调整物流策略
在汇源密云工厂的产品发货区,员工们正用塑料气泡膜将一箱箱汇源NFC西梅汁包装起来,这些线上订单将被依次发往京东物流的分拣中心,最终由快递员送达至用户手中。“在订单高峰期,一天出1万单没有问题。”一位工作人员向北京商报记者介绍称。
据了解,从3月合作以来,当前汇源位于全国的10个核心工厂的快递运输业务均交由京东快递承运。能在1个月内迅速落地该项目,可见“果汁巨头”汇源极力适应线上零售模式的迫切心境。
“如今小红书、抖音和快手对商家店铺的评分包含三个维度,即商品体验、物流体验和客户体验。如果货物破损率高了,客服的工作量会明显增长,响应压力也会变大,从而影响到用户体验。”汇源果汁执行总裁咸晓芳坦言道,“按照过往传统的物流模式,多个工厂会选择不同的快递方,导致公司无法以‘一盘棋’的角度来审视全国的物流情况,不仅人力等成本投入较大,还很难对货品溯源、销售预判进行可视化分析。”
数据显示,当前,汇源在物流端的成本下降了20%,破损率下降90%左右,超过80%以上的订单能实现当日达和次日达。
迎合线上“口味”
追求物流响应速度只是汇源开拓线上的一个缩影。现如今,除了天猫、京东等传统电商渠道,越来越多新兴品牌正依托小红书、抖音等快速跑马圈地。在气泡水、纯茶饮、乳制品等各个细分赛道,几乎都能寻见元气森林、三得利、喜茶等利用互联网巧做营销的身影。
渠道和营销手段的多元化趋势既让传统饮品市场焕发出新的潮流感,笼络更多年轻群体,将市场撑得更宽,于汇源这类赛道老将来说,也被迫面临一次次强劲冲击。
“实际上汇源在NFC系列做得比农夫山泉还早,但在线上营销传播上确实脚步慢了许多,导致产品在知名度上较弱。近几年汇源开始发力线上渠道的对接。”一位饮品行业内人士向北京商报记者表示。
线上渠道可观的爆发力让深耕于B端市场的汇源尝到了甜头。资料显示,在2021年9月,汇源与主播张沫凡在抖音上联合推出NFC西梅汁,最终实现30万瓶西梅汁售罄,成交额超过449万元。据了解,仅在汇源的线上渠道,该款西梅汁上线3个月后销售额便超过了2630万元。
尽管汇源100%果汁系列仍是品牌的核心产品,如今占总销售比例超过半数,其也在饮品、饮用水等细分领域布局多个子品牌。记者注意到,例如水系列中就包含了四款品牌,即乐碱苏打水、圣水峪矿泉水、100纯净水和沁霖饮用水。不仅如此,较之传统的1升规格果汁产品包装,汇源正以200毫升的产品规格来迎合家庭社交之外的更多消费场景。
重视履约成效
“从2019年12月到现在,我们能明显感受到果汁产品的价值感在回归。今年上半年,行业数据同比增长了40%多,人们对健康产品的消费意识在增强。”咸晓芳表示。
这不仅让汇源再次看到市场机会,在防疫环境下,企业稳定的供应链履约也越来越凸显。据咸晓芳回忆,在2020年时,她在与团队沟通时曾强调称,业务增长与供应链如同“两条腿”,缺一不可。业务投入一定的费用和流量,能获得肉眼可见的增长,但物流需要从仓库一直送至用户手中,是一个长期的建设过程。
据京东物流华北分公司总经理王申志介绍,如今京东物流正在思考如何将B端和C端两块业务进行柔性供应链的整合,将线下与线上进行糅合。同时,用户在各个平台下单后,如何能以物流“一盘货”能力整合下来,通过系统聚合到供应链体系里的仓,再以仓配一体化运输把这些来源于不同渠道的货品送到消费者手里。
据了解,未来汇源还将与京东物流延伸在大米、黑木耳、沙棘、枣等数字农业领域的合作,同时加快拓展工厂到经销商、代理商、商超门店等一体化供应链物流服务场景下的仓配业务。(何倩)
果汁巨头汇源如何线上起舞
成立于1992年的老品牌汇源正力图刷新印象。4月21日,北京商报记者获悉,汇源已与京东物流联手,将全国10个核心工厂纳入后者生态仓业务范畴。在以数字能力为核心竞争力的互联网场域里,面对越来越多新品牌的夹击,传统果汁“老炮儿”也在努力适应着变换舞步。
调整物流策略
在汇源密云工厂的产品发货区,员工们正用塑料气泡膜将一箱箱汇源NFC西梅汁包装起来,这些线上订单将被依次发往京东物流的分拣中心,最终由快递员送达至用户手中。“在订单高峰期,一天出1万单没有问题。”一位工作人员向北京商报记者介绍称。
