热腾腾的炸鸡排，

外皮酥脆，

肉质细嫩多汁芝士爆浆鸡排，

切成块趁热吃，超级好吃。

中间夹着融化的奶酪。

口感丰富，

太让人上瘾了！

材料：鸡胸肉（150克）、奶酪片（1片）

辅料：黑胡椒粉（少许）、生抽（1勺）、玉米淀粉（适量）、面包屑（适量）、料酒（1勺）、盐（少许）、鸡蛋（1个）、马苏里拉奶酪（少许）、姜汁（1勺））色拉油（少许）

实践：

1.将鸡胸肉洗净，沥干水分。

2、首先用刀将鸡胸肉切成1/2的厚度，切成连续的大块。

3.用锤子敲打成薄而均匀的片。

4.放入碗中，加入盐、料酒、生抽、姜汁、黑胡椒粒和少许生粉，拌匀，腌制2小时出味。

5、腌制好后取出，在中间一侧加入芝士片和芝士丝。

6.将另一面放在一起

7.放入蛋液中，均匀涂抹

8、最后沾上面包糠，用手轻轻压实。

9、空气炸锅预热200度5分钟，刷少许油，放入鸡柳煎10分钟。 10分钟后取出翻面，表面刷油，煎10分钟。

尖端：

热腾腾的鸡排里面的芝士在流动，非常烫！ 刚开始烘焙的时候，刷油很困难，因为外面有面包屑。 我用刷子蘸上油，然后轻轻地撒在上面！

【哦，还有一件事】更多美食请搜索并关注微信公众号：美食世界（ ）或网站。 感谢您对《美食世界——让吃更美好》的支持！