本篇文章给大家谈谈味道多样的21款菜品推荐，简单的家常味道，熟悉的念念不忘的 ，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
成分：300克小番茄，1个小南瓜，1个胡萝卜，一个富士苹果，800克清水和1汤匙蜂蜜。
方法：1。取出南瓜的果肉，将苹果剥，然后将胡萝卜切成小块，以备后用。
2。在南瓜和胡萝卜中加入足够的水，然后用高火煮。
3。煮沸后，转到低温并小火煮10分钟。
4。加入苹果并用高火煮沸。
5。加入小西红柿，用高火煮沸，最后转向低火，煮10分钟。当汤的温度降至80度时，加入一大勺蜂蜜。
小茴香牛肉颗粒
成分：牛肉，绿色和红辣椒，生姜，绿色洋葱，小茴香粉和小茴香谷物，胡椒粉，烹饪葡萄酒，盐，盐，酱油，淀粉，牡蛎酱。
方法：1。洗绿色和红辣椒，将其切成小块。切牛肉，切碎的生姜和切成薄片的葱。
2。加入烹饪葡萄酒，盐，酱油，小茴香（粉末+颗粒），淀粉，牡蛎酱和植物油在切成丁的牛肉中，均匀混合并腌制约30分钟。
3。在锅中加一点油并加热，加入胡椒粉，搅拌直至变黑，将其取出，加入绿色洋葱和姜，直到略带黄色，加入腌制的牛肉，然后搅拌炒至变色。
4。继续炒至牛肉的表面变成金黄色，加入绿色和红辣椒，小茴香粉和少许芝麻籽，然后均匀地搅拌。
炒茄子和豆类
成分：1个紫色皮肤茄子，10豆，适当量
方法1。洗豆子并将其切成部分，将茄子切成条，然后将其放入轻盐水中。
2。将生姜切成粉末，准备切碎的胡椒粉。
3。在锅中加油，加热70，然后先炸豆子，直到皮肤皱纹为止。取出并设置它。
4。将茄子腌制5分钟，然后沥干水，将其炸在锅中，然后将其取出。
5。将所有油倒入锅中，加入切碎的姜和切碎的胡椒粉，以中低温搅拌！
6。倒入炸茄子条和豆类，用素食牡蛎酱和盐均匀地搅拌。
炒猪肝与黄瓜
成分：200克黄瓜。辅助成分：100克猪肝，75克胡萝卜。 10克烹饪葡萄酒，5克酱油，4克盐，2克味精，3克白糖，10克绿洋葱，10克大蒜，10克姜，15克淀粉（PEAS）70克大豆油。
实践：
1。分别洗涤黄瓜和胡萝卜，然后将它们切成眼样切片。
2。洗猪肉肝脏，将其切成薄片，使用1克精制盐，15克湿淀粉（10克淀粉和水），然后将其浸入40的热油中，然后将其倒入漏勺中，排干油。
3. Add 25 grams of oil in the pot, add green onion (minced), ginger (minced), and garlic (minced), stir-fry the pot, cook the cooking wine, add cucumbers and carrots, stir-fry, add fine salt, soy sauce, sugar, fresh soup, pork liver and stir-fry, add MSG, thicken with 10 grams of wet starch (5 grams of starch and water), and then put it out of the锅放在盘子上。
苦瓜黑豆风扇骨汤
实践
成分列表
