海参养殖技术目录
海参养殖技术
海参的养殖技术主要包括以下几个方面：
1. 底播放养：将人工培育的海参苗投放到天然深水海域，无人工投食喂养，无人工干预让海参在海底觅食自然生长3-5年后捕捞。其生长环境与野生海参几乎相同，海参品质好，但产量较少。
2. 围坝养殖：在海边修筑拦水坝进行集中圈养。海参养殖周期在2-3年左右，易于看管与捕捞，产量较高。
3. 池塘养殖：在离海边不远的陆地挖池塘进行人工养殖。给海参投食人工饲料，也会投放一些药物防止海参生病，营养与底播海参相比，有明显的差距。
4. 吊笼养殖：在合适的海域搭设筏架，把养殖笼拴在筏架上养殖，虽然产量高，但完全采用人工投喂海带饲料，这样的海参生长周期短，养殖成本和捕捞成本都低，价格便宜。
5. 温度管理：海参生长对温度的要求会因环境不同而有很大差别，同时海参不同的生长时期对温度的要求也不一样。在养殖生产中，海参的状态不同，对温度的适应能力就有所不同。
6. 盐度管理：海参适宜生存的盐度为18～35‰，生长最佳27～32‰。盐度31.5‰时海参耗氧量最低，当盐度升高到36‰时，耗氧量明显升高。由此可以看出，海参是狭盐性生物，对海水盐度要求比较严格，不适宜在有河口、淡水注入比较多的地方养殖海参。
7. 水质管理：海参的健康生长对环境的要求是比较严格的。它喜欢有腐殖质的底质，可以为它提供更多饵料，但是在这种底质的地方，水环境就很容易变坏，氨氮和亚硝酸盐等水质指标就会超标，影响海参的生存。
8. 天气管理：海参能预测天气，如风暴来临前，天气骤然变化等，它都会提前躲到附着基里。这在养殖海参中，要时刻关注天气的变化，根据天气的变化及时调整养殖海参的水深和投喂的饵料量。
夏季海参养殖水深多少合适
放苗规格，可根据每个养殖场、养殖池的具体情况，选择放养中间培育苗种或不经中间培育的海参苗种。
海参放苗条件：
1、水深：养成池水深应在2m左右。
2、水温：放养苗种时，日最低水温不得低于5℃，水温在10℃以上较为适宜，。
3、水质：访苗池的水质条件应尽量接近苗种培育池的水质状况，避免水质条件的剧烈变化。
4、天气：大风、暴雨天气不宜放苗。
养海参有什么风险吗？
通过调查分析，总结了海参发病的主要原因，归结为以下几点：
一、参池选址不正确，建池不规范，导致水质交换质量差
近几年，由于海参营养价值高、经济效益可观、养殖简便宜行而又易于管理，由此激发了不少的投资商不顾环境和条件，盲目选址投资。
参池建池也不规范，其一是参池换水条件不畅通，不少围堰参池地势高低不平，池内水深不一，深处高达2.0m以上，浅处只有30cm～40cm，水循环时参池交换量极少，特别是虾池改建的参池，原本虾池地势较高，水位较浅，为达到海参养殖标准，不得不将池底下挖，有很多参池的进排水闸门悬在离池底40cm以上，水交换时一直留有很深的“死水”；其二是虾池筑礁不合理，有的参池采用石礁，每堆石不足1.0m，而石块小，间距与堆距都在5m～6m之多。
有的参池采用编织袋装泥，仅3袋搭成三角形，间距与堆距也在5m～6m。
还有的采用瓦片搭成人字形，刚开始进行养殖就被潮水冲垮，既不利于海参栖息与渡夏，又不利于底栖硅藻的附着，阻碍了海参的正常生活与摄食。
二、参池清淤消毒不彻底，导致水质败坏
有很多参池养殖多年而很少清淤和消毒，使池底和礁石上堆积很深的海参粪便、淤泥和杂藻，尤其是池底的低温藻类经过冬、夏两季后开始腐烂变质，从而滋生细菌、霉菌等多种病菌，影响了海参的正常生长，最终导致海参瘦小体弱而发病。
三、放苗密度过大，造成天然基础饵料生物严重缺乏
很多养参户不顾养参池所处的地理环境、水质状况、基础饵料生物的容有量，片面地追求高产量、高利润，不惜代价地增加放养密度，在养参条件并不理想的参池放苗密度竟达到10万头/亩之多，加上又不舍得投喂，当海参逐渐长大、天然饵料生物严重缺乏时，海参的生长空间也逐渐缩小，造成海参缺氧、缺食而体弱患病，直至死亡。
