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中餐全球化，鱼你在一起扬帆出海
随着国内餐饮行业的内卷，品牌出海已成大势所趋。一方面，海外华人数量庞大，催生了庞大的海外中餐市场规模。另一方面，酸菜鱼等大单品凭借口味适应性强，符合健康、轻食趋势倍受海外消费者认可，从而构建起强大的品类竞争力。
在此背景下，鱼你在一起以酸菜鱼为核心，通过标准化产品和轻资产模型，成功切入美国、加拿大、东南亚等海外市场。其中，马来西亚首店因酸辣风味契合当地偏好而迅速走红，纽约门店则凭借“酸菜鱼+米饭”的便捷模式吸引年轻客群，成为海外用户和华人心中的“网红”餐厅。
标准化与本土化双轮驱动，鱼你在一起引发加盟热潮
自2022年，鱼你在一起美国纽约海外首店开业后，“亲嘴鱼”的符号就迅速遍布世界各地，出海的中餐企业这么多，为什么海外加盟商独独青睐鱼你在一起呢？这离不开鱼你在一起标准化与本土化双轮驱动。
成立9年来，鱼你在一起构建了全球化供应链体系，通过整合越南巴沙鱼直采、全球9大仓储中心，并与当地食材供应商深度合作来确保食材新鲜与成本可控。其“85%核心食材统配到店”策略，更是进一步降低了加盟的难度，同时保障了出品的稳定性，让鱼你在一起的各类菜品即便离开本土市场，也能具备美味口感，赢得市场认可。
同时，依托品牌丰富的门店扶持经验和数字化，品牌自主研发了“鱼点位”智能选址系统、“鱼开店”APP及门店运营驾驶舱，打造了丰富的“鱼生态”。帮助海外加盟商实现了从选址、装修到运营的全链路数字化，并通过大数据分析商圈人流、消费习惯，精准匹配门店模型，有效提升了海外门店运营效率，减轻了加盟商负担，帮助其快速盈利。
本土化创新+轻资产加盟，表现出色的投资选择
为了更够扎根海外市场，在保留核心风味的基础上，鱼你在一起围绕海外消费者的需求深化品类创新。在爆款单品的基础上，持续创新，并根据不同市场灵活调整菜品口味，满足海外消费者的多元用餐需求，进一步增加了消费者粘性。
鱼你在一起海外门店的轻投资模式，也赢得了海外加盟商的青睐。相比其他门店，鱼你在一起的加盟门店投资少，“中央厨房+明档操作”模式标准化程度高，海外门店盈利能力均非常突出。
在中餐全球化浪潮中，鱼你在一起凭借标准化与本土化能力，成为酸菜鱼出海的领军者。那么海外加盟鱼你在一起靠谱吗？或许遍及全球的2500+门店就是答案。弗若斯特沙利文预测：到2026年，海外中式餐饮市场规模有望达4098亿美元，年复合增长率达9.4%。千亿蓝海红利正在徐徐展开，加盟鱼你在一起，借助品牌势能，势必能够在风险与机遇中寻找属于自己的成功之道。
从2500+门店看鱼你在一起加盟：如何靠酸菜鱼快餐迈向全球市场？
近年来，全球餐饮市场呈现出明显增量，为中餐企业带来了前所未有的机遇，中餐出海企业数量和频率明显加快，如何把握市场红利，快速在海外市场中赢得份额？今天就带大家详细分析鱼你在一起加盟模式，看看这个全球2500+加盟门店的品牌优势所在。
细分市场，爆款单品和新品构建核心竞争力
鱼你在一起作为酸菜鱼快餐中的佼佼者，在诸多出海餐饮品牌中以势如破竹的态势向东南亚、北美等海外市场扩张，究其根本原因是品牌对餐饮趋势的把握、对口感的极致追求以及对消费者需求的高效回应。
2017年，品牌成立之初就恰逢国内餐饮行业变革之际，生活节奏的加快让“大餐”逐渐“没落”，快餐和轻量化餐饮崛起，黄焖鸡、麻辣烫等单品迅速爆火。品牌经过对餐饮行业大单品和消费者喜好的分析，锁定了口感丰富、营养健康的酸菜鱼，将其小份制、快餐化，搭配米饭和自选菜品，推出单人餐/双人餐等模式，赢得白领、学生和家庭用餐人群的认可和肯定。
