大家好,如果您还对夫妻开小吃店必学!扒拉锅核心技术配方,简单好上手! 不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享夫妻开小吃店必学!扒拉锅核心技术配方,简单好上手! 的知识,包括的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
我是JI大师,我每天都学会一些真正的食物食谱!今天,我们正在学习牛排牛排和锅的核心食谱,这是一个适合夫妻开放小吃吧的好物品。
牛排是烟花小吃!炸肠,黄色的喉咙,牛肉和虾在秘密酱汁中,将它们放入炖锅中,撒上面粉并食用。客人加热了它并吃了它,他们吃的越多,他们品尝的越多,它就越美味。这既是烹饪方法,又是锅。
牛排罐
1. Powder: 3 jin soybean powder, 3 jin peanut powder, 1 jin of cooked sesame powder, 1 jin of cumin noodles, 2 jin of peanuts, 1 jin of cooked sushi seed powder, 100 grams of chicken powder, 100 grams of chicken essence, 150 grams of MSG, 10 grams of fresh aroma powder, 250 grams of barbecue chili noodles, 150克一克的韩国细辣椒面,150克黄辣椒面条,将所有粉末放入盆地并均匀混合。
解释:大豆面粉是用炸豆制成的。如果使用其他豆子,请加入100克盐;烧烤辣椒面是现成的复合材料;韩国辣椒面条甜,辣和柔软。黄色的辣椒面是由黄色致敬的胡椒粉,黄色针迹或印度黄胡椒粉制成的,只需自己选择辣味即可。
2。酱:将2颗彩色辛辣油放入锅中,然后煮40的热量。加入1个切碎的新鲜黄油以完善油并清除残留物。然后加入2个牡蛎酱,然后加入所有调味料,用中火搅拌约3分钟,将辣椒面炸至酥脆,关闭热量,关闭热量并倒入以供以后使用。自然冷却,存放在冰箱中,并准备在第二天使用。
调味料:1.1北北部的北部中型辣椒面,125克白胡椒粉,175克咖喱粉,200克茴香粉,65克肉类宝藏,200克煮熟的芝麻。解释:这种酱汁应干燥和香气,北京红辣椒面很香,但不要辣。
3。原料制备:100克绿虾,200克煮熟的牛肉罐片,300克牛肉片,200克脂肪肠和200克黄喉咙。
注意以下要点:必须提前处理脂肪肠;将水煮沸,将脂肪肠和牛肉管放入锅中,然后将其煮更多,然后将其带出来供以后使用;选择牛龙或里脊肉,本身就是嫩的,不需要提前腌制;将虾放入油中,然后将其炸酥脆,然后将其取出,然后将牛肉片放入油底锅中,然后将其平滑煮熟,以便所有成分都准备就绪。
4。生产:在锅中加入150克红油,加入15克切碎的大蒜和切碎的绿色洋葱以搅拌以制成香气,然后加入100克酱汁并搅拌。然后将准备好的成分放入并均匀地搅拌,将5克鸡肉精华和味精撒上5克,然后继续均匀地搅拌。
再次将30克红油放在锅中,将其放在炖锅中,上面放着蔬菜。撒上面粉,将其放在桌子上,并在加热时食用。
用户评论
泡泡龙
终于可以自己在家做这美味的扒拉锅了!之前一直在外面吃,今天按照这个配方试做了,味道真的超级赞!食材也容易找到,就是酱料我用了稍微多了一点,下次调味的时候注意一下。
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不要冷战i
看完视频感觉好简单啊!我也想去试试做给家人吃,看看他们喜欢不喜欢。从小吃到大的家乡的味道,希望做的也能跟视频里一样好吃!
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素衣青丝
这招真是太实用啦!夫妻经营小吃店最怕的不是卖不好货,而是成本高,这个配方简化了调味过程,省时省力又省钱!真的要收藏起来!
有5位网友表示赞同!
沐晴つ
扒拉锅的味道真的很难超越!记忆中最美味的扒拉锅是我姥姥亲手做的,那个鲜香的味道一直都在我脑海里挥之不去。看来这配方的确可以还原家乡的味道!
有14位网友表示赞同!
全网暗恋者
我一直都觉得小吃店的价格太贵了,不如自己在家做便宜好多!不过感觉这个配方里的食材挺贵的啊,也许成本还是蛮高的?
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失心疯i
我觉得图解做的还可以,但是视频讲解的有点太快了,很多步骤没来得及仔细看清楚,希望可以放慢点节奏再录一遍视频吧!
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此刻不是了i
这配方看起来很简单,但我做出来的味道却和图示不一样,估计是我没控制好火候或者加入食材的时间不对,下次继续尝试!
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青衫故人
感觉这个配方的重点就是在酱料上,要掌握好不同食材的比例才能做出地道的好吃味道! 我有点担心自己调味不太准确,会不会就做不出来了?!
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巷口酒肆
看了评论都说好吃,我也想去试试做的扒拉锅。不过我现在住的地方没有专门卖这些小食店材料的商店,估计不好找齐所有食材……
有15位网友表示赞同!
如你所愿
感觉这个配方挺不错的,适合夫妻开的小吃摊,成本相对来说比较低,而且操作步骤简单易学!
有20位网友表示赞同!
话少情在
这个配方是不是有其他变化或者版本的?我觉得有些食材看起来不太寻常,不知道这些特殊食材在市场上的常见程度?
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夏日倾情
做小吃店真的不容易,需要各种技能的掌握,这一个扒拉锅教学可以让我学习到一些新的东西!
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╯念抹浅笑
这个配方分享真是太棒啦! 我一直很喜欢吃扒拉锅,现在终于可以自己在家做了,不用再担心外卖收了!
有7位网友表示赞同!
搞搞嗎妹妹
希望他们能够分享更多小吃的制作教程,这样能帮助很多夫妻经营小吃店的人!
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把孤独喂饱
看了视频感觉制作过程还是挺复杂的,需要准备各种食材,并且操作步骤也很多。我估计自己要很久才能把它做熟练!
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命该如此
这个配方非常棒!我已经试做了几次,每一份味道都超级惊喜, 我朋友们都说是我做的比外面好吃多了!
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没过试用期的爱~
我是一个新手做家常菜的人, 看了一下这个配方的教程,还是有点看不懂,希望他们能再详细讲解一下每个步骤的细节吧!
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栀蓝
这个配方分享真是太棒啦!终于可以自己在家做这美味的扒拉锅了!之前一直在外面吃,味道虽然好但总觉得不够安心干净。这下可以直接控制食材和卫生状况,感觉更放心些!
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嘲笑!
我觉得这个分享真的很有意义,可以让更多的人学习做自己喜欢的食物! 这不仅可以节省开支,还能享受制作的过程带来的乐趣!
有8位网友表示赞同!