我一直在数着今天终于解禁堂食的日子，这几天苦不堪言，一直在想等解禁堂食了，我就去吃面、鱼丸、荔枝肉、醉排骨、水煮鱼、麻辣火锅……
下面我根据个人喜好给大家推荐各种福州美食，分为小吃、正餐、烧烤、火锅等，不可能面面俱到，更不可能让所有人都喜欢，仅供参考。
仓山虽然还没开放堂食，但已经列入名单了，总有解禁的一天。
小吃
荣基老华
荣记老花是今年冒出来的一匹黑马，让很多老花爱好者惊呼老花也能这样吃，特点就是干净、卫生、新鲜、量足。
荣记的汤很好喝，第一特点就是鲜，建议省略蒜油。
凉拌大肠是不能错过的，其他的猪肝、猪腰、鲜鱿鱼等也很受欢迎。
地址：辽源路161号
福建粉丝世家
既然提到了荣记，就不得不提民分世家。两家餐厅距离很近，都在江南水城一带。
顾名思义，民粉世家主营干粉，招牌菜是黄龟煮干粉，用蛤蜊汤鲜煮而成，鲜美无比。几乎福州人人都爱吃干粉，目前，这家是唯一一家专门做干粉，并且做得一手好菜的店。
地址：江南水城梅屿161号
红岩安平拌粉
这是我吃得最多的一家面馆，位于古溪路西峰小学门前，一两个星期不去吃，我都会想念它。
我喜欢这里的杂面，很香，经常点一大碗，但最后两口总是吃不完，因为有点油腻。
如果早上去的话，一定要点猪肝汤，猪肝味很浓，不是一般的肉汤味。不过这家也有一个明显的特点：味精很多。没办法，不能期待太多。
地址：古溪路西峰新村
灵鸡猪肉面
除红岩外，古溪路另一家有名的小吃是老字号菱记。
去灵记的时候没吃杂面、扁肉，只吃鲜鱼，因为这家很少用芹菜珠来调味，其他店多用葱。灵记的红烧小肠和丸子也是独具特色，千万不要错过。
地址：古西路92号
九米仓拌面
本来这只是一家新村居民吃早餐的店，经过我们发现之后，现在已经很有名气了。
比其他地方好的地方是份量很大，可能是因为人工成本低吧。看到什么就点什么，凉拌腰花啊，卤菜啊什么的。他们只在早上做，过了中午就没了。
地址：古西路九米仓新村
里中小吃店
这家小店位于元帅路与古溪路的交叉口，是为数不多的可以吃到传统烩面的小吃店，而且只在早上营业。
奇怪的是，很少有店家愿意做这么好吃的传统福州卤面，这也让里中的小吃风靡一时。刚炸好的芋圆糕、油糕都是早餐的绝配，但早上九点过后就没什么可吃的了。
地址：元帅路7-9号
李记鳗鱼丸店
这家店在苏卫路口，灵记拌面扁肉对面，也是我买鱼丸送给外地朋友的首选。建议大家有空的时候可以去苏卫市场逛逛，市中心很少有类似的农贸市场，在这个市场可以买到少见的蟹酱。
这家店有鲨鱼丸、鳗鱼丸、鱼丸、鱼皮、肉饺等，可以买自己喜欢的鱼丸，现场真空包装，如果速冻的话，夏天三四天就可以送到外地。当然店里有堂食，买鱼丸的时候一定要吃一碗鱼皮和鱼丸，因为底汤里没有鱼骨，所以家里做的鱼丸味道差很多。
地址：苏卫路52号
安平义洁粉丝
福州的安平杂米粉有很多种，但台江公安局对面的那家才是祖师爷。
要想尝到精髓，一定要早起，最好是早上7点左右，那时候东西新鲜。猪油和粉丝拌匀，味精少许，挑出来就可以19号拌面，各种鲜汤最好，不要混在一起，牡蛎汤就牡蛎，猪肝汤就猪肝，最后一起拌匀。
