期呕吐者食用。

2、冬瓜与生姜同病相怜，但功效更佳。

3、煮小排骨时，可以加入1-2滴白醋，以促进钙的释放，使汤更加滋补。

4、用电锅来蒸汤，汤会更清澈，更适合夏天食用。

此汤最适合夏天食用。 具有清热消肿、利尿、降火的功效。

莲藕排骨汤

材料：猪排各500克，莲藕，生姜1片

调料：盐少许，黄酒少许

制作方法： 1、先将莲藕用刀压平，松开莲藕肉，然后切成滚刀，然后用盐腌制备用；

2.将洗净切碎的排骨直接放入锅中，加入冷水烧开，用勺子撇去血泡，加入一块打好的姜，锅烧开后加入莲藕，一起炖至煮熟了。

3、根据自己的口味调整咸淡。 炖出来的莲藕汤会有莲藕的甜香。

4.如果喜欢的话可以加点玉米，味道会比玉米甜一点。

影响

早在《神农本草》中就记载，莲藕“补心养神，益气元力，治愈百病，长期服用，使身体轻盈，抗衰老”。 ”。 中医认为，莲藕性寒、味甘，对人的心、肝、脾、胃有好处。 荆，分生、熟、生。 熟药具有不同的性质。 生莲藕性寒，味甘凉，入胃。 能生津止渴、散瘀清热、凉血止呕。 因此，女性产后不宜吃生冷食物，莲藕除外。 煮熟的莲藕药性由凉转为温，失去了散瘀清热的能力。 具有养胃、健脾、养血、补虚的作用。 因此，吃煮熟的莲藕对于脾胃虚弱的人，尤其是老年人来说，大有裨益。

苦瓜排骨汤

苦瓜500克，排骨400克，葱、姜片、绍酒、盐、味精适量。

1、苦瓜去蒂、瓤，切块； 将排骨洗净，切成小块。

2、锅中加入适量水，煮沸，加入排骨煮去血沫，捞出洗净。

3.锅烧热，加入排骨和水，大火煮沸，撇去浮沫，加入葱片、姜片和绍兴酒，改小火煮至排骨熟即可。然后加入苦瓜煮约10分钟，加盐和味精调味。

此汤也可以用微波炉做：加入排骨和水，大火煮6分钟，撇去浮沫，加入葱、姜片和绍兴酒，然后用中低火煮排骨加热20分钟。 煮好后加入苦瓜，先用大火煮3分钟，然后用中小火煮10分钟。

ps：排骨煮熟后加入苦瓜冬瓜排骨汤的做法，否则瓜容易散； 用鸡粉代替味精，味道会更好； 此汤具有清热解热的功效，而且用微波炉制作简单方便，是夏季的一道美味佳肴。

功效：苦瓜能清热解毒，祛暑利湿，防治痱子、湿疹。 如果皮肤湿热、疮毒、湿疹、小便短短、小便刺痛、关节疼痛，凉瓜排骨汤适合夏天饮用。

萝卜排骨汤

材料：一个大白萝卜，小排骨

实践：

1.将萝卜横切，每片厚约三厘米，不要太薄。 再次将其切成两半，形成月亮形状。

2、将排骨焯水，即放入沸水中稍煮一下，然后用冷水冲洗去油和血水。

3、汤锅加水，排骨放入冷水中，加入姜片、八角、葱、少许料酒，高压锅煮20分钟

4、20分钟后，倒入汤锅，去掉浮沫，加入萝卜。

5.再过20分钟后，加入盐。

6. 尝尝。 这个好吃吗？ 如果准备好了，就这样了。

附：

1.做汤，食材基本都是用冷水煮开，这样有助于蛋白质充分溶解到汤里。 同时，不要过早加盐。 盐还会加速蛋白质的凝固，影响汤的鲜美口感。

2.加入一些醋，以利于钙的沉淀。 最好加白醋，这样不会破坏汤的颜色。

功效：萝卜也是煲汤的好食材。 萝卜具有消食化滞、消胀气、解毒清热、润肠通便、止血等功效。 萝卜含有大量维生素C、胡萝卜素和粗纤维。 泡汤可降低血脂、稳定血压、防治胆结石。 挑选萝卜时，应选择大小均匀、无破损的新鲜萝卜。 萝卜皮越嫩滑，汤的味道就越好。

白萝卜排骨汤还能消食健胃、理气化痰，用于治疗小儿厌食。 白萝卜味甘，性凉。 可消食化痰。 排骨味甘、性平，有补虚强筋骨的作用。 与萝卜一起炖，气味鲜香。 是小儿厌食症的辅助食疗菜肴。 炎热的夏天，给孩子喝点白萝卜排骨汤吧。 不仅味道香甜不腻，而且还有很好的清热止渴的功效。