那么减脂早餐的正确打开方式是什么呢?
在说这个之前,我们先来了解一下关于早餐的一些原则。
二、100分减脂早餐原则 1、合理比例
对于一般成年人来说,早餐的能量一般占一天总能量的30%左右。
例如,如果你每天需要1800卡路里,那么早餐就应该摄入600卡路里。
如果早上吃得太少,半夜就容易暴饮暴食。 吃完后你会安慰自己:反正白天没吃多少,现在吃多了也无所谓。
结果就是,如果你明天减肥,明天醒来你还是胖的。
2、高蛋白、高碳水化合物
●高蛋白
肉、蛋、奶和豆制品是优质蛋白质,可以增强饱腹感,减少对零食的渴望。
想要减肥的人每天的蛋白质需求量约为每公斤标准体重1.5克。
例如,如果你的标准体重是60公斤,那么你每天的蛋白质需求量应该是90克。
其中一半是动物蛋白,即45克。 如果均匀分配在三餐中,45÷3=15g。
早餐蛋白质含量要高,应在15克以上。 如果你习惯晚上吃得很清淡,不吃肉、蛋、奶、鱼,那么早餐应该负责1/2的蛋白质,相当于22.5g。
早餐一定要补充足够的蛋白质,因为整个早上都需要运动、用脑,需要多种氨基酸。
有了蛋白质,你整个早上都不会饿,所以早餐应该包括牛奶、鸡蛋,最好是肉。
一个鸡蛋含蛋白质6~7克,100毫升牛奶约含蛋白质3克,纯瘦肉和鱼的蛋白质含量一般占其体重的17%~20%。
所以早上喝一瓶250ml牛奶,吃一个鸡蛋,基本上蛋白质就足够了。
●高碳水化合物
早餐的主食摄入量至少应占全天总量的1/3。
人体内一夜之间会消耗大量的葡萄糖。 早上多吃食物可以补充肝脏的糖原库存。
同时,做好早上能量消耗的储备,保证整个上午都精神饱满,有足够的精力应对工作和学习。
选择碳水化合物时,尽量选择全谷物,如全麦食品、老玉米和各种土豆。
带馅的食物也富含营养,如包子、饺子、肉夹馍等。
各种粥一直是我们传统饮食中早餐的主角,但粥太容易消化,很难持续供给整个上午的能量。
很多人都会选择白馒头、白面包。 虽然味道不错,但还是很难消化,血糖升高很快,所以最好换掉。
3.脂质也应摄入
很多节食者一听到脂肪就害怕。 事实上,没有必要这样做。 让你发胖的真正罪魁祸首是碳水化合物,而不是脂肪。
因此,早上也可以吃溏心蛋,既能抵抗饥饿,又能促进胆汁的分泌。 同时喝一杯牛奶,加一把坚果。
这样,不饱和脂肪酸、磷脂和胆固醇就得到了充分的补充,脑细胞整个上午所需的营养也都准备好了。
4.水果和蔬菜缺一不可
早餐除了主食、蛋白质、脂类外,最好还包括水果和蔬菜,可以补充人体新陈代谢所需的维生素和矿物质。
如果吃的是包子或者饺子,外面是谷物,中间是蔬菜和蛋白质,一举多得。
5、简单方便
减脂早餐既要保证营养均衡,又要快捷方便,最好在10分钟之内。
如果太麻烦、行动成本太高,你就会很容易放弃。
其实营养和简单并不冲突。 例如,您可以购买一些牛奶并在家中储存坚果。 可以提前将坚果的壳剥掉,装入瓶子中,放入冰箱备用。 您还可以在家储备一些水果、黄瓜和圣女果。
好吧,第二天起床的时候,你可以先把玉米和鸡蛋煮一下,自己洗干净。 做完这些之后,基本上就可以开始吃饭了。 将做好的坚果放入牛奶中,与一些黄瓜或苹果、香蕉等混合。
这道营养减脂早餐基本10分钟就能做好,整个早上都不会感到饥饿,精神饱满。
好了,原理讲完了,如果按照以上五点来搭配早餐,就不会出错了!
可能有的朋友学会了这个之后,还是不知道怎么吃。
因为我不知道哪些碳水化合物是可以吃的营养健康早餐,哪些是蛋白质,哪些是好脂肪,哪些水果是可以吃的等等。
或者也许你知道自己可以吃什么,但仍然不知道到底该吃什么,也不知道如何选择。
别担心,下面我给你列出各种食物。
平时吃的时候就选它,再懒也能轻松执行!