地址：大江路89-49号
永州记
这家是最接近福清盖义扁肉的，十多年前荣成广场开业那天起，我就一直在吃，爱上盖义是我个人的口味，我觉得没有其他福州扁肉能超越它。
招牌菜当然是扁肉带骨卤蛋了，不过奇怪的是这家店可以有最美味的扁肉，也有非常难吃的杂面，所以建议大家去吃一大碗扁肉带骨卤蛋，就别碰杂面了。
地址：金融南路10-10号
口味和小吃
我家附近的小吃店生意红火，从只卖早餐发展到24小时营业，当然最吸引人的还是早餐。
这家店的特色就是东西多，基本涵盖了你能想到的福州早餐，我经常九毛钱就能买到三个现炸芋圆饼，感觉自己就是个富翁。
炒米粉很少吃得到，老福州的吃法是拌蒜蓉酱吃。这里的生煎包一流，还有咸粥、干粉条，还有很多我还没吃到的，以前在家吃不爱惜，现在馋得想吃三顿饭都去饭店吃。
地址：金融北路137号
张元包子
邵武张园馒头的传承。去过邵武，也吃过张园，但觉得没有一家比这家好吃。
我觉得章园的小笼包比龟包子和叶包子好吃，当然那两家也很不错，不过福州不大，想吃小笼包，为什么不去章园呢？这里的杂面很受欢迎，主要是可以免费加各种配菜。闽北扁肉小笼包杂面，让我这个在闽北长大的孩子怀念得热泪盈眶。
地址：站前路98-10号
最好的驴肉
最近天气冷，想起驴肉火锅，想起驴肉最好吃。
驴肉火锅最好吃的吃法就是站在店门口，刚煮好就往嘴里塞，能感觉到驴皮冻在火热的火上融化，咬下去酥脆的皮一层层崩开，一口气吃得满胸都是。如果带回家吃，完全不是这个感觉，还不如不吃。他们家的驴肉火锅和驴肉面都不错，是福州著名的驴肉店。
地址：长乐北路240号
轮工一号
福州的水煮包子很多，但如果路过三仙洲桥，我一定会想办法拐进去吃水煮包子，这周围好吃的店太多了，金马肉包子、二龙泊、宾德桥等都值得专门过来吃。
伦公生煎包生意很好，所以总是可以吃到刚出锅的生煎包。如果生煎包是冷的，那就没法吃了。不过伦公的生煎包味道一般。大多数时候，我愿意用一瓶矿泉水来冲淡它的味道。
地址：南园路19号
菁菁友谊
菁菁优味遍布榕城，都很不错，但是如果非要选旗舰店的话，还是去古西路的总店吧，毕竟旗舰店肯定是最强最靠谱的。
我爱吃腿肉包，福州肉包的特点一应俱全，甜甜的，多汁的，扎实的，5块钱一顿饭能吃2个就饱了。
地址：古西路338号
意香面包坊
这里的肉包子也很不错，没有晶晶的那么甜，也是深受街坊邻居喜爱的老店了。
最喜欢这家的千层糕，尤其是站在门口趁热吃，里面的糖霜融化了，还有点油脂，好吃极了。我吃过好几家店的千层糕，觉得以香的最好吃。
地址：六合路14号
原创六门牛排馆
刚开始工作的时候，钱不够，就想着以后有钱了就吃两块六箭口牛蹄子和一块牛排，现在能吃到，心里就没当初那么迫不及待了。
但偶尔不知道吃什么的时候，还是会去六箭口，只是不再觉得汤那么好喝，需要再续杯。牛蹄还是一流，不用蘸虾油或者生抽，就这样就能吃完两只，然后剔牙半小时，一边品尝味道一边咒骂，说比以前差太多了。
地址：高桥路民熙大厦1楼
福安市东风肾店
