这道菜一年四季都非常昂贵，秋季至少每磅8元。它是最美味的炒菜！随着种植业的发展，许多蔬菜不再限于季节性供应，而是一年四季都可以食用。除了时令蔬菜的良好味道外，最大的优势是它们负担得起。但是，一年四季也都有一些非常昂贵的蔬菜，例如肾豆。夏季和秋季是他们的季节性时期，但他们的价格很少降低。即使在夏天，价格仍然比大多数蔬菜高。随着秋天的到来，价格将立即上涨，最便宜的是每公斤8元。

肾豆看起来很不明显，许多朋友不会将它们与绿豆，刀具和其他豆类区分开，但是在实际食用后，他们会发现他们的味道仍然不同。与其他豆类相比，肾脏豆具有更精致的味道和嫩味，并具有淡淡的香气。它们特别适合搅拌，尤其是在用肉搅拌肉时，这是最美味的。

尽管肾脏豆的营养价值很高。特别是，钙和铁含量高于普通蔬菜。此外，它富含钾和大量的饮食纤维，非常适合在夏季和秋季进食。吃饭的方式非常简单。搅拌它是很好的。肉类和蔬菜都很美味，当然还有肉和炸更好。用肉，家常煮的方法炸肾豆，做到这一点。

炸猪

【成分】猪肉，肾结豆，洋葱，姜，大蒜，烹饪葡萄酒，淀粉，深色大豆，淡豆豆

【具体实践】

1。将猪肉切成薄片，加入烹饪酒和少量淀粉，然后搅拌均匀，然后腌制10分钟。以这种方式处理的肉片会味道柔软。

2。捏住肾结豆的头和尾巴，将它们放入沸水的锅中，用高火煮沸，然后煮约2分钟。肾豆不容易炒。将它们在沸水中煮沸，直到煮8分钟，然后搅拌它们。这可以减少营养损失，并缩短搅拌时间。

3。取出煮熟的肾结豆，然后用冷水清洗，沥干水，然后用斜刀将其切成细条。

4。加热锅并冷却油，加入绿色洋葱，姜和大蒜以搅拌以散发出香气。如果您喜欢辛辣的食物芸豆怎么做好吃，可以添加辣椒搅拌辣椒，味道更好。

5。将腌制的切片倒入锅中，然后在高火上快速搅拌，直到切片改变颜色。

6。加一点深色酱油和半勺淡酱油，并用高火搅拌以散发出酱汁的香气。

7.最后，倒入切碎的肾结豆，用高火搅拌直至完全干燥，加入适当的盐和少量的糖品尝。然后沿锅的边缘倒少许香醋，用高火搅拌，然后关闭热量并食用。

用切碎的肾结豆炸猪肉美味可口，可以搭配米饭或意大利面。煮一碗面条，加入一些菜，混合，真是太美味了！

农场提示：

1。肾豆种子含有有毒蛋白，在高温下煮熟时会有毒。因此，必须将肾豆煮熟，直到全速煮熟，然后才能食用。

2。最好用开水将肾脏在锅中涂上。不建议将它们切成碎片，然后将其涂成碎片。这样，营养损失将是严重的，豆的香气也将丢失。

3。搅拌时不要加盐为调味肉，然后在煮熟后将肾脏调味。这不会导致肉咸，蔬菜太轻了。

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