同时，鱼你在一起深耕菜品口感，在酸菜鱼系列推出招牌热炝酸菜鱼、老坛酸菜鱼以及公举番茄鱼等近十种口味，细分市场，增强了回头客的粘性。强大的消费群体为品牌探索更多菜品奠定了基础，此后特色砂锅菜、肥牛系列以及人气小食相继推出，迅速占领了快餐行业市场份额。近期全新推出的炒鸡系列，同样大受好评，深受食客喜爱。
完善供应链，打造标准化操作流程
鱼你在一起成立之初，就锁定了“供应链+标准化操作”的发展模式，这才得以带领品牌在竞争激烈餐饮市场稳扎跟、快增长。
在供应链保障上，鱼你在一起在全球范围内寻找优质合作伙伴，对原材料进行高标准审核，成功布局东北大米生产基地、越南巴沙鱼专供养殖、大型黑鱼加工厂、酸菜加工基地、便捷厨房设备等全局供应链条，为高品质餐品奠定基础。同时，品牌还不断升级、打造数字化供应链，其数智化全局供应链，将采购、运输等整体效率大幅提升，有力保障全球门店高质量运营。
依托全局供应链保障，鱼你在一起实现了高标准化的操作流程。目前，门店85%核心食材由源头直采统配到店，减少加盟商采购菜品良莠不齐导致的口感差异，打造了“千店一味”的口感。并且鱼你在一起还制定了一系列科学合理的规章制度和操作流程，即便是海外门店也能实现门店备餐、出餐、服务等流程的标准化和操作的简单化，确保每一家门店都能提供统一、高质量的产品和服务。
加盟模式全方位支持，数智化管理持续盈利
想要在海外市场“鲤鱼跃龙门”，完成门店的倍数级增长，鱼你在一起将品牌定位于“加盟商的服务者”，为全球加盟商提供全方位支持。依托数智化管理，打造了鱼店宝、鱼开店、鱼收银等信息化系统，数智化分析门店选址，高效培养员工，以及帮助获取更新的产品信息、营销策略和经营指导，降低运营难度，提高开店成功率。
在复杂多变的海外市场环境中，鱼你在一起还以轻资产模式来抵御风险。小门店、轻投资、特许经营的模式有效控制了房租成本与装修投入，实现了资源的优化配置，为品牌赋予高度的灵活性与竞争力。
当下，鱼你在一起正在布局“千城万店”计划，除了在国内快速开店，鱼你在一起还进驻了美国、加拿大、马来西亚等地，积极探索“出海”扩张之路，为中餐品牌出海提供了可复刻模版和易借鉴经验。从国内到海外，鱼你在一起加盟商正在逐步增多，中华饮食的魅力也正在被传播到全球各地，未来，希望越来越多的品牌能够像鱼你在一起一样，以食为媒，让更多人看到中国餐饮的崛起！
“鱼你在一起”酸菜鱼店加盟爆红全国，成为最具投资价值的酸菜鱼品牌
连锁模式在我们身边随处可见,近年来也不乏很多知名餐饮品牌以连锁的模式发展壮大,并瞬间将门店席卷全国。今天,小编就以2017年最火的酸菜鱼米饭新快餐品牌“鱼你在一起”为例,向大家解析有竞争力的连锁模式到底具备了哪些特征?而又是什么样的连锁模式才具备投资价值?
一般比较有价值并且具备投资潜力的品牌会具备以下几个特点:
1、最好聚焦在单个品类
众所周知,酸菜鱼作为最受欢迎的“国民菜”有着广泛的群众基础,而作为2017年最潮的酸菜鱼@米饭品牌“鱼你在一起”则是在传统酸菜鱼大份、传统、产品老化、制作复杂、单价高的基础上,对传统酸菜鱼进行了大胆革新,于是一个年轻化、时尚化、小份化、互联网化、快餐化、低客单的酸菜鱼新品类——酸菜鱼@米饭品类诞生。对于聚焦单个品类来说,“鱼你在一起”完全做到了,作为创新品类的代表,“鱼你在一起”不仅垂直于酸菜鱼品类,更是开创了酸菜鱼@米饭新品类。
2、品牌定位要清晰简单
“鱼你在一起”作为酸菜鱼@米饭开创者,颠覆传统酸菜鱼模式,将酸菜鱼小份制、时尚化、快餐化,精准定位年轻快时尚人群,打造出快速出餐且时尚年轻态的酸菜鱼米饭爆品,成为年轻快时尚休闲人群的最爱!虽然说“鱼你在一起”品牌成立于2017年1月,但是却以8个月600多家门店的高速发展迅速席卷全国,赢得众多消费者的亲睐和口口相传。从消费者心智的角度来看,“鱼你在一起”的确算是酸菜鱼快餐行业的第一品牌,具有很强的品牌影响力,这种品牌影响力业瞬间的也为门店引流不少。
3、产品的标准化程度要高