苦瓜200克，龙骨骨400克，黑豆50克，涂料种子50克，姜片，薯片，盐适当量
烹饪步骤
1。黑豆和灰泥种子的处理需要很长时间，需要在水中浸泡约六个小时。可以在汤开始之前准备此步骤。
2。将苦瓜切成两半，用勺子挖出纸浆，然后将其切成3至5厘米的块。用汤制成的苦瓜不应太小，以使苦瓜在制作汤时不会很容易腐烂。
3。加盐，搅拌以使盐与苦葫芦完全接触，腌制半小时，以去除苦味的酸味和苦味的苦味。如果您喜欢汤中更浓烈的苦葫芦味，也可以省略此步骤。
4。用锅煮沸水，在水沸腾后加入姜片，将其放在脊柱中，将其浸入1至2分钟，以清除脊椎的血液。
5。当泡沫出现在锅中时，用勺子掠过泡沫，重复几次动作，直到没有泡沫出现。目前，脊柱中的血液被完全去除并取出以供以后使用。
6。将热的黑豆，灰泥种子和龙骨用高火煮沸。
7。煮沸后，转向低火，煮1.5小时，直到汤略微浑浊。
8。洗腌制的苦葫芦，洗掉多余的盐，沥干水，将其放入砂锅中，然后继续煮沸0.5小时。
9.苦瓜不应含有太多的水分，无法防止锅中的温度急剧下降，猪骨头和肉收缩和硬化，并且肉不能进一步煮沸。
10。两个小时在这里，关闭火。无需调味太多，只需撒一点盐即可充分发挥汤的新鲜甜味。
鱼味的茄子
成分：茄子，肉，淀粉，洋葱，大蒜，姜，绿色和红辣椒，醋，淡酱油，盐，糖，糖，烹饪酒，豆类糊
方法：1。首先清洗茄子，去除茎，将其切成4-5厘米长的部分，然后将其切成长条。将切割的茄子放入锅中，倒入淀粉，然后用一层淀粉包裹。
2。取下绿胡椒的头和种子，将其切成碎；将红辣椒切成碎；将其切成五花肉。将肉切成粉末，将其放入碗中，倒一些淡酱油，然后煮葡萄酒，搅拌一会儿。将葱切成切碎的绿色洋葱，将大蒜切成粉末，切成粉末，切成粉末，放在一边。
3。做鱼酱，倒两汤匙醋，一汤匙淡酱，少量盐，然后加糖和少量的水，搅拌均匀并放在一边。
4。燃烧油直到50热并加入茄子。炒两分钟，然后取出并控制油，将底油放在锅中。油热后，倒入切碎的肉，搅拌切碎的肉白色，然后加入洋葱，姜和大蒜，在香气香气后炒，加入一勺豆糊，然后搅拌以产生红油。然后加入炸茄子，然后快速，均匀地搅拌。
5。倒入准备好的酱汁，用高火均匀炒。加入绿色和红辣椒。交货前将切碎的绿色洋葱放在。这种鱼味的茄子已经准备好了。
一百花豆腐
成分300克水豆腐，200克日本豆腐，100克碎肉，30克新鲜蘑菇，15克红辣椒，少量切碎的绿洋葱，6克盐，3g鸡肉粉，适当的淡酱油，生酱，生粉，牡蛎酱，牡蛎酱，水淀粉，水淀粉，食用油油，食用油油
使1将水豆腐切成小块
2将日本豆腐切成小块。
3将洗涤的新鲜蘑菇和红辣椒切成小块。
4加入盐，鸡肉粉和酱油以充分混合，然后搅拌直至浆液开始。
5撒上生粉并充分混合。
6用一个小勺子去除水豆腐块上的豆腐纸浆。
7将切碎的肉放在完成后将豆腐块放在盘子上。
8加入日本豆腐，撒上一点盐。
9将板转移到蒸锅上。
10盖，用高火蒸约5分钟，直到煮熟。
11删除并放在一旁。
12放入油锅中，搅拌新鲜蘑菇。
13注入一点水。
14加入牡蛎酱，鸡肉粉和盐调味，然后煮至沸腾。
15加水淀粉，撒上红辣椒并混合味，它会做酱汁。
16将调味料倒入盘子中。
17终于撒上切碎的葱。
脆皮刷
成分：两个地瓜，白糖，适当量的油