福安的东风阿姨在我的劝说下，在福州的群民路，靠近五一路开了这家炖锅店，可惜生意没有想象中那么好，不过味道还是一样，不用跑到福安也能吃到一直梦想的腰花炖锅了。
阿姨说为什么难做，因为要用新鲜的猪腰子，福州市场上很难买到，往往只有福安才有货，不敢买太多，所以做不完。如果你没吃过这个炖腰子锅，建议你试试，没有腥味，而且很稠，吃完感觉腰都直了。
还有这个拌面，里面有肉酱和榨菜，份量也很大，但是卖相不好，有时候真的不知道做生意的真正意义是什么，超爱吃。
地址：群众路77号
晚餐
盛和酒家
深夜在宿舍翻来覆去睡不着的时候，就想吃东西，越提醒自己不要去想，越想越想，很多都是好吃的菜，五花肉啊，煮鱼啊，煎蛋啊，粉丝啊。
盛和主营传统闽菜，有荔枝醉排骨、南油煎肝、松子炒鱼等。因为把传统菜肴做得好，盛和在蒋厝路、福飞路一带口碑很好，包间总是座无虚席。
很久没吃过蛤蜊和羊肚了，打包带回家，早上用粉丝热一下，再滴两滴老酒，暖暖的，一整天都暖暖的。
地址：江厝路4号
电话：
宣和一味
宣和逸味在融侨中心，过江很方便，所以经常安排聚会在这里，这里的福建菜既传统又有创新，融侨中心百万店月月有它的名字。
我很怀念盛和的煮鱼粉，也很怀念宣和的番鸭粉，尤其是隔夜再加热的那种。
华南地区最好吃的炒肝是和协源，其次是和源汇，当然价格也不便宜，如果要价钱比较实惠的话，华南地区的宣和一味炒肝最好吃。其他的佛跳墙、拌丝鱼唇、烤黄鱼、柯豆腐、炒白米糕等也是常点的。
地址：融侨中心3楼
电话：
新粤菜馆
我开玩笑地称它是贵安唯一的美味。很多朋友都说这是福州最好的粤菜馆。这家餐厅只有两家，一对夫妇，甚至没有清洁工。他们什么都是自己做的。没有预订，也没有大菜，餐厅的女士脾气很差。所以如果你在意服务，请跳过这家餐厅。
当然，广式汤锅是要提前预约的，不然到了餐厅，要么没有汤，要么就吃什么就吃什么，别怪我没有提前告诉你。
烧鹅最好吃，福州最好吃，我们经常五六个人点一只，吃剩的打包带走。吃过刚出炉端上桌的烧鹅，就知道其他店的烧鹅大多是胡扯。
地址：贵安麦当劳旁边
电话：
罕见而奇怪的味道
在三明很有名，在福州却鲜为人知，不过吃过的朋友都推荐，说真的很好吃。
羊肉是必点的，吃过之后就忘不掉，我觉得比璧里羊肉好吃多了，必点。
韭菜面对于我这种爱吃主食的人来说，是个意外的惊喜。这家店还有夏草压鸭、红菇土鸡等很多闽西菜，以野味为主。只是店址太偏僻，名字有点让人担心，但相信总有一天会很火爆。
地址：奥体中心阳光广场购物中心1层5号门
电话：
福建聚会
八闽小居，顾名思义，汇集了八道福建菜，没有特别突出的，但也不落伍，菜品家常，环境好，服务好，生意稳定，生意红火。
百秒黄瓜鱼和卤面都是必点菜品，我最喜欢的是德国猪蹄，不吃两块就吃不完，一家三口或四口人快速用餐的首选。
地址：融侨中心3楼
电话：
小莆田
自从颜一品关门之后，我唯一怀念的就是元帅路上的小朴天。
我一直相信一分钱一分货，所以不可能花十几块钱煮出不一样的霸气效果。小莆田最棒的就是卤面，绝对是福州最好吃的卤面。只是我找不到普通版卤面的照片，只能用这个大胆版了。
还有水煮五花肉，美味到除了莆田的餐馆外，其他地方都吃不到。