据了解,从3月合作以来,当前汇源位于全国的10个核心工厂的快递运输业务均交由京东快递承运。能在1个月内迅速落地该项目,可见“果汁巨头”汇源极力适应线上零售模式的迫切心境。
“如今小红书、抖音和快手对商家店铺的评分包含三个维度,即商品体验、物流体验和客户体验。如果货物破损率高了,客服的工作量会明显增长,响应压力也会变大,从而影响到用户体验。”汇源果汁执行总裁咸晓芳坦言道,“按照过往传统的物流模式,多个工厂会选择不同的快递方,导致公司无法以‘一盘棋’的角度来审视全国的物流情况,不仅人力等成本投入较大,还很难对货品溯源、销售预判进行可视化分析。”
数据显示,当前,汇源在物流端的成本下降了20%,破损率下降90%左右,超过80%以上的订单能实现当日达和次日达。
迎合线上“口味”
追求物流响应速度只是汇源开拓线上的一个缩影。现如今,除了天猫、京东等传统电商渠道,越来越多新兴品牌正依托小红书、抖音等快速跑马圈地。在气泡水、纯茶饮、乳制品等各个细分赛道,几乎都能寻见元气森林、三得利、喜茶等利用互联网巧做营销的身影。
渠道和营销手段的多元化趋势既让传统饮品市场焕发出新的潮流感,笼络更多年轻群体,将市场撑得更宽,于汇源这类赛道老将来说,也被迫面临一次次强劲冲击。
“实际上汇源在NFC系列做得比农夫山泉还早,但在线上营销传播上确实脚步慢了许多,导致产品在知名度上较弱。近几年汇源开始发力线上渠道的对接。”一位饮品行业内人士向北京商报记者表示。
线上渠道可观的爆发力让深耕于B端市场的汇源尝到了甜头。资料显示,在2021年9月,汇源与主播张沫凡在抖音上联合推出NFC西梅汁,最终实现30万瓶西梅汁售罄,成交额超过449万元。据了解,仅在汇源的线上渠道,该款西梅汁上线3个月后销售额便超过了2630万元。
尽管汇源100%果汁系列仍是品牌的核心产品,如今占总销售比例超过半数,其也在饮品、饮用水等细分领域布局多个子品牌。北京商报记者注意到,例如水系列中就包含了四款品牌,即乐碱苏打水、圣水峪矿泉水、100纯净水和沁霖饮用水。不仅如此,较之传统的1升规格果汁产品包装,汇源正以200毫升的产品规格来迎合家庭社交之外的更多消费场景。
重视履约成效
“从2019年12月到现在,我们能明显感受到果汁产品的价值感在回归。今年上半年,行业数据同比增长了40%多,人们对健康产品的消费意识在增强。”咸晓芳表示。
这不仅让汇源再次看到市场机会,在防疫环境下,企业稳定的供应链履约也越来越凸显。据咸晓芳回忆,在2020年时,她在与团队沟通时曾强调称,业务增长与供应链如同“两条腿”,缺一不可。业务投入一定的费用和流量,能获得肉眼可见的增长,但物流需要从仓库一直送至用户手中,是一个长期的建设过程。
据京东物流华北分公司总经理王申志介绍,如今京东物流正在思考如何将B端和C端两块业务进行柔性供应链的整合,将线下与线上进行糅合。同时,用户在各个平台下单后,如何能以物流“一盘货”能力整合下来,通过系统聚合到供应链体系里的仓,再以仓配一体化运输把这些来源于不同渠道的货品送到消费者手里。
据了解,未来汇源还将与京东物流延伸在大米、黑木耳、沙棘、枣等数字农业领域的合作,同时加快拓展工厂到经销商、代理商、商超门店等一体化供应链物流服务场景下的仓配业务。
北京商报记者 何倩
国民果汁汇源借力京东 探索供应链数字化转型
成立于1992年的汇源集团,是很多80、90后都不陌生的一个品牌。
经历近三十年的发展,如今国民果汁汇源已经在全国建立了140多个经营实体,50多个工厂,链接了1000多万亩优质果蔬茶粮等种植基地,形成了汇源果汁、汇源果业、汇源农业三大产业互相促进、共同发展的新格局。
与很多生产加工企业一样,汇源过往的仓储物流环节主要依靠自建的仓库搭配第三方运配服务,分布在全国各地的工厂对接各自的物流企业。但随着直播带货、短视频等越来越多新兴渠道的崛起,传统的供应链系统在面对复杂的渠道需求时越来越显得吃力。
“如何寻求供应链发展转型的最优解?”汇源果汁执行总裁咸晓芳在接受媒体采访时透露,基于和京东多年的合作,汇源选择了与京东物流合作,打造一体化供应链。
