黑鸡蛋虽好，但千万别这样吃！

生态黑鸡蛋被称为“鸡蛋中的人参”，营养丰富乌鸡蛋，特别适合幼儿、孕妇、产妇、老年人食用。长期使用生态黑鸡蛋对于治疗耳聋、脱发、祛热安神有很好的效果。黑蛋里满是宝藏。蛋清和蛋黄的功效不同，就连蛋壳也是一剂良药。

蛋黄

黑蛋黄有滋阴、润燥、养血、杀虫、解毒的作用。治疗烦躁、失眠、乏力、吐血、肝炎、消化不良、腹泻等；

蛋白

蛋清主要用于治疗目赤肿痛，散结胸中之热；

蛋壳

蛋壳可治疗恶心、饱胀腹痛、小儿发育不良、佝偻病、各种出血等。

虽然生态黑鸡蛋营养成分如此丰富，但还是不能吃太多。如果按以下四种方式吃黑鸡蛋，不但对身体有害，还会使身体越来越胖。

1、每天吃2个以上黑鸡蛋

每天吃两个以上的黑鸡蛋可能会导致营养过剩。黑鸡蛋含有多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍。如果吃太多，就会造成营养过剩。

2.吃未煮熟的黑鸡蛋

黑鸡蛋中含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，引起食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。黑鸡蛋中的抗胰蛋白酶会影响蛋白质的消化和吸收。未成熟的黑鸡蛋中的这两种物质尚未分解，因此黑鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。

3.加糖煮开

当黑鸡蛋和白糖一起煮时，黑鸡蛋蛋白质中的氨基酸会形成果糖基赖氨酸结合物。这种物质不易被人体吸收，会积聚在肠胃中，让你的小肚子越来越突出。

4、与豆浆一起吃

黑鸡蛋和豆浆一起吃会减少人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制剂，能抑制人体蛋白酶的活性，影响人体内蛋白质的消化吸收。黑鸡蛋的蛋清中含有粘性蛋白质，能与豆浆中的胰蛋白酶结合，阻碍蛋白质的分解。，减少人体对蛋白质的吸收。久而久之，就会积累成脂肪，让你越来越胖。

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