地址：元帅路101号
电话：
胡阿姨
想加到小吃里，但觉得胡氏大妈品种多，除了饺子、肉包子，还有各种凉菜、炒菜，烧鸡也很受欢迎，最近也爱上他们家的红烧排骨，胡氏在石王庄的第二家店开业了，详情可以百度地图查看。
福州的饺子店数不胜数，胡大妈饺子为何能屹立十几年？因为他们家的饺子价格不菲，而且都是手工烹制，食材新鲜，所以很多人吃了之后就成了回头客，也正是这些回头客支撑着胡大妈饺子不断的发展。
葱油猪肉粉丝包子味道一流，好吃到不行，吃过胡大妈的猪肉粉丝包子，你就会发现包子原来可以有这种味道，4块钱一个简直就是抢劫，但有人一口气包了几十个，甚至几百个，味道才是王道。
地址：岳峰路13号三华花园
电话：
泡泡糖鸡
唐泡泡的桂香街店开业因疫情而失败，他只好一心经营河下街的老店。
各式各样的炖菜已经成为很多人的宵夜习惯，半夜不来这里补一顿炖菜，觉得自己的夜晚不完整，睡不着觉，所以半夜店里和晚餐时间一样热闹。
泡泡餐厅的炖菜种类繁多，有传统的鱼腿、花生、猪肚等，也有新品种的黄鳍鱼、海螺、五花肉，这些都是泡泡从厦门珍贵等名家的炖菜中学到的。还可以预留大份量的炖菜，比如这道鱿鱼炖猪尾巴，就让我念念不忘。
地址：长寿路39号
电话：
广泽麻辣烫
和泡泡一起的，自然还有他的死党老彭。他们俩的故事之前已经讲过了，这里就不再赘述了。广泽麻辣烫是金山最火爆的餐厅，这一点无需反驳。老彭能有如今的成就，主要靠的是努力和好运气。
说到炒饭，光泽麻辣烫的四大绝招就是炒饭、莴笋梗、骨肉荷包蛋、番鸭汤。
而我呢，一定要让老彭做一整锅猪肉火锅，来满足一下我这么多天以来受伤的胃口。
地址：金延路56-7号
电话：
西春里
邵武师妹叮当开的北蒙山路上的“香香烹饪”，让福州人记住了邵武美食。西春里在尚滨路上，包间不错，可以泡茶，200元一位可以商务接待，生意很好。
我想起了西春的石锅鲍鱼饭，以前都是一大份，想吃多少就吃多少，现在分份，吃完几口就眼巴巴地看着美女们，希望她们说不想吃了好让我吃，结果她们竟然全吃完了。
西春里的广式炖菜不错，汤名有点难念，记不住，反正这里既能吃到家乡的邵武菜，也能吃到比较高档的广式菜，招待客人还是不错的选择。
地址：尚滨路32号龙都大厦
电话：
星洲蕉叶
如果我要吃咖喱，我的首选是星洲芭蕉叶，因为它比较安全。
不过吃咖喱之前，这个五福拼盘是必点的，可惜星洲芭蕉叶不适合喝酒，不然这个拼盘可以搭配一箱啤酒。
绿咖喱、红咖喱、黑咖喱……我甚至不是咖喱专家，所以点传统的黄咖喱总没错，再来一碗香喷喷的米饭，拌上粥，吃饱喝足再走。
地址：台江万达步行街3楼
电话：
菁蓉大酒楼
菁蓉是台江区为数不多的优秀闽菜馆之一，有闽菜大师谢文贵掌勺，在菁蓉您可以放心品尝闽菜。
菁蓉的糟是它的特色，他们在牯岭自酿糟，青红酒猪蹄是他们的招牌菜。我最喜欢的还有柯豆腐和羊肉焖肉，尤其是秋风吹来，炭火上冒泡的羊肉让人垂涎欲滴。但如果你问我去的时候必点什么，我想福州最好吃的一定是湖头米粉。怎么会这么好吃？他们为什么给我一小碗？什么时候可以给我一大碗？
地址：光大路双丰大厦
