坐月子汤的做法有哪些？

1、通气汤：白萝卜500克去皮切丝，加适量水煮至汤色变黄。 适宜人群：剖腹产者宜在产后六小时饮用。 功能有帮助产妇通气。

2、催乳汤[2]分为营养催乳汤和中药催乳汤。

(1)猪蹄花生汤：猪蹄用温水洗净，放入锅中，加水煮沸，撇去浮沫，加入去红衣的花生米，大火煮2至3个小时，直到汤变成汤汁。 乳白色。

分娩就像是一项繁重的体力劳动，消耗母亲的体力； 照顾新生儿也是非常消耗精力的。 新妈妈们确实需要通过合理的饮食来补充身体。 为了供给足够的优质乳汁，哺乳期妈妈需要增加维生素的摄入量，包括适当增加维生素b1、维生素b2、烟酸、维生素A、维生素C的摄入量，还需要保持一定量的钙质。 、磷、铁的摄入量。 [3]

（二）月子汤

成分：党参、黄芪、当归、干姜、陈皮、茯苓、桃仁、大枣、益母草等；

食用说明：每次取本品1包，放入锅中月子汤，加水500ml，充分浸泡20分钟，大火煮沸，然后转小火煮5-8分钟，即可喝。 饮用时可加些红糖；

功效：减轻产后水肿、身体疼痛、便秘等症状，促进恶露排出； 月子调理汤补气血、益肝肾、疏通血脉、暖子宫、疏肝郁、理气润肠、调腹气、促进子宫收缩、帮助排出恶露、加速人体自身修复，调节内分泌，增强免疫力。

坐月子汤怎么做？

1、将棒骨放入沸水中焯一下，倒掉血水，洗去表面的浮沫。

2.用削皮刀将萝卜削皮

3.滚刀切割

4.放入高压锅中，

5、倒入适量的水，以水面不淹没萝卜为宜。

6、加入姜片、葱段，倒入适量料酒。

7、盖紧锅盖，加入阀门，开大火，关火，压10分钟。

8.骨头汤压好后，吃时加点盐即可。

产后蔬菜汤有哪些以及如何制作？

你好！ 坐月子期间可以喝蔬菜汤。 蔬菜汤含有大量水溶性维生素，可以缓解产后便秘，而且更容易吸收。 至于鱼汤、猪蹄汤，也可以喝。

素食坐月子汤食谱完整清单？

月子餐花生猪蹄汤

材料

猪蹄200-250克，花生25克，第一家月子米酒2000毫升，第一家亚麻油25-50克，炸姜5克，哺乳汤1袋，生菜片

实践

1、猪蹄切块，加少许水。 依次加入月子米酒、花生、炒姜、哺乳汤。 放入砂锅中烧开，然后转小火，煮至猪蹄熟烂、脱骨；

2.加入生菜片，15分钟后关火即可食用。

建议乳汁稀少者连续服用3天或隔日随餐服用1次。 如果奶水没有明显改善，请寻找其他原因。

产后女性如何熬鸡汤？

女性坐月子，如何熬鸡汤

1、宰杀活鸡，吃冻鸡。 我们都习惯去市场买活鸡，当场宰杀，回家后熬汤。 我们希望中间没有浪费任何时间。 其实这是不对的。 买来新鲜的鸡肉后，应将其放入冰箱冷冻室3至4小时，然后取出解冻并做汤。 这和肉类解毒的原理是一样的。 当动物突然被宰杀时，体内自然会释放出多种毒素，刚宰杀的热肉中的细菌会迅速繁殖。 冷冻不仅可以对肉进行杀菌，还可以使肉从“僵硬阶段”过渡到“腐败阶段”再到“成熟阶段”。 此时肉质最佳，熬汤明显香嫩。

2、飞水——必备功课

其实不光是鸡肉，任何肉类在做汤之前都应该先用开水煮一下。 这不仅去除了生腥味，也是一个彻底的清洁过程。 还能使汤清而不浑，香而不臭，一尝即好。 当然，飞水也是有学识的。 如果将肉放入冷水中，肉会经历一个从冷水到沸水的煮过程，营养成分会严重流失。 最好将锅放在温水下煮约7至8分钟，不盖盖子并定期搅拌。 您也可以将锅放在沸水下煮3至5分钟。

3、将锅放入锅中——水“热”了

炖汤时，最好放入冷水中，这样原料才能随着水温慢慢升高，充分释放其营养成分和香味。 将食材放入与水温度相同的锅中，味道会更好。 因此，一定要记住，材料应立即用冷水冲洗干净，然后再入锅中焖煮。

4. 热度 – 猜大还是小

鸡汤应先用大火煮约10分钟，然后转小火煮。 煮沸的程度要控制在差不多开但又不开的程度，因为砂锅有很好的保温功能。 如果等到沸腾后再降低火力，其后续的沸腾过程会对汤产生负面影响。 产品的“新鲜度”是一种损失。 而且这10分钟内一定不要打开盖子，否则汤就会失去原来的味道。

5、加盐的知识

对于汤来说，这仍然是一个大问题。 从某种意义上说，加盐的时间可以决定汤的味道。 不管有人说是入锅时加盐还是半熟时加盐，都是错误的。 当盐长时间煮沸时，它会与肉发生化学反应。 肉中的蛋白质就会被锁住，汤就会淡而无味，肉也不会炖烂。 那么盐应该什么时候放呢？ 记住，熬汤的时候一定要加入盐和其他调味品。 加入盐后，转大火煮10分钟，然后关火。 不要取下中间的盖子。 不仅所有的味道都会被吸收，而且汤的味道也会更浓。 加盐后注意不要搅拌，会留下生盐味。