香喷喷的面包配上一杯热牛奶，甜甜的味道让你元气满满地开始新的一天。 冬天是吃热食的最佳时期。 在家学会自己做面包，你就会唾手可得。

自从家里买了烤箱自制面包，我学会了几种做面包的方法。 下面我就把这些方法分享给小伙伴们，在家做面包，让生活更美好！

— ❶ —牛奶面包

高筋面粉300克，鸡蛋1个，牛奶，酵母，泡打粉，糖，奶粉，黄油。 先将牛奶加热，加入除黄油以外的其他材料，调匀，揉成面团。 面团应该是软软的。

然后倒入黄油并再次混合。 将面团分成几个小面团，如手掌大小。 然后将其放入烤箱中，使其发酵至两倍大，然后取出。

将面团擀成条状，卷起来，放在烤盘上。 撒上白芝麻，放入烤箱。 将温度设置为220度，时间为10分钟。 甜甜的牛奶面包就做好了。

— ❷ — 毛毛虫面包

高筋面粉、保鲜膜、牛奶、淡奶油、奶粉、豆沙、糖、黄油、鸡蛋、酵母粉。 先将除黄油以外的材料倒入透明碗中，揉成光滑的面团。

如果你有面包机，可以用它来揉面团。 用保鲜膜盖住面团，放在温暖的地方，直到面团变大一倍。 去掉保鲜膜，将面团分成六份，擀成长条，再盖上保鲜膜，发酵15分钟。

面团发酵好后，取出一块面团，擀成圆形，加入豆沙，然后卷起来，在两端切几刀。

完成后，盖上保鲜膜，放入烤箱发酵。 取出来，刷上蛋液。 将淡奶油挤成弧形。 放入烤箱，180度烤20分钟。 毛毛虫准备好了。

— ❸ —经典老式面包

高筋面粉、低筋面粉、白砂糖、牛奶、淡奶油、高糖酵母、橄榄油、鸡蛋、黄油、保鲜膜、盐。 将除黄油以外的材料和调味料放入透明碗中。

搅拌均匀并用保鲜膜覆盖。 发酵至两倍大，面条呈蜂窝状后，倒入黄油。 发酵完成后，将面团分成四等份，擀成长条，然后揉成麻花状。

将右边的面团放入左边的圆圈中，刷上橄榄油，放入烤箱中发酵至两倍大，将温度调至180度，烤30分钟。 甜甜的老面包出炉了。

松软温热的面包是不是简单又容易做呢？ 搭配自己喜欢的食材，面包也能解锁不同的口味。 美味的食物已经等不及了，让我们亲手制作美味的面包吧！