点击重点：文末有12.9元套餐福利~

一锅烧不停的传统汤底

一碗正宗莆田风味牛杂汤

隐藏在上一代传承下来的老味道里

为凉爽的初秋带来一丝温暖

数十年坚守初心

这就是家乡的味道

也是三代人一直坚持的味道

三代人坚持的味道

“它是从我祖父那一代开始制作的，而且是一代又一代地传承下来的。”

还没开始，大乔就被门前的招牌吸引了。 问了老板才知道，这门手艺已经传了她三代了。 大乔一定要尝尝这碗“三代人坚持的味道”！

明亮敞亮的炉灶前，是忙碌的身影。 厨师们正在熬汤底，为食客们准备菜肴。 他们目光敏锐，根本不会忽视。

“至于汤底，汤底用了很多牛骨牛杂汤的做法，熬了四五个小时。”

小时候店里常见的大炖锅，不断地煮着牛肉汤，翻滚着。 巨大的牛骨头漂浮在汤里，足以证明老板对食材的诚意和用心。

牛骨熬成的汤底，香浓温暖，令人心旷神怡。 光是闻着味道就让大乔很想吃！

炖牛肉

简单的红烧牛肉，配上一些豆芽和调料，淋上香浓的汤底，就像小时候的味道！

吃之前先喝一口汤。 热气腾腾的牛肉汤在喉咙里流淌。 牛肉的香气在口中饱满柔滑，轻轻驱散了秋天的凉意。

“很多老顾客只吃红薯粉炖牛肉，这是莆田当地的菜谱，他们不习惯其他地方的菜谱。”

沟美牛杂采用当地红薯粉制作的炖牛肉，还原了正宗的莆田老味道，也是老顾客喜爱的味道。 红薯粉包裹的牛肉嫩滑。

每碗炖牛肉还含有手工制作的牛肉丸，嚼劲十足！

牛杂汤

当你不知道吃什么的时候，一碗牛杂永远是正确的选择。 狗美牛杂的牛杂汤配料丰富，一点也不软。

每块牛杂都包含五六个不同的部位，软糯的牛筋、嚼劲酥脆的牛肚、嫩滑的牛腩……一碗就能吃完！

秋天的午后，没有什么比一碗热气腾腾的牛杂汤更好的了~

牛肉丸汤

听说店里的牛肉丸也是手工制作的，大乔就忍不住尝试了！ 一份牛肉丸汤里装了几十个牛肉丸，每一个都肥美圆润，个头也不小。

与冷冻产品不同，手工牛肉丸更紧致、更有弹性，一吃就明白肉的质感！

汤当然需要与其他食物搭配。 店里的配菜和主食也值得尝试~

混合牛肚

大乔爱牛肚！ 每天焖切的牛肚很有嚼劲，但又不会太硬。 搭配店里的独家酱汁，一切都刚刚好~

（厨师正在切新鲜红烧牛肚）

大蒜酱特别诱人，但它并没有抢走牛肚的风头。 咸香香浓，带着牛肚本身的香气，完美！

红烧牛排

红烧牛排份量很大，焖到色泽浓郁，酥脆软糯，鲜美可口。

肥美紧实的牛排，四面都是肉，配上秘制酱汁，味道十足，连骨头都是香的。 一口下去超级满足！

面条

主食也别忘了！ 花生酱浓郁，裹着光滑的面条，撒上烤花生和葱花。 这就是味道。

专门用来拌面的面条，根部分明，入口柔软有弹性，与汤汁绝配！

拌米粉

店里的拌米粉用的是正宗的兴化粉，是在别处吃不到的家乡风味。

细如丝的米粉裹着酱汁，入口即化。 这很美味！

宽敞的大堂里，灰色的屋檐、红色的灯笼、八仙桌……让人感觉仿佛回到了过去。 阳光透过玻璃照射进来，让店内显得更加温馨明亮。

透明的厨房操作台面，可以看到厨师忙碌的身影，非常让人放心。

店内一切都保持干净整洁，物品摆放整齐，最大程度地为顾客营造舒适的就餐环境。

墙上还摆放着各种古老的小物件和历史介绍，认真又细心。

快速获得福利，赶紧行动吧！

10月28日-11月1日

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《过街苟女牛杂》

福利

牛杂汤+面条+蔬菜12.9元（原价28元）

炖牛肉+米饭+蔬菜12.9元（原价29元）