水果拼盘图片及做法 水果拼盘综合菜谱.docx

水果拼盘的制作方法详细介绍了菜品及其功效:甜品/零食青少年菜谱美容菜谱减肥菜谱口味:甜味技术:其他制作水果拼盘的材料:主要原料:草莓600克,橙子250克,苹果200克,西瓜3000克 辅料:樱桃5克。 水果拼盘的特点:造型生动,造型各异,诱人食欲。 教你如何制作水果拼盘,如何做出美味的水果拼盘。 取白腰盘一个,将草莓500克、甜橙250克、苹果100克、樱桃5克用沙滤水洗净; 将甜橙对半切开,直立在盘子上,形成桃子形状; 切掉苹果的 1/4,放在一边备用。 用两把斜刀穿过剩下的上、左、右三边,做出天鹅的身体和两只翅膀; 将它们的底部1/4切成天鹅头; 用红樱桃刻出天鹅的眼睛; 将装饰好的天鹅放在桃子的尾巴上; 将草莓放在甜橙中间,形成“天鹅回头”; 加入草莓100克、苹果100克洗净; 除去草上的茎; 苹果去皮,用球勺舀成球状,与草莓一起放入过滤过的沙水中; 将重约1000克的西瓜半个切入空心底座,放在盘子上; 用刻刀将另一个重约2000克的西瓜在上1/3处刻出蓝色的上半部分,用镂空雕刻在剩下的2/3周围刻出图案。 用沙滤水浸泡,使雕刻图案生动; 用球铲挖出西瓜肉球,与草莓球、苹果球一起放入冰糖水中,然后放入雕刻好的西瓜花篮中。 就成了传统的水果拼盘“水果篮子”。

水果拼盘制作小贴士: 用水果制作各种拼盘,是一种美好的享受。 首先你需要有一个好的命题,然后挑选各种水果,利用水果的本色,制作出各种造型生动、造型各异的水果拼盘,吊足你的胃口。 Tips——不相克的食物:橘子:忌与槟榔同食橘子。 苹果:苹果不宜与水产品同食,会引起便秘。 西瓜:西瓜忌与羊肉同食。 菜谱详细介绍了菜系和功能: 意大利水果沙拉制作材料: 材料:苹果1个、梨1个、橙子8片、荔枝2颗、菠萝8片、樱桃2颗、糖1汤匙、白兰地1汤匙、杏仁碎、切碎的芹菜和鲜奶油各一茶匙。 教你怎么做水果沙拉,怎么做水果沙拉好吃 1、苹果、梨洗净,去皮、去核,切成厚片; 将橙子切成两半; 将荔枝切成小块; 将菠萝切成厚片; 2. 将上述材料与芹菜一起放入瓷盘中,加入糖和白兰地,拌匀,撒上碎杏仁,在上面挤上黄油花水果拼盘图片及做法,饰以樱桃。 原材料可根据实际情况选择。 除主料外,一般可用罐头代替。 草莓果冻的制作方法详细介绍菜系及其功效:私房菜 口味:酸甜 工艺:冷冻草莓果冻 材料: 主料:草莓400克,胡萝卜150克 调料:白糖100克 草莓果冻特点:香脆,滑嫩可口。 教你做草莓果冻。 怎样做草莓果冻才好吃。 将草莓洗净切碎; 将胡萝卜洗净切成细丁,用糖水浸泡10分钟,取出,放入沸水中煮成汁,然后加入白糖拌匀。 ,放凉后倒入小碗中,加入适量胡萝卜丁,放入冰箱冷冻。

粥的菜谱详细介绍了菜系和功能:美味的粥汤。 水果粥的制作材料: 主料: A料:白米1碗。 材料E:桃子1/2个,黄瓜丁1/4个,胡萝卜丁少许,胡萝卜丁少许。 虾5只 调料A:盐1茶匙 糖1/2汤匙 牛油球2个 调料E:水3杯 教你如何做水果粥,如何让水果粥好吃。 将蔬菜洗净并切成方块。 将虾去掉虾线并放在一边。 将白米和3杯水搅拌均匀,用大火煮沸,然后转小火保持沸腾,慢慢煮成粥。 将所有材料E和调味料A放入粥中,用中火煮至虾熟,即可关火盛入碗中。 可以根据个人喜好添加不同的水果成分。 夏天,是一道非常开胃的西式粥吗? 道具:水果刀、牙签。 原料:红苹果,黑豆? 做法:Al7■123a4$6 将苹果纵向切成三等份,一份半弧形做身,一份半弧形做蟹腿。 ,中间有果核的用作螯。 去掉苹果的心作为蟹爪,并从苹果的 2/3 处垂直切开。 将两边剩余的弯曲苹果片切掉一小块。 用刀将中间的苹果果肉削成稍微弯曲的八字形。 选择较大的一面,用2把刀切出小V形来制作爪子。 6. 蟹腿先将苹果切成两半,然后从较小的一侧开始切成4份,总共8份。 7、蟹腿摆好后,将蟹身放在上面,用插有牙签的黑豆当眼睛。 TIPS:由于苹果容易氧化,切好后应先浸泡在柠檬汁中,以免螃蟹变“黑”。 橙子的切法(果盘、水果拼盘)①:1用平刀用滚刀法将橙子的皮去掉,用剪刀将橙子皮剪成两端略尖的形状。

