摘要： 甘蓝因其适应性强、栽培容易、产量高等特点，在全国范围内广泛种植，成为市场上广泛供应的蔬菜品种之一。 卷心菜，又名卷心菜，就是我们平常所说的卷心菜。 很多人都不清楚白菜的烹饪方法。 其实，我们在家就可以轻松煮白菜。 下面，小编就给大家介绍一下白菜的烹饪方法。 .告诉你如何做美味的白菜
甘蓝因其适应性强、栽培容易、产量高，在全国各地广泛种植，成为市场上广泛供应的蔬菜品种之一。 卷心菜，又名卷心菜，就是我们平常所说的卷心菜。 很多人都不清楚白菜的烹饪方法。 其实，我们在家就可以轻松煮白菜。 下面，小编就给大家介绍一下白菜的烹饪方法。 .告诉你如何做美味的白菜
如何制作美味的白菜
白菜炒培根
【配料】：卷心菜、培根少许、青蒜、红辣椒
配料【调料】：盐、味精、豆豉、色拉油
【实践】：
1. 将卷心菜洗净，切成方块。 将青蒜切成段，将红辣椒切成方块。
2.培根洗净，切成薄片。
3. 将卷心菜和培根分别放入沸水中焯一下。
4、锅中放入少许色拉油，放入腊肉炒香，加入适量盐、味精、豆豉。
5.加入白菜和青蒜翻炒几下。 从锅中取出并放在盘子上。 用红辣椒装饰即可食用。
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怎样把白菜做的好吃
关键词：
如何制作美味的白菜
摘要： 甘蓝因其适应性强、栽培容易、产量高等特点，在全国范围内广泛种植，成为市场上广泛供应的蔬菜品种之一。 卷心菜，又名卷心菜，就是我们平常所说的卷心菜。 很多人都不清楚白菜的烹饪方法。 其实，我们在家就可以轻松煮白菜。 下面，小编就给大家介绍一下白菜的烹饪方法。 .告诉你如何做美味的白菜
紫甘蓝沙拉
【主料】：紫甘蓝（紫甘蓝）、卷心菜辅料：胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱
【调料】：糖、醋、盐、丁香、香叶、干辣椒
【实践】：
1、紫甘蓝、卷心菜去掉老叶，洗净，切成斜的象眼片。 将胡萝卜和洋葱去皮，切成三角形； 芹菜去叶，洗净，切成寸长的段；
2、. 将紫甘蓝、彩椒、胡萝卜、芹菜、洋葱放入沸水中焯一下，捞出，放入冷开水中冷却，沥干水分；
3. 将锅置大火上，加入水、糖、丁香、月桂叶和干辣椒，煮沸。 撇去浮沫，倒入盆中冷却；
4、加入干糖水，加盐、醋调节口味，加入焯水的紫甘蓝、白菜、胡萝卜、青椒、芹菜、洋葱浸泡一天即可食用。
【特点】：色泽鲜艳，酸甜可口，清淡爽口，解腻。
【提示】：主料和辅料焯水时一定要控制火候，否则不脆。
卷心菜的营养价值
白菜就是白菜。 它营养丰富，味道鲜美。 这是我们在餐馆吃的煎饼中使用的蔬菜。 如果用其他蔬菜，煎饼的味道就会改变。 白菜还具有良好的食疗和保健作用。 卷心菜能促进人体新陈代谢，具有清肝作用。 [3]卷心菜含有抗氧化营养素，具有抗衰老、抗氧化作用； 卷心菜含有丰富的叶酸，这是卷心菜类蔬菜的优点。 因此，孕妇和贫血患者应多吃白菜。 也是女性重要的美容用品； 可以提高人体免疫力，预防感冒，保护癌症患者的生命指标； 卷心菜中含有一定的“溃疡愈合因子”，这是一种维生素，对溃疡有很好的辅助治疗作用。 能加速伤口愈合，是胃溃疡患者良好的食疗方法； 多吃白菜可以增进食欲、促进消化、预防便秘。 白菜中含有铬，可以调节血糖和血脂，是糖尿病和肥胖患者的理想食物。
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怎样把白菜做的好吃
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如何制作美味的白菜
摘要： 甘蓝因其适应性强、栽培容易、产量高等特点，在全国范围内广泛种植，成为市场上广泛供应的蔬菜品种之一。 卷心菜，又名卷心菜，就是我们平常所说的卷心菜。 很多人都不清楚白菜的烹饪方法。 其实，我们在家就可以轻松煮白菜。 下面，小编就给大家介绍一下白菜的烹饪方法。 .告诉你如何做美味的白菜
1.富含叶酸
卷心菜富含叶酸，叶酸是一种复合维生素 B。 对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用。 因此，孕妇和生长发育期的儿童应多吃卷心菜。
2.富含维生素
卷心菜和大白菜一样，富含维生素C、维生素E和胡萝卜素。 卷心菜的总维生素含量比西红柿高3倍，因此具有良好的抗氧化和抗衰老作用。
3、杀菌消炎
如果卷心菜是新鲜的，还可以起到消炎、杀菌的作用。 当喉咙痛、外伤、胃痛、牙痛时，可以榨白菜汁喝或敷在患处。
4.杀死白细胞
患有白血病的人可以多吃白菜。 卷心菜富含异硫氰酸丙酯衍生物，可以杀死体内引起白血病的异常细胞。
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5.治疗溃疡
卷心菜含有丰富的维生素U，对溃疡有很好的治疗作用，可以加速溃疡的愈合，还可以预防胃溃疡的恶变。
6、抗癌作用
卷心菜富含吲哚化合物。 实验证明“吲哚”具有抗癌作用，可以预防人类患肠癌。
7.刺激有益酶的产生
卷心菜富含萝卜硫素。 这种物质可以刺激人体细胞产生对身体有益的酶，从而形成一层保护膜，抵御外来致癌物质的侵蚀。 萝卜硫素是迄今为止在蔬菜中发现的最强的抗癌成分。
8、减肥效果
卷心菜热量和脂肪含量低，但维生素、膳食纤维和微量元素含量高，是一种很好的减肥食品。 白菜和辣椒搭配炒，可以促进我们胃肠道的蠕动，快速排出体内多余的废物，达到减肥的效果。
可见，人们为了自身的健康，应该经常吃白菜。 营养学家指出洋白菜怎么做好吃，生吃白菜具有最佳的食疗保健作用。 卷心菜可以冷食、沙拉或榨汁食用。
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