电话：
清真餐厅
看到景荣的羊肉焖饭，我想起清真餐厅的手撕羊肉。景荣的羊是清真羊，是另一种羊。
我吃过很多西北菜馆，但只有这里的手撕羊肉让我满意。我会点腌蒜，味道无价。这里的羊汤包子也是最好的，但当然不能和西安相比，福州才是老大。
地址：杨桥西路118-38号
电话：
醉福园
福州市区（不含福清市区）最好吃的福清菜，不服来跟我争论。
一块蚝饼要13块钱，凭什么？这明明是个黑店，却挡不住那些人吃着带走。老板一边笑一边哭，笑是因为蚝饼卖得好，哭是因为客人一桌一桌吃着蚝饼，结账的时候老板捶胸顿足。
醉福园以福清菜为主，也有潮州菜。为什么是潮州菜？我怀疑老板有个相思病缠身的潮州前女友，用老鹅头鱼饭等菜来缓解思念。要不然，福清菜和潮州菜根本就不搭。
我闭着眼睛都能背出醉福园的招牌菜：蟹黄烩面、红鲟粉丝、黄瓜鱼汤、马鲛鱼汤、南岭牛肉、高山羊等等，都是福清的传统名菜。
选择醉福园还有一个令人信服的理由，他们有华侨新村最大的室内停车场，不用担心停车问题，如果你去过华侨新村，你就会知道这个理由有多吸引人。
地址：华新村40号
电话：
建州宴
如果问福州谁做鸭子最好，建州鸭的吴峰是第二，没人敢说他是第一。他从邵武的苦竹湾鸭店起家，以“一鸭三菜”而闻名，先有南武义，再有今天的建州鸭。
一只鸭子三种吃法是招牌菜，充分体现了邵武人勤俭持家、懂得生活。现在吴峰又新创了一个品牌叫“黄春春”，主打麻辣卤手撕鸭，绝对好吃。有兴趣的朋友可以直接联系建州宴预定。
建州宴以闽北菜为主，野生菌是招牌菜，红菇品质高，无论怎么炒都很好吃。在我眼里建州宴是环境好，食材讲究的闽北菜。吴锋是我的师弟，希望他能越做越好，走出福建，走向全国。
地址：云泰工业园3栋
电话：
麦叔叔
如果想吃正宗的客家菜，可以去复大后门的客家苑，不过那里环境实在太差，菜品也有限，一年去一次就够了。总体来说还是推荐麦叔叔的，至少我认识老板小赖，人不错，而且餐厅不会错。
连城白鸭汤是一道经典菜肴，要想好吃，得点两份，虽然价格贵，但值得。
盐酒河鸡，每次去都会点，很怀念。在家也试过，但总是煮过头。还是在店里吃，不用洗碗。每次去麦叔，都会喝红军可乐喝到头晕，总会加鱼片汤，辣中带醋，醒酒效果最好。菜单上好像没有，所以分享给大家。
地址：五四路新华都附楼2楼
电话：
喜欢我的食物
我很想把这家餐厅归入夜宵类别，因为晚餐时间绝对没有座位，必须排队，所以我总是在晚上8点或9点的高峰期后去。
很传统的福州风味，配虾酱和陈酒。除了环境和空调，这家餐厅没什么可抱怨的。现在天气冷了，空调不再是借口。
业内人士说，最好吃的荔枝肉就是枪毙的那种，非常好吃，虽然不能说最好吃，但绝对值得一试。
地址：达鲁路的敏尤恩食品广场
电话：
毋庸置疑，他很少有任何营销。
我对小龙虾的赞美无数次，我不再赞美它。
小龙虾几乎消失了。
地址：Wuyi Road的新希大厦太阳大楼
电话：
Chuan Xiang Lou
据说我的嘴在家里很轻，我想吃的是辛辣的食物。
煮熟的鱼和三个新鲜的美味佳肴是的标志性菜肴。
地址： Road 66号
电话：