“鱼你在一起”所有核心原料采用中央厨房集中生产模式,标准化料包化包装,所有的工作都已经在中央厨房完成,并由全国物流供应链体系发送至全国门店。高度的标准化,不仅保障了产品口味的千店一味,更让没有任何餐饮经验的创业者也能轻松开店经营。
4、产品成本是否具备低成本、高利润
“鱼你在一起”的核心底料和原材料都是在中央厨房完成,而且标准化程度也高,所以产品能够形成规模效应,进而能够实现低成本高利润,其毛利率高达70%。
5、连锁模式下有三个费用是最重要的,分别为“投资成本+房租成本+人工成本”。
投资成本:“鱼你在一起”大部分的门店面积都在60-80平方米左右,甚至很多的美食档口也能开店,只要几平米就可以,所以投资成本不高。
房租成本:上面提到了“鱼你在一起”店面面积要求小,便意味着选择好地段相对较容易,整体上来讲房租成本相对较低。
人工成本:因为“鱼你在一起”的标准化程度高,在门店销售的时候无需帮忙客户点餐,所以人工数量需求少,整体的人工成本是很低的。
综合分析:“鱼你在一起”作为酸菜鱼米饭快餐行业的开创者和第一品牌,品牌影响力大;产品的标准化程度高;并且以数百家火爆店面验证并探索出了适合自己开店的商圈业态;单店商业模式的竞争力很强,人工要求低,易于复制扩张。所以“鱼你在一起”具备很强的投资价值。但需要注意,市面上山寨版冒仿“鱼你在一起”品牌的很多,餐饮创业者在咨询加盟事宜时,务必核对好品牌及北京鱼你在一起餐饮管理有限公司等相关信息。
鱼你在一起酸菜鱼加盟费多少、鱼你在一起餐饮加盟的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于、鱼你在一起酸菜鱼加盟费多少、鱼你在一起餐饮加盟的信息别忘了在本站进行查找哦。
用户评论
一生荒唐
想开家自己喜欢的酸菜鱼店，鱼你在一起是不是性价比高？
有10位网友表示赞同！
箜篌引
最近看上鱼你在一起了，酸菜鱼闻名好多年，加盟条件怎么样啊？
有18位网友表示赞同！
龙吟凤
鱼你在一起的加盟费能承受，而且技术培训跟后期的指导有没有保障？
有16位网友表示赞同！
聽風
鱼你在一起的加盟店很多吗？想了解一下它的市场反馈情况。
有20位网友表示赞同！
傲世九天
问下鱼你在一起的加盟流程是怎样的？
有18位网友表示赞同！
笑傲苍穹
听说鱼你在一起的原材料要求很高，是真的吗？
有11位网友表示赞同！
凝残月
想咨询一下鱼你在一起的总部位于哪里？方便去实地考察。
有5位网友表示赞同！
麝香味
有没有人开了鱼你在一起的店铺？分享下你的真实体验吧！
有8位网友表示赞同！
微信名字
我对酸菜鱼加盟很感兴趣，鱼你在一起会不会太火爆了，竞争很大？
有11位网友表示赞同！
代价是折磨╳
除了加盟费，还有哪些需要支付的费用呢？
有12位网友表示赞同！
巷雨优美回忆
鱼你在一起的品牌知名度怎么样？在消费者心目中是怎样的评价？
有6位网友表示赞同！
暮染轻纱
餐厅装修风格会不会很固定化？我可以根据自己的想法进行调整吗？
有12位网友表示赞同！
你的眸中有星辰
鱼你在一起的食材供应链怎么样？保证新鲜又安全吗？
有7位网友表示赞同！
花开丶若相惜
加盟后，总部会提供哪些方面的协助和支持？
有9位网友表示赞同！
素衣青丝
鱼你在一起的菜品会不会比较单一？
有20位网友表示赞同！
暮光薄凉
想了解一下鱼你在一起的成功案例有哪些呢？
有19位网友表示赞同！
ok绷遮不住我颓废的伤あ
听说鱼你在一起的管理制度比较完善，是真的吗？
有13位网友表示赞同！
熏染
对于没有经验的创业者来说，开一家鱼你在一起店怎么样？
有15位网友表示赞同！
青袂婉约
加盟费用包含哪些项目呢？可以详细说明一下吗？
有19位网友表示赞同！
在哪跌倒こ就在哪躺下
鱼你在一起的员工培训是否到位？会为新店提供人源保障吗？
有16位网友表示赞同！