方法：1。去皮和洗甘薯。
2。切开霍布块并放在一旁。
3。将六或七分钟的油倒入锅中，然后将切割的蜂蜜土豆放入锅中。
4。用中火彻底炸，皮肤酥脆又坚硬，内部柔软。只需用筷子插入一点力即可。
5。然后去除油炸的地瓜并控制油。
6。将剩余的油倒入锅中，稍微放一点，换成低温，然后加入白糖，然后缓慢煮。
7。煮沸直至没有颗粒并变成焦糖色。
8。关闭热量，迅速倒入炸蜂蜜土豆，并以油控制的条件倒入，快速炒，然后将其放在锅中。
沙子变成芋头
成分：大芋头的三分之一，4汤匙白糖，约5汤匙水和适当数量的食用油。
方法：1。将芋头剥皮并将其切成比小手指稍薄的条。
2。将适当数量的食用油倒入锅中。油为60后，加入芋头条并用低火炸约3分钟，然后将其取出。稍微冷却后，将它们放入锅中，然后将其炸一分钟，然后将其涂上颜色。
3。打开炒锅的热量，倒入水，白糖和炒菜，然后打开炸芋头，然后均匀地搅拌糖浆在芋头条上。关闭热量。
八个宝藏丁的肉
成分：猪里脊肉，干燥的切成丁的竹芽，切成丁蘑菇，芹菜片，花生仁，煮熟的切成丁的豆仁，鸡蛋，切碎的绿色洋葱，切碎的姜，水淀粉，水淀粉，植物油，辣椒酱，辣椒酱
1。洗猪里脊肉，将其切成丁，加入鸡蛋，盐，搅拌均匀并腌制20分钟；
2。用油加热锅，用切碎的绿洋葱炒，切碎的姜和辣椒酱；
3。加入烹饪的葡萄酒，盐和糖，加入毛豆内核，切成丁的芹菜片，shiitake蘑菇立方体，切成丁的猪里脊肉，切成丁的竹芽和切成丁的芬芳丁香切成丁，直到完成原始度；
4。最后，用水淀粉加厚，加入花生仁和炒菜。
洋葱花牛肉牛牛
成分：炖牛肉牛肚，洋葱，绿胡椒，油，洋葱和姜，烹饪葡萄酒，盐，鸡肉精华量适当
方法：1。将炖牛肉管切成碎片，干净并切成洋葱和绿辣椒。
2。加热锅，搅拌洋葱和绿胡椒一会儿。
3。加入牛肉肚并炒1分钟，然后加入盐，鸡肉精华和煮葡萄酒。
蔬菜面
成分：白菜，蘑菇，洋葱，胡萝卜，姜和大蒜，牡蛎酱，淡酱油，深色酱油，鸡蛋，面条
方法：1。洗甘蓝，蘑菇，洋葱和胡萝卜，排干并切成碎片，切成姜和大蒜。
2。将牡蛎酱，浅酱油和深色酱油倒入碗中，然后混合成酱汁以备后用。
3。将水倒入锅中，煮沸，加入面条，煮至80煮熟，将其取出，然后将水排在冷水中并放在一边。
4。再次将油倒入锅中，加入切碎的姜和大蒜，然后用中火搅拌切碎的白菜，胡萝卜和蘑菇，直至变软。
5。加入面条并用高火均匀搅拌。倒入准备好的酱汁，然后加入洋葱切碎，然后在离开锅之前均匀搅拌。
6.再次炸鸡蛋，然后将油炸鸡蛋放在面条上。
干炸猪肉
成分：里脊肉，芹菜，切碎的姜，小精灵豆糊，芝麻，盐，酱油，芝麻油，油
方法：1。将肉切成细条，然后将芹菜切成碎片。
2。将油煮在锅中，搅拌切碎的猪肉，加入盐和切碎的姜继续搅拌。当肉中的水被吸收并变成深红色时，加入豆糊以搅拌并炒香气。当切碎的猪肉酥脆时，加入酱油，芝麻油和芹菜以炒并撒上芝麻。
自制炸牛肉
成分：2片牛排，海盐，小磨碎黑胡椒粉
步骤：
1。不要洗您购买的牛排，因为它们都是无菌的，不需要洗涤。用厨房纸吸收表面水分干燥
2。纯铁锅，确保将其燃烧。在锅表的表面上撒上水滴，立即形成水滴。在牛排的边缘切一点脂肪以润湿锅。准备手机上的秒表计时器。
