说起馒头，大家都非常熟悉，因为我们生活中很多人都特别喜欢吃馒头，而且我们日常生活中可以吃到的馒头种类也有很多。 无论是蒸包子还是汤包、蟹黄包、生煎包等包子，都是非常美味的。 说到汤包，相信大家都会想到开封汤包。 很多人都会去开封品尝开封的汤包，也有的人可能也尝试过在家做汤包，但是我做的汤包没有汤。

有人说，做汤包的时候，如果要做汤，就需要把冻皮汤煮开，但在做冻皮汤的时候也很浪费时间，有的人也做不好。 如果你喝皮蛋汤，今天我给你分享一下汤包的做法。 最简单的方法就是不用煮皮蛋汤，就能做出非常美味的汤包。 如果你也喜欢吃汤包。 如果是包的话，我们一起来看看吧。

首先我们准备适量的花椒和八角，然后冲洗干净。 冲洗干净后，我们准备一些开水，将准备好的花椒和八角浸泡在水中，然后准备一些面粉，将面粉加入盆中，然后加入一点点食用盐，调匀。 添加食用盐后，还可以增加面粉的筋度。 做出来的包子皮会更好吃。 然后我们准备一些温水，慢慢地将水倒在面粉上。 倒入并搅拌直至面粉变成絮状。 然后我们就可以把面粉揉成光滑的面团了。 包汤包的时候一定要注意，不要把面团揉得太软。 比较硬，而且我们醒面团的时候需要醒的时间长一点，因为醒的时间越长，包子就越有嚼劲。

面条醒了之后，我们就可以准备肉馅了。 准备五花肉适量，剁成肉酱。 然后将肉馅放入大碗中，加入适量的姜末、生抽、蚝油和胡椒粉。 。 之后我们会加入一些鸡粉、食用盐和一些糖，这样也可以增加肉的味道。 然后充分搅拌均匀。 再次搅拌时，一定要朝一个方向搅拌，直至所有调味料被肉馅吸收后备用。

然后我们过滤之前准备好的花椒水，并确保花椒水已经冷却。 然后我们将准备好的花椒水分三次加入到肉馅中灌汤包的做法，每次都要搅拌均匀。 只要让肉馅完全吸收所有花椒水即可，直到花椒水全部加入到肉馅中，搅拌均匀，然后放入冰箱冷冻两小时左右即可。 这样我们做包子的时候就会更加轻松。

肉馅冷冻后，我们将冷冻肉馅取出，加入一些老抽和葱花调味。 充分混合后，我们就可以将和好的面团取出来，做成包子皮了。 快来包子吧包子包好后，我们准备一个蒸锅，锅里加点水。 水烧开后，将包子放入锅中，小火加热。 蒸大约需要25到30分钟。 包子不仅不容易塌，而且皮薄馅多汁，味道非常鲜美。 如果你也喜欢吃汤包，可以在家尝试一下这个方法。 哦。