传统供应链之困(小标题)
“有汇源,才是过年。”对大部分的85后、90后而言,这句广告语并不陌生。
汇源果汁于1992年创立于山东,之后引进德国水果加工设备,出口浓缩苹果汁。1994年汇源总部迁往北京,开发国内果汁市场,四五年的时间,汇源逐渐在全国布局建厂,并搭建起来全国营销网络。
和很多20世纪90年代成长起来的生产加工企业一样,汇源的供应链体系中仓库是依托工厂进行自建之外,运往各级经销商的物流配送均由第三方物流公司服务。
而且,各省市的物流公司大部分只深耕当地市场,而不是全国连锁物流公司;与此同时,汇源还有To B和To C两条业务线需要分别配送。两大因素叠加,意味着汇源在全国有50多个仓储,要面对的第三方快递物流企业可能是数百家。
当然,在传递供应链系统下,选择深耕仓储所在地市场的第三方快递物流公司,也是成本效益最大化的体现。
“但在数字化时代,各地仓库就地选择不同的快递方式或不同的物流方进行承运,对于汇源集团来说,就很难做到一盘棋、一盘货。”咸晓芳说道,对于现在的业务来讲,传统供应链模式显现出三大瓶颈,第一点是成本高,第二点是人员较多,第三点是系统较难可视化。
其实不止是汇源,行业里很多生产加工企业的供应链都有类似的痛点。京东物流华北分公司总经理王申志表示:“现在行业里,大家中心化、集约化的理念越来越强。”过去To B和To C是在两张网分别运营,加上统供应链的分销是普惠逻辑,各类分销商根据渠道能力去进货,企业难以做到一盘货。如今再叠加线上渠道,对传统供应链而言无疑是升维攻击,压力可想而知。
更深层次的原因是,传统销售渠道的数据失真、效率下降,会影响决策层的决策。王申志举例说道:“比如传统销售渠道的库存量居高不下,或者分享数据失真,因为没有系统化、数据化的东西贯穿整个链路,导致企业捕捉不到整个渠道中的信息和数据,管理层不知道订单如何留在,从而很难渠道决策层进行决策。”
如今,线上线下各类渠道越来越丰富且多元化,成本效益压力之下,寻求供应链的数字化转型,已经成为行业共识。
数字化供应链的优势(小标题)
汇源和京东物流合作,共同探索汇源供应链数字化转型,在咸晓芳看来不是汇源选择了京东,而是两大公司双向奔赴的过程。“两个公司已经深度合作十几年,从最初一点点小的合作,逐渐建立起彼此之间的了解和互相信任,慢慢合作不断深入和扩大,这次更是深度牵手。”
在双方的合作中,既包括对汇源To B和To C两大业务进行柔性供应链的整合,还包括利用京东物流“一盘货”的方式对各大渠道进行整合。
目前,汇源全国10个核心工厂的所有快递运输业务都交由京东快递来承运,直接改变了过去多地工厂分头对接多家快递的现状,不仅让全国范围的快递服务标准做到了统一,超过80%以上的订单实现了当日达和次日达的运输时效,更是让消费者的满意度大幅提升。
为了适应汇源拓展抖音、小红书等线上销售渠道需求,京东物流通过ToB与ToC物流网络的高效柔性协同,实现了汇源果汁在全渠道、一盘货的管理,同时可以实现最少一件代发,全面满足在抖音、小红书等新兴渠道发货需求,助力业务拓展。
如今,汇源和京东物流在数字化供应链方面的合作虽然只有短短的一个多月,但汇源已经算了出了一笔账。咸晓芳具体拆解道:“从成本上讲,至少帮助我们降低了20%;在破损率上,因为采取全国分仓的模式做供应链服务,减少了货物的转运和搬卸次数,加上京东物流快递员的服务素质,使汇源的破损率下降了90%;在时效性上,全国分仓发货这个模式,使我们能从最接近消费者的地方发货,当日达和次日达的比例上升了80%。”
汇源与京东物流合作打造的数字化供应链,不止是对在物理上对传统传统物流模式的提升,更有管理和决策的数字化提升。
“数字化沉淀下来的数据,对汇源的成本、体验、效率的各项指标都有提升。供应链数字化改造后整个工具的可视化,包括过程的追踪、货品的溯源,甚至对整体销售预测也更加精准,对于汇源集团的生产和经营直接和间接都会产生很大的影响。”咸晓芳分享道,直接可以看到的是整个经营能力的提升,间接是能够看到企业运营能力、组织能力的提升。