3。放置牛排手机秒表并打开。在牛排的表面上撒上雪花和海盐。立即在1分钟内关闭它。
4。另一侧还撒上上海盐秒表一分钟。如果您想多吃一点，请将其翻转10秒。
5。是时候将牛排放在切菜板上并加热一分钟，然后开始切割
6。让我们打开它，看看。只有7分钟。
7。撒上磨碎的黑胡椒并食用。
南瓜烤肉
成分：五花肉，南瓜，绿洋葱，生姜，八角芳香，深色酱油，烹饪葡萄酒。岩糖，淡酱油，盐
实践：
1。洗南瓜并将其切成小块，将猪肚切成小块，然后将其涂在热水中；
2。将五花肉的猪肚放在锅中，然后用低火缓慢炒。加入淡酱油，深色酱油和煮葡萄酒，以彩色和季节；
3。倒两个小碗的沸水，然后将切碎的绿洋葱和生姜片倒入；
4。加八角，用高火煮沸，用低火煮沸，然后加一块岩石糖；
5。当肉成熟70时，加入一小勺盐，加入南瓜，均匀搅拌，然后炖至南瓜煮熟并腐烂。
鸭腿冬瓜汤
成分：3只鸭腿，4片冬甜，适当量的洋葱，适当量
方法1。洗鸭腿，将它们切成碎片，将它们放入锅中，然后将其煮沸2分钟，然后洗涤泡沫。
2。将冬甜剥皮，然后将其切成碎片，切成生姜，切成绿洋葱。
3。将鸭子块放入锅中，加入适当的水，加入洋葱切片和姜片煮沸，然后加入烹饪的酒量以清除腥味，然后用低火煮约1小时。
4。加入冬瓜，继续慢火煮20分钟，加入适当的盐和调味，撒上香菜或切碎的葱。
大豆炖肉
成分：五花肉，大豆，姜，黑大豆，轻大豆，糖，烹饪葡萄酒，星空，胡椒，贝叶，盐，盐
方法：1。洗大豆并将其浸入水中超过3个小时；
2。洗猪肚并将其切成小块；
3。在锅中煮沸油，倒入五花肉，然后炸掉脂肪；
4。将多余的油倒入锅中，加入八角茴香，胡椒，姜和月桂叶，然后搅拌以散发出香气；
5。加入猪肚，倒入深色酱油，炒和颜色；
6。倒入干净的水，只需去除猪肚，然后倒入盐，淡酱油和白葡萄酒，然后用高火煮沸20分钟；
7。加入浸泡的大豆，用高火煮30分钟以收集果汁。
大蒜生菜
成分：生菜，大蒜，油，盐，鸡肉精华
方法：1。清洁生菜并控制水分。
2。用刀的背面拍打大蒜，剥皮并切成碎片。
3。将油煮在锅中，加热油，加入切碎的大蒜并炒菜以散发出香气。
4。加入生菜并炒一会儿，加入盐和鸡肉精华。
mapo豆腐
方法：1。将500克嫩豆腐切成1厘米的小块，放在一旁。将油倒入锅中，在冷油中加入适量的胡椒粉和胡椒粉，然后在淡淡的香气中取出。
2。添加适当量的大蒜，搅拌1汤匙的豆酱，然后加入切碎的肉。搅拌切碎的肉后，加入适当的水，并用高火煮沸。
3。将豆腐放入锅中，小火煮5分钟，加一点淀粉水，汤很浓，它将被释放。
炒鸡蛋与荷兰豆
成分：20个荷兰豆，3个鸡蛋，盐酱油，烹饪葡萄酒
实践：
1。首先，将鸡蛋倒入碗中，加入一半茶匙盐和1汤匙烹饪葡萄酒，然后用筷子搅拌均匀
2。洗荷兰豆并捏住它们
3。将油倒入炒锅中，然后将更多的油倒入炸鸡蛋中，以便炸鸡蛋会变得蓬松。当油热并抽烟时，将搅拌的鸡蛋液倒入锅中。当您听到“甜度”时，这将清楚地表明油是热到适当的水平。
4。将鸡蛋倒入锅中后，使用筷子快速在锅中画圆并弄乱鸡蛋液体。这将使鸡蛋很快煮。看到鸡蛋液体固化后，您应该立即将其放出。
5。将一些油倒入锅中，并用适当量的油炸鸡蛋倒入锅中。油热后，将榴莲豆倒入锅中。在高火中搅拌2分钟，倒1汤匙淡酱油，然后将油炸鸡蛋倒入锅中。如果您感到淡淡，请加入一些盐并炒几次，然后您可以从锅里出来。