简单的厨房
ISBN满足了我对汉堡的追求，也就是说，有很多肉，全是肉，吃得很愉快，吃饭非常愉快。
在宜家有很多汉堡，我认为汉堡在中国父母的眼中是不健康的食物。
建议将孩子带到宜家的Mixc和宜家商店。
地址：Mixc 1楼122号商店
电话：
福建和南方
CR Land 终于不再那么拥挤了，如果您现在去那里吃饭，您会发现实际上有很长的队列的餐厅是好的，例如Min和Nan。
我最想念的是 Bao。
地址：L401，第4阶段，中国资源MIXC
电话：
如果您想在中找到一家餐厅，与北京，上海和广州的顶级餐厅竞争，是我的最佳选择。如果我想招待家庭食品名人，我基本上将它们带到这里，以避免失去面孔。
我真的很喜欢这道菜的黄色鳄鱼戒指。
关于的最受欢迎的事情是，它不遵循海蛤和佛陀的鸡肉，在富佐的数千个餐厅中，他们都没有潜力。富含白刀，泡芙糕点面包等，它们都是长期失误的。
地址：2F，C大楼，一个外滩
电话：
火锅
最好的选择是最好的选择，因此，当我不知道何时与两个或三个朋友一起吃饭时，我只能吃Ye Ji Ji 。
当我看到一堆肉丸，海鲜和蔬菜时，我会吃牛肉。
Ye Ji的牛肉自然而然地，老板开设了一家专门的牛肉，称为“ ”脂肪肉更好。
地址： New 17号
电话：
当我有时间的时候，我会写出富裕辣辣椒的发展历史。
奇怪的是，我的朋友们认为，美味的 在中不是很出名，而且业务不是很好。
我反对吃的热点，吃辣的热盘意味着要使您的屁股受伤。
就像吃牛肉一样，我和我的朋友在吃辣锅时也很异常。匹配？我们每天都要吃饭。
地址：一楼，未登大楼
电话：
烧烤
兄弟室
这是一家烧烤餐厅。
招牌是烤羊肉，烤羔羊的腿和烤羊排。午夜小吃。
黄色在他的工作中很僵硬。
地址：第11次小酒道
电话：
牡蛎火焰
无言以对的Hao Yan搬到之后，他觉得自己发现了一个很好的风水，他的业务蓬勃发展，商店总是在午夜盛放。
只要您愿意用意图进行投资，就可以在自然市场中回报。
不要错过他们家的其他招牌，因为添加了花生酱和冬季蔬菜，这特别适合富裕的口味和习惯，尤其是天气逐渐降温。
商店地址： Road 56号
电话：
小型风味店
据说，如果没有哈尔滨，烧烤就无法打开，而小型风味店是富裕的哈尔滨风味烧烤的代表。
乍一看，令人毛骨悚然的鸡头，第一个咬人很美味。
我最喜欢的是小型口味。
商店地址：亨格国际建筑物
电话：
红瓶
Baima Road的Spoon 死了，恢复了生命。
烘烤的肥料必须订购。
烤猪肉也是必要的，油腻的，柔软的外面，红瓶中的大多数客人都是年轻人。
商店网站：文化和创意公园6号建筑物
商店地址：
剑
烤鸟是今年流行的餐饮之一。
但是，在剑上，尤其是在董事会前，我永远不会忘记它，我考虑与朋友们建立一个位置，这是烤肉。
我对剑的钦佩是因为我想要的是厨师和食客之间的互动。
只要您订购板的前面，我就会去。
商店地址：第129号坎吉亚路
电话：
这篇文章越来越多。
流行病终于过期了，我衷心希望吉塔·敏曼（ Min'an），我也祝大家一个幸福的家庭和身体健康，谢谢。
收集