四、养参者的技术素质还不高，缺乏科学养殖和病害防治意识
这是海参养殖迅速发展带来的突出问题，许多养参者从来就没接触过水产养殖，对于海参的生物学特性等了解甚少，海参病害的预防和治疗措施无从谈起，一旦海参发病，束手无策，不仅延误了海参疾病的治疗，而且加速了病害的发展和传染，最后导致海参死亡。
针对上述海参发病的主要原因，笔者建议采取以下措施来进行海参的病害防治工作，以供参考。
一、做好规划与布局，规范参池建设
养参池最好避开养参密集区，尽量选择在海区较近、潮流通畅、能纳自然潮水、附近无大量淡水注入和其它污染源、水质条件好、适于刺参摄食的基础饵料生物丰富，尤其是底栖硅藻数量充足、底质以较硬的泥沙底为好、水深达到2.0m以上、进排水渠道分设、池底不能低于海水低潮浅、排水闸门建成在参池底部的最低位，以使底层水体能够排净，参池水流畅通而达到水质鲜活、饵料丰富、目的的池塘。
要因地制宜选择适宜的筑礁种类，并按照标准堆放，通常多选用的投石筑礁，一般每堆石块不低于2.0m，每个石块不低于10kg，投石的行距4m～5m，堆距2m～3m为好，前提是以有利于海参的栖息渡夏，有利于藻类的附生，并为海参正常生长提供良好的空间、环境及饵料。
二、适当降低放养密度，提高饵料利用率
参苗放养密度要根据参池的基础生产力和水体交换量来确定合理的放养密度，以提高海参生长速度，增强海参体质，防止病害的发生。
特别是虾池改造的参池，其基础生产力是有限度的，合理密植尤为重要。
根据海参的生活习性和天然饵料生物状况估算，一般海区的参池投放规格为300头/kg～400头/kg的参苗，放苗密度应控制在4000头/亩～5000头/亩为宜，而在条件较好、天然饵料生物丰富的海区，且计划投喂饲料的参池，可适当增加放苗量。
三、严格参池清淤消毒，创造良好的生态环境
海参是底栖水生动物，长年栖息于水层的底部，因此，参池的底质环境和水质是海参栖息的重要条件，底质和水质恶化则带菌量高也是海参发病的主要根源。
虾池改建的参池，应选择泥沙底质且要求进行清淤改造。
池塘清淤后，全池泼洒生石灰50kg/亩～100kg/亩或漂白粉30ppm进行消毒，1周后待药效消失后方可注水施肥和投苗养成。
养成3年以上的参池，由于长期积累的淤泥、粪便、杂藻等，更易引发细菌性疾病，清淤消毒尤为重要，除每年进行消毒外，最好每隔半个月用50kg/亩～100kg/亩生石灰消毒一次，进行底质改良，以为海参创造一个良好的栖息环境，防止病害的发生和流行。
四、病害防治以预防为主，做到“无病先防，有病早治”
参苗投放时，要尽量投放大规格、体质健状的苗种，并在苗种入池前用青霉素、链霉素各30mg/L浓度的药液进行药浴0.5小时～1.0小时。
无病的成参养殖池，最好每隔15天～30天用生石灰消毒1次，用量为30kg/亩·m，并在低潮时全池泼洒，可起到良好的预防效果。
已发病的养殖池，要从改善水质和底质环境入手，加大换水量，并用40kg/亩生石灰消毒，且派潜水员收集病参，将病参放养于小面积培育池中，用青霉素、链霉素各50mg/L药液药浴30分钟，隔天1次，待病参治愈后再投放于养殖池。
参考资料：http://www.fynw.com/nykj/nykjdeta.jsp?id=89341
养殖海参没有营养价值？
人工养殖的海参一般都是在网箱或者养虾池里圈养，并通过投喂饲料和激素刺激生长，通过这种激素的喂养，一般2年左右就可以长成；野生海参生长周期长，生长环境一般是水深在20米以下的深海，依靠食用海底藻类生长，经过5-8年时间才能长成个体。
所以，工养殖海参有营养，但是人工养的海参营养价值不如野生海参。
