在夏天，我只需要吃姜！有“冬天吃萝卜和夏天的姜”的习俗。你为什么要在夏天吃姜？吃姜有什么好处？

夏天吃姜有很多好处

预防和治疗急性胃肠炎

在夏季，细菌异常生长和繁殖，这很容易污染食物并引起急性胃肠炎。

但是，适当地吃一些生姜或用沸水酿造干燥的生姜，然后喝它可以发挥预防和控制作用。

通过研究，科学家发现姜可以发挥某些抗生素的作用，尤其是对于沙门氏菌。生姜还具有杀死口腔致病细菌和肠道致病细菌的作用。它使用生姜水来治疗口臭和牙周炎，并具有明显的治疗作用。

驱逐感冒

在夏天，人们对凉爽的贪婪，并喜欢整天打开电动风扇和空调。他们很容易感受到风和感冒，引起感冒。

此时，及时喝一些生姜糖果水将有助于消除体内的风和寒冷。

治疗腹痛，呕吐和腹泻

仲夏温度较高，各种细菌正在积极增殖。如果您不小心，很容易引起急性胃肠道症状，例如腹痛，呕吐和腹泻。吃一些生姜或喝姜汤可以发挥预防和可治疗作用。

缓解夏天并缓解夏季热量

传统中药认为姜可以“传播精神”姜汤的做法，这意味着它可以刷新思想。当您在夏天昏昏欲睡时，将其倒入一杯姜汁中，您会感到失去知觉，这会使患者迅速醒来。

对于一般热量的患者，表现为头晕，pal和胸部紧绷和恶心，适当地服用姜汤非常有益。

除了搅拌之外，也可以像这样吃姜

浸泡在醋中

将生姜浸入醋中可以增强脾脏和胃，并促进消化。炎热的天气使许多人在进食时没有食欲或消化不良。实际上，每天吃醋和浸泡生姜的片可以减轻上述症状。

生姜具有独特的辛辣味，可以刺激味蕾，增强脾脏并促进食欲，而醋则具有促进食欲和促进血液循环的作用。在醋中浸泡生姜可以更好地发挥调节脾脏和胃的作用，并且适合脾脏和胃部缺乏症，寒冷和消化不良的人。

具体方法是切成新鲜的生姜，将其浸泡在米醋中，加入少量的糖和盐，三天后将食用。

姜

冷菜中的生姜会抑制细菌和抗氧化剂。夏季，冷盘是桌子上必备的菜肴。建议在混合冷盘时加入一些切碎的姜或切碎的生姜。

由于生姜是温和的，因此可以中和冷蔬菜的冷性质，驱逐人体中的冷空气，并具有某些抗菌作用，这可以帮助预防食源性疾病。

此外，生姜是一种非常有效的抗氧化剂，可以抑制体内过氧化脂质的产生和延迟细胞衰老。

如果您在冷盘中添加一些切碎的大蒜，它将具有更好的抗菌和胃保护。例如，在制作冷茄子，心丝虫和黄瓜时，您可以加入生姜和碎大蒜。

生姜茶

生姜茶可以抵抗空调疾病。当您在空调房间里呆太久时，很容易变冷。此外，直到您不得不引起头痛，抑郁，恶心和症状，例如食欲不振和腹泻，才不会出汗。

生姜的作用是使中间变暖并消除寒冷，导致出汗和缓解外部症状。用姜茶在防止和治疗“空调疾病”方面非常有效。

制作姜茶的方法非常简单。取3至5片姜，并用沸水冲泡。应该注意的是，姜茶在热时必须喝醉，因为“空调疾病”是由肺部和胃部感冒引起的。您必须喝热的姜茶以消除体内的冷空气，帮助身体汗水并有效排毒。

此外，制作生姜粥也可以扮演上述角色。具体方法是：服用10克生姜和50克米饭，洗米饭并加水以制成粥。几乎煮熟后，加入生姜直到米饭煮熟并在热时服用。

红糖生姜汤

红糖姜汤可以缓解风和感冒。夏季的气候正在发生变化，许多人因风和感冒而感冒，这表现为害怕寒冷和清晰的鼻子。

生姜本质上是温暖的，是风和寒冷的“杀手”。它具有引起发烧，驱散风和寒冷的影响。红糖具有滋养血液和促进血液循环的作用。它可以改善人体表面循环并处理风和感冒。

制作红糖姜汤的方法是：服用10克生姜和15克红糖，洗姜，切成碎片，将其浸泡在沸水中5分钟，小火煮2至3分钟，加入红糖以溶解。应该注意的是，红糖姜汤仅适用于雨后感冒或胃部感冒，不能用于感冒或风热感。

夏天吃生姜时要注意的事情

不要剥皮。有些人喜欢在吃姜时剥皮，这样做不会施加姜的整体效果。洗了通常的新鲜生姜后，您可以将其切成碎片并切成薄片。

任何患有Yin缺乏症，过度火灾，红眼睛和内部热量的人，或患有卡氏症，疮，肺炎，肺脓肿，结核病，胃溃疡，胆囊炎，胆囊炎，肾盂肾炎，糖尿病和出血性的人。

不用于治疗中风。生姜红糖水仅适用于感冒或胃部感冒或发烧后的患者。它不能用于感冒或风热的患者，也不能用于治疗中风。服用新鲜的生姜汁可以治愈由寒冷引起的呕吐，但不适用于其他类型的呕吐。

不要吃烂姜。腐烂的生姜会产生一种非常有毒的物质，可以使肝细胞变性和坏死，从而诱导肝癌，食管癌等。

不建议吃太多。在夏天，人们容易干燥，口渴，喉咙痛和出汗。生姜本质上是辛辣和温暖的，是一种热食。根据“热是冷”的原则，建议不要太多。

中山出版社论部