2、用平刀的刀尖在橙皮表面划出花纹。 6.3.3.将切好的橙子皮分开。 4. 取八分之一的橙子,在两端各切一条小缝。 5.将切好的橙皮插入小口中。 方法②:1、将橙子切成8块,用刀将橙子的皮和果肉分开,但不要切开。 2、用刀在橙批的左右两侧斜切。 3.将橙皮对折,将折叠好的橙皮塞到果肉下面。 果盘的制作方法(木瓜的切法、西瓜的切法、水果拼盘) 方法①: 1、木瓜洗净,用刀划出浅齿形。 2. 用刀将画好的齿痕切掉,形成一个完整的圆圈,然后将它们分开。 3、如图所示将木瓜根部剪掉,以保证放置稳定。 方法②:1.将西瓜纵向切成两半,然后切成适当大小的块。 2、把瓜瓤切掉3/4,然后去掉瓜皮的白色部分,用盐水泡几分钟,可以让瓜皮更软,形状更好。 3.将瓜皮从中间切成两半,在两侧划出等距的记号。 要做出好看的切口,关键是保持距离相等,刀口要切得更深,但不要切断。 4、将切好的瓜皮向不同方向弯曲,用牙签固定,整形。 方法③:1、将冬瓜纵向切成两半,然后切成适当大小的块。 2、横切,将果肉和果皮分离,留一部分不分离。 3、在瓜皮表面刻出花纹,并弯成形状。 芒果切法(巧切芒果) 1、先将芒果洗净,然后直立放在案板上,即使核与案板垂直。 然后以果核为中心,在果核右侧切一刀,芒果就被切开了。 分成两份(见图1) 2.按照同样的切法,在核左侧切一刀,芒果分成三份(见图2) 3.从左边取果肉芒果的右侧和果肉上画出网格,但要小心不要切到果皮(见图3)。 每次我当场就毁掉果核:) 4.把格子状的芒果拿在手里,手指抵着芒果皮往上推,这样芒果就已经变成了一朵花,放在盘子里并服务它! 如何切菠萝 如何切菠萝等等! 在动刀之前,我想提醒那些勇敢而粗心或不会用刀的人:安全第一! 现在我来演示一下:1.

将菠萝沿长轴均匀地切成四部分。 用刀将皮和肉从一个部分分离出来: 2. 然后从分离出来的菠萝中取出硬核。 如果怕麻烦就不要拆掉硬核。 留给客人吃吧! (照片有点模糊,大家看一下!) 将菠萝切成片,将切好的菠萝放回原来的菠萝壳里。 现在你开始塑造菠萝的形状:左边一片,右边一片,将它们错开即可! 这里再放几张不同角度的图给大家看看! 下面再放几张不同角度的图给大家看看! 果盘:火龙果的4种切法(水果切法图解) 材料:火龙果 做法①:1切火龙果洗净,纵向切成四等分。 2.取四分之一个火龙果,用刀小心地将果肉和果皮分开。 3、将果肉切成等距的片,用牙签交错放置。 方法②:1、取四分之一个火龙果,用刀小心地将果肉和果皮分开。 2、用平刀沿火龙果上端横向切开一个口子,用平刀纵向切成等距的块,用牙签错开,然后将顶部的果肉放在上面。 做法③:1、火龙果洗净,纵向切成两半,切成厚片。 2、用平刀在火龙果皮上斜切一刀,切穿皮。 3.将火龙果的皮和果肉分开。 4.沿着火龙果的中间切开。 5.将火龙果切开并分离。 做法④:1、火龙果洗净,对半切开。 2.用搓球器将火龙果果肉舀成球。 火龙果皮可以作为盛放水果的容器。

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