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准备成分步骤2
将荷兰根剥,将其切成稍厚的切片,在锅中煮沸水,加入莲子根片并煮三到四分钟,然后去除冷水。将冰水浸泡一段时间的最佳方法步骤3
将小米辣切成碎片,切成大蒜,将其放入碗中,加入辣椒面条,芝麻,胡椒粉和适当量的原始新鲜的搭配蘑菇,均匀搅拌步骤4
撒热油,均匀搅拌步骤5
在碗步骤6中加入2个Taitai Le的原始新鲜和特殊酱油
Taitai Leather 步骤7
Matsutake Matsutake食用半汤匙油和1勺辣椒油。搅拌均匀并搁置步骤8
莲子根切片完全冷却,排出水,然后将果汁倒入莲子根片步骤9
戴手套并均匀混合步骤10
用户评论
米兰
凉拌藕片这道菜我超级喜欢! 记得小时候夏天奶奶做的凉拌藕片总是香喷喷的, crunchy 又清爽。 你们这个食谱做法真详细,下次一定要试试看!
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反正是我
藕片做凉拌挺解腻的,但是我喜欢加点辣椒油增添辣味,这样更开胃! 我还喜欢用花生酱打底,增加一些 nutty 的香味儿。
有6位网友表示赞同!
执念,爱
这个食谱不错啊,我觉得制作步骤很清楚易懂,新手也能上手。关键是吃藕时最怕碰到老的、脆的,那滋味真是太糟糕了,这次看到您说要用新的藕片更棒! 我一定要试试!
有17位网友表示赞同!
红尘烟雨
我感觉这道凉拌藕片的秘诀在于调味汁,醋和沙茶酱搭配得真赞,酸甜开胃。而且还有香葱和辣椒装饰,层次感十足
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命硬
看了食谱做起来不复杂啊!不过我想问问用白糖或者红糖代替冰糖合适吗?我家里没红糖,想试试看…
有9位网友表示赞同!
封锁感觉
你们家的凉拌藕片看起来超级清爽又可口,尤其那种诱人的光泽度。 我家也喜欢吃凉拌藕片,但总感觉调味汁不够丰富,下次可以借鉴一下你们的做法!
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箜明
这个食谱太棒了!我每次吃凉拌藕片都会感叹口感多有趣:酥脆、清香、还带着一点点清爽的甜味。 真是完美解暑佳肴!
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苏樱凉
我个人不太喜欢藕片这个口感,太粗糙了吧?但是我看到评论说这道菜很解腻,就想着或许可以试试看…
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你瞒我瞒
看着食谱里的这些步骤,我怎么感觉像是做一道中餐! 我的家乡没有这样的做法,看来我还需要学习一下
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虚伪了的真心
我很喜欢吃凉拌藕片,但是我妈妈说这道菜容易过敏,所以我们家不会经常吃。 你们觉得会不会有什么需要注意的地方?
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醉红颜
这个食谱太棒了!以前做凉拌藕片总是感觉味道不足,看了你们的做法才知道原来酱油和醋的比例很重要啊!
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淡抹烟熏妆丶
我每次在超市看到新鲜藕片都想买来试试,结果最后还是放弃了。 不知是不是我的理解错了,我觉得把藕片切片的步骤好麻烦…
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堕落爱人!
凉拌藕片真是夏天必备的菜品啊!清爽解暑还能带来一份开心的体验。 不过我个人更喜欢加一些海鲜,比如虾或黄瓜,味道更丰富!
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傲世九天
这道菜看起来挺简单,下次有时间一定要试试手,说不定也能做出令人赞叹的味道呢! 我可是个厨房里的天才哦~
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軨倾词
凉拌藕片做好的样子真诱人啊! 酸甜的滋味和脆嫩的口感一定很清爽开胃。 现在天气热的不行,这道菜简直是暑天解暑第一选择!
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青墨断笺み
这个食谱里好像没有特别难的步骤吧? 我想试试自己动手做凉拌藕片,希望做的成果能像评论说的一样好吃!
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厌归人
我家里人就爱吃凉拌藕片,每次都喜欢清甜的口味。 下次就按照你的食谱来做法,看看效果如何吧!
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有你,很幸福
我看你们这样做凉拌藕片真不错,但是我更喜欢加入一些特殊的调料,比如辣椒油、花椒粉,口感会更加丰富!
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淡写薰衣草的香
看着图片食欲全无… 可能是我对这道菜的想像太差吧? 希望以后能尝试其他口味,找到更适合我的口味。
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