炒素食鸡肉和芹菜
成分：芹菜，素食鸡肉，胡萝卜，切碎的葱，盐，花生油
实践：
1。取出芹菜的肌腱，清洗并切成碎片，清洗素食鸡肉和胡萝卜，然后切成薄片。
2。将芹菜放入一锅沸水中，烫3至5分钟，取出并排干。
用户评论
闲肆
终于看到一篇不是网红店攻略的！家里人都喜欢吃这些家的味道，我现在还在翻找着以前妈妈做的食谱呢，希望还能重温小时候的味道。
有18位网友表示赞同！
一个人的荒凉
这个推荐的菜品太棒了，我马上就去超市买食材做这几个菜，希望能像文章说的那样，唤醒儿时的味觉记忆！
有16位网友表示赞同！
陌上花
虽然我比较喜欢一些新的口味，但是家常味道确实让人很温暖，特别是这些菜品的名字一听就让人觉得熟悉，应该试试看家里的老人会不会很喜欢！
有5位网友表示赞同！
心安i
这些菜简直太好吃了！我一直想找寻这份简单的家常味道。感谢你的推荐，我现在最想做的是这家的炖鸡了，我记得小时候经常吃呢！
有17位网友表示赞同！
白恍
文章描述真的很不错，每个菜的介绍都让人食欲大开，我也有一些自己心爱的家常菜，下次有机会可以分享给大家！
有19位网友表示赞同！
纯真ブ已不复存在
说实话，这些菜品对我来说有点太普通了，希望以后能来点更刺激的口味，尝试一些新奇的东西。
有19位网友表示赞同！
残留の笑颜
喜欢这个推荐!终于有人写了一些简单实惠的家常菜谱，我忙的时候真的很喜欢做这些菜，味道正宗，又容易上手！
有13位网友表示赞同！
浅笑√倾城
家常的味道确实怀念，但是有时也会想尝尝更新鲜的口味。这种文章还是很有参考价值的，至少能让我知道哪些是经典的菜式。
有15位网友表示赞同！
长裙绿衣
我的奶奶也经常做这些菜，小时候每周都有几样出现在餐桌上，真是太熟悉了！
有6位网友表示赞同！
心亡则人忘
我更喜欢一些异国风味的菜品，家常味道有点单调啊。虽然每个人的口味不同吧，不过还是建议多介绍一些新潮的菜色！
有7位网友表示赞同！
眷恋
这个炖肘子的做法我以前做过，太方便了！我的孩子很喜欢吃，而且每次做都很顺利！
有13位网友表示赞同！
暮染轻纱
我家常食谱大多也和这篇文章里非常相似，感觉我们都是来自同一时期长大的呀！这些菜确实是经典的记忆！
有15位网友表示赞同！
予之欢颜
这些菜确实非常家常，但是有些口味真的不适合所有人的胃口，特别是现在的人更注重食物的新鲜口感了!
有14位网友表示赞同！
烟花巷陌
小时候的味道真的很难以忘怀啊，文章里的菜品都让我产生了浓厚的回忆，希望有机会可以重新尝到那些熟悉的味道！
有16位网友表示赞同！
＊巴黎铁塔
我喜欢这种踏实的家常味道！总觉得这些菜吃起来更健康，而且也更能满足人的胃口。
有11位网友表示赞同！
陌颜幽梦
我很喜欢尝试不同的口味，偶尔也会想念小时候妈妈做的家常菜啊。这篇文章让我又回想起童年的美好时光了!
有17位网友表示赞同！
浅巷°
有些菜品的做法我从来没见过，我觉得学习这些家常食谱确实能丰富我们的烹饪技能！
有9位网友表示赞同！
。婞褔ｖīｐ
我对烹饪没有兴趣，但我读了这个帖子之后也觉 得想找一个机会品尝一下这些家常味道呢!
有17位网友表示赞同！