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冬季已经到来,对于孩子来说健脾养胃非常重要。 那么冬天孩子应该吃什么粥来健脾养胃呢? 有哪些冬季儿童健脾养胃的粥值得推荐? 为什么不关注小编呢? 看看吧,你会发现,做适合孩子的健康粥,真的不难。
冬季小儿健脾粥
1、健脾养胃粥
材料:大麦一把,山药7片,红枣2颗,莲子10粒,枸杞10颗,龙芽百合10片,龙眼肉4颗,糯米一把(两人份)。
实践:
1、睡前将除枸杞外的所有材料洗净,放入电饭锅中浸泡,煮粥并设定定时器。 至于定时器,就看你早上起床的时间了!
2. 设置粥煮好时间并跳转至保温设置。 这个时间应该比起床时早一个小时,这样保温一个小时后粥会更浓稠。 早上起床后第一件事,将枸杞用开水洗净后放入粥中,关掉电饭锅,清理完“个人卫生”后就可以吃粥了。
2.南瓜蛋黄小米粥
材料:南瓜150克,小米50克,鸡蛋1个。
实践:
1.将小米洗净,放入锅中,加适量水,煮成软米粥。
2、南瓜去皮洗净,切成薄片,上蒸锅蒸熟,取出用勺子压成泥。
3、鸡蛋洗净,放入锅中煮水,去壳,蛋黄捣成粉。
4.将南瓜泥和蛋黄泥加入煮好的小米粥中,搅拌均匀。
3.南瓜山药牛肉粥
材料:大米150克,牛肉100克,山药1个,南瓜100克,葱1根,姜1小片,料酒5毫升,淀粉1克,植物油少许。
实践:
1、大米洗净,用水浸泡半小时,沥干备用。
2.锅中倒入足够的水,煮沸,加入米,用大火煮沸,然后转小火煮20分钟左右,及时搅拌,防止粘锅和溢出。
3、山药去皮切小块,南瓜去皮切小块,姜切丝,葱切碎。
4、牛肉切细块,与姜丝、淀粉、料酒和少许油拌匀,腌制片刻。
5.将米粥煮至米粒开花,加入山药和南瓜丁,继续煮5分钟。
6.加入腌制好的牛肉末,搅拌均匀。 再次煮沸,转小火继续煮2分钟。 最后加入盐和香葱,搅拌均匀。
四、健脾粥
材料:炒红枣6颗,薏米30克,山药短段,大米(粳米)50克。
实践:
1.将大麦和大米洗净。 大麦提前用水泡2小时以上,大米提前泡半小时,也可不泡。
2、山药去皮洗净切块,用盐水浸泡,防止变色。
3.提前将炒好的红枣敲碎,稍后放入粥中。
4、刚泡薏米的水不要浪费,倒入锅中,加水,水烧开,加入薏米,转小火煮半小时。
5、半小时后,加入米饭和炒好的红枣。 米饭煮熟后,加入山药,再煮10分钟。 粥不要煮太短的时间,熬出米油,营养很丰富。
5、皮蛋瘦肉粥
材料:大米、皮蛋、油条、猪肉、韭菜、盐。
实践:
1.先将大米淘洗干净,然后放入容器中,加入适量的盐和水浸泡一会儿,大约半小时左右。 将皮蛋剥去皮,切成小丁; 将油条切成大小相同的丁; 将韭菜切碎。
2、猪肉洗净,放入锅中煮。 不用切,取一小块直接煮即可。 不需要任何调味料。 煮熟后取出晾凉,然后用手撕成丝。 当然,皮蛋粥里放入的肉也可以是提前腌制好的腊肉。
3、取一个汤锅,加水烧开,加入刚才泡好的米,然后加入肉丝和部分皮蛋块。 煮沸后,在时间和耐心允许的情况下儿童营养粥,关小火,慢慢地煮。 最好煮一个小时左右,直到粥软糯粘稠。 如果你不坚持这样做,直接煮米饭,味道也一样好。
4、最后根据口味加点盐、韭菜、油条、剩下的皮蛋丁。 吃的时候撒在粥里就可以了。
小编总结:以上就是小编今天给大家推荐的健脾胃粥,适合小孩子冬天吃。 冬天最适合人们吃的食物之一就是粥。 搭配一些营养丰富的食物,不仅可以温暖身体,还可以达到养生的功效。 小编推荐的也是适合成人的,适合各个年龄段的。
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