牛蒡五行菜汤食谱与食疗

★蔬菜汤的制作方法

蔬菜汤的制作比较简单，以萝卜为主要原料。

原料及用量：每次1天，白萝卜约400克（8两），萝卜叶约200克（4两），胡萝卜约200克（4两），干香菇3朵，约4朵。鲜牛蒡根200克（4两）或干牛蒡25克左右（以上原料误差在20%左右）。

实践：

1.将萝卜洗净，连皮切开，因为皮中含有丰富的生物质。

2. 煮蔬菜汤，请使用铝锅或耐热玻璃器皿； 请使用玻璃瓶储存汤。

3.将萝卜带皮切成大块，不要切成薄片。

4.加入蔬菜总量三倍的水。 大火烧开后，转小火煮1至2小时。 火停后即可饮用（煮时不要掀盖看，汤中不要进行任何进一步加工，也不要添加其他药材或配料）。

5、平日可当茶饮用，每日数次，早中晚各喝“菜汤”200ml以上。 每日总饮用量为600ml，需要饭前空腹饮用。 喝多了比较好，冷热皆宜。

6、剩下的汤可以用来煮饭或者泡面，也可以倒入容器中放入冰箱保存。 如果蔬菜汤出现浑浊或酸味，就不要再喝了。 将汤渣倒在枯萎的盆花周围，使其恢复原有的生机。

7、购买晒干的蘑菇，或者从市场上买蘑菇晒太阳五行蔬菜汤的做法，以增加维生素D。

8、蔬菜添加的越多，效果越好。 请按照本食谱所示的量准备。

9、吃蔬菜汤引起的好转反应是暂时的“排毒”好转反应。 吃蔬菜汤时，不要吃牛奶、乳制品、肉类或肉烤菜肴（注：肉类包括猪、牛、羊、家禽，但不包括鱼和虾）。