3、方便减脂早餐食品清单
1、主食
●全麦面包
购买时一定要仔细看成分表,因为市面上假全麦的太多了,一不小心就很容易落入陷阱!
一般来说,成分表中的成分含量越高,则成分含量越高。 例如,如果你看图中的全麦,红色框中排名第一的成分是各种全谷物。
回头一看,没有加糖或者其他乱七八糟的东西。 这是非常纯正的全麦。
全麦和普通米粉的主要区别在于,全麦保留了谷物的皮,富含膳食纤维、维生素等营养成分,而米粉基本只剩下碳水化合物。 显然,全麦的营养价值更高。
购买时不要只看名称。 很多被称为全麦的产品实际上主要添加小麦粉,有的还添加大量白糖和反式脂肪酸。 他们只加一点点全麦粉,名字里就敢写全麦。
小心这个! 比如下面这些都是假全麦的。 大家可以根据我上面分享的内容来判断为什么是假全麦。
在我们的传统观念中,大家总是认为主食包括米、面、包子、馄饨、饺子等,但实际上,那些没有作为主食出现的含淀粉食物,也应该算进主食中。金额,例如:
● 豆类:芸豆、绿豆、小豆等。
● 薯类食品:红薯、芋头、魔芋等。
● 淀粉含量高的根类食物:莲藕、山药、土豆等。
● 水果食品:南北方的各种水果,其中的果糖也是碳水化合物。
● 芡实粉:芡实粉实际上是淀粉。
●粉条和粉条:比如有一道菜叫蚂蚁上树,用的是粉条和肉末,也算主食。
●米子:制作东北拉皮、陕西凉皮的原料都是淀粉。
●土豆丝:土豆已被公认为是较好的主食之一。
● 山药:有些菜肴含有山药。 比如大家聚餐时常点的一道叫做蓝莓山药泥的餐前菜,就应该算是主食了。
●各种小吃:很多小吃都是用淀粉做的,比如北京的炸灌肠、糖耳朵、驴卷等。
还有很多,这里就不一一列举了。
吃东西时,应该留意那些看似蔬菜但实际上是淀粉的食物。 这些都是隐藏的主食。 也许你的肥胖与这些隐藏的主食有关。
2.肉、蛋、奶和坚果
●煮鸡蛋
●火腿
●低脂或全脂纯牛奶
●无糖酸奶
●无糖豆奶
●混合坚果
3.水果和蔬菜
●牛油果
●苹果
●蓝莓
●香蕉
●樱桃番茄
(樱桃番茄比较容易坏,所以如果你的学生党没有冰箱,一次少买一些)
●黄瓜
关于减脂期水果的红黑榜,我也给大家整理了一下。 红榜可以经常吃,黑榜可以偶尔吃!
4.每周7天的早餐组合
●周一:
✔️两片全麦面包+一个鸡蛋+一杯牛奶,一些圣女果+一小把坚果
●周二:
✔️一颗玉米+一颗鸡蛋+一杯牛奶+一个苹果
●周三:
✔️牛奶燕麦+一个鸡蛋+火腿+一片生菜+蓝莓
●周四:
✔️杂粮粥+一个鸡蛋+一杯牛奶+牛油果
●周五:
✔️红薯+鸡蛋+火腿+黄瓜+豆浆
●周六:
如果你坚持减脂一周,你就已经超过了减肥目标的90%。 周末适当放慢脚步!主食里可以加点馒头什么的
✔️肉夹馍+鸡蛋+果蔬汁
●周日:
✔️香菇瘦肉包+鸡蛋+黄瓜+豆浆
好了,今天的分享就到这里了。 如果你想更系统地了解减肥知识,可以阅读这篇15000字的实用文章。 有原理、方法、参考菜谱和具体细节。 相信会刷新你对减肥的认识!
看到这个的一定是个想努力变得更好的小可爱~所以我想送你一份礼物
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包括减脂过程中如何突破平台期、减脂过程中便秘怎么办、学生党在食堂吃饭时如何减肥、减肥过程中吃多了怎么办等等,都是我的实际经历的本质。
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最后祝大家都能拥有美丽的身材,活成自己喜欢的样子。 我是娜娜,一位只讲真相和实用信息的私人减脂老师。