纯素鸡肉红烧肉。 成品是素鸡真的比肉好吃。 和米饭很相配。

关于素鸡怎么吃，我炒串的时候总是吃几串。 我在家做饭的时候，只做过几次五香红烧鸡，从来没有尝试过其他的吃法。 今天闲着没事，打算吃点素鸡配肉。 个人觉得应该不会太难吃。 毕竟小时候听家里大人说，只要肉一起煮，石头就好吃。

我买的不多，只买了半只素鸡和一斤猪肉。 反正我觉得最近猪肉价格便宜了。 与去年我很舍不得吃猪肉不同，今年猪肉的价格让我安心了。 看起来就是这样。 当猪肉便宜的时候，我真的不想吃它。 相反，去年价格贵的时候我就一直想吃。

【素鸡红烧肉】

主要原料：猪肉、素鸡、大蒜、生姜

具体方法：

准备好所有材料，猪肉切块，素鸡切成薄皮，姜蒜切碎备用。

锅里没油，把姜片和油一起倒入，慢慢炒至出油。

肥肉炒好后，倒入瘦肉，炒至变色。 加入生抽和料酒，炒至收味。

锅里的猪肉炒至变色后，即可将素鸡倒入，炒几下，加入少许老抽、蚝油红烧素鸡，加入适量开水，煮一会儿。

素鸡是广泛分布于我国中南部地区的传统豆制品。 素鸡肉含有丰富的蛋白质，而豆腐蛋白质则是完全蛋白质。 口感和口感与原肉无异，风味独特。 本品是中南地区一道家常素菜。 卷成圆棒状，扎紧煮熟，切片抹油，与调料一起炒。 还可制成鱼形、虾形等形状。 味道咸鲜，颜色深红，形状如鸡肉，软而不韧，味道鲜美醇厚。

有些食材不知道怎么搭配？没关系，和肉一起试试，很好吃