这是一款非常实用的牛奶面包。

夏天，气温居高不下，黄油软化得很快，使得酥皮糕点成为一项非常麻烦且耗时的工作。 不烘烤怎么能做出美味的千层酥呢？ 小编请惠明培训学校的糕点老师为大家讲解一下。 请继续阅读以了解详细信息。

牛奶千层面包的用料

金香高筋面粉250克、细砂糖25克、酵母2.5克、水140克、黄油20克、奶粉10克、黄油30克（涂抹用）、糖粉10克（装饰用）

奶香千层包的制作步骤：

1.将除黄油外的所有主要材料放入面包桶中，揉成面团。 面团揉至形成薄膜后，加入黄油，继续揉至完全，薄膜即可拉出。

2.面团摸起来松软。

3.将揉好的面团放入料理盆中，表面涂一层水，盖上盖子，放在阳光下进行第一次发酵。 第一次发酵需要二十分钟。 面团不必发酵太多，稍微发酵即可。

4、将面团取出排气，然后分成小份，每份约115克。

5.取一小块面团，擀成很薄的长方形。

6.在表面涂上一层薄薄的软化黄油。

7、按照短边卷起。 不要卷得太紧。 一边用手轻轻按压，一边滚动，排除里面的空气。

8、擀好的面卷先上下擀开，再左右擀开。

9.从中间纵向切开。

10.卷起。

11.放入模具中进行二次发酵。

12.我是放进烤箱直接室温发酵的。 这是发酵后的样子。 体积约为原来的1.5倍。

13、提前预热烤箱，将模具放在烤箱中间，将烤箱加热到180度，烤20分钟左右。

14.面包冷却后，在表面筛上一些糖粉。

15、外脆里软，很受欢迎。

16. 不需要酥皮的酥皮也可以试试！

17. 我的面团量大约可以做八个小面包。 与酥皮相比，这种方法用的黄油要少得多松仁面包，但味道是一样的。