据透露,未来汇源会开放更多的仓库与京东物流合作。此外,基于汇源农业种殖等多种业态,未来双方还将探索在大米、黑木耳、沙棘、枣等数字农业领域的合作,同时加快拓展全国线下全渠道业务,包括工厂到经销商、代理商、商超门店等一体化供应链物流服务场景下的仓配业务。
过去,京东物流在服装行业、快消品行业、电子行业、汽车行业等领域已经进行过不少数字化赋能的实践。在王申志看来,此次京东物流与汇源这样的行业头部企业合作之后,也会将形成能力以“解耦”的方式分解成若干个小的标准化模块,以更方便的推广给生产加工行业中更多的企业,帮助他们根据需求进行数字化转型。
用户评论
墨染天下
我想开个小点心店在附近卖一下果汁,汇源代理的话是不是比较方便?
有13位网友表示赞同!
焚心劫
听说现在做汇源代理可以掙不少钱啊?
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淡写薰衣草的香
我朋友一直在做汇源水果汁的代理,生意还不错的样子!
有9位网友表示赞同!
爱到伤肺i
有没有人知道汇源水果汁的代理流程呢?
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打个酱油卖个萌
想尝试成为汇源果汁代理商,不知道是不是很容易?
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陌颜
请问汇源果汁招到什么时候?我打算试试!
有19位网友表示赞同!
↘▂_倥絔
汇源果汁代销的话需要准备哪些材料啊?
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算了吧
现在开个汇源果汁店要投资多少呢?有人知道吗?
有15位网友表示赞同!
何必锁我心
想问下汇源招代理的条件是什么?有没有年龄限制?
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ヅ她的身影若隐若现
汇源果汁代理收益怎么样?有详细的信息可以分享吗?
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喜欢梅西
我住在小城市,不知道汇源果汁代理生意好吗?
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有恃无恐
汇源水果汁的种类很多,做代理会不会很累?
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独角戏°
我想了解一下汇源果汁代理商的培训和支持怎么样?
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煮酒
如果当过汇源代理商可以转正吗?有知道的告诉我!
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惦着脚尖摘太阳
汇源水果汁的市场前景好吗?未来发展的空间大么?
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千城暮雪
我朋友说做汇源果汁的代理要货到得快,你们是这样吗?
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孤独症
想问问汇源果汁代理商的佣金水平怎么样?详细一点!
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繁华若梦
我的家乡人口多,不知道汇源水果汁代理生意好不好?
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迁心
请问汇源果汁的代理政策是总部统一的吗?
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墨染年华
有没有人分享过做汇源果汁代理商需要注意的事项?
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