排骨萝卜汤的功效:
1、萝卜不仅营养丰富,还含有大量的维生素C和微量元素锌。 它味甘、辛、平,性微寒。 具有清热、凉血止血、降气、消食、开胃、健脾、化痰等功效,能增强机体免疫功能,提高抗病能力,具有很高的医疗价值。
2、排骨除含有蛋白质、脂肪和维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等,具有滋阴壮阳、滋精血的功效。
3、排骨萝卜汤可以补肾养血,滋阴润燥,增强机体免疫力。 此外,它还能促进消化山药胡萝卜排骨汤,保护胃肠道,预防多种疾病,保护心血管疾病,增加骨密度,消除时差反应。
4、排骨萝卜汤,消食和胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食。 排骨味甘性平,补虚强筋骨。 与萝卜一起炖煮,气味清新,是小儿厌食症的辅助食品。 不仅甜而不腻,还能清热止渴。
排骨的禁忌
1、排骨宜与猪肉搭配,但猪肉不宜与李子、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、荸荠、荞麦同食、鹌鹑肉和牛肉。 排骨不要与这些食物同食,以免影响身体健康,并可能造成营养缺乏和肠胃不适。
2、吃排骨后不要立即大量喝茶。
3、湿热痰湿的人最好不要吃排骨。
4、与蔬菜相比,排骨含有较高的脂肪和热量,肥胖、血脂高的人不宜多吃。
5、寒热时期,患有急性肠炎感染时不宜吃排骨。
6、骨折初期不宜吃排骨。 中间可以吃少量的食物。 后期食用可以达到很好的治疗效果。
扩展信息:
排骨萝卜汤适合:
1.湿热痰滞者慎用。 血脂高的人不宜过多食用。
2.适合慢性支气管炎、皮肤干燥、糖尿病患者。
3、脾胃不足、慢性胃炎者不宜多食。
4、患有支气管炎、反复发作的过敏性皮炎、患有皮肤疥疮的老年人不宜食用。
炎热的夏季,多喝萝卜排骨汤,有很好的消暑止渴的作用。 萝卜是很好的汤料。 萝卜有助消化、解毒、清热的功效。 挑选萝卜时,应选择大小均匀、不会损伤新鲜萝卜的萝卜。 萝卜皮会更加嫩滑,汤的味道也会更好。
冬天多吃萝卜还可以预防感冒,这么冷的天气就来一碗热气腾腾的萝卜排骨汤吧。
参考资料:中华网-美味营养的萝卜排骨汤
参考:百度百科-萝卜排骨汤