白萝卜是一种常见的蔬菜。 它因其丰富的营养价值而受到人们的喜爱。 我们知道白萝卜有很多功效。 食用它会给人体带来很多好处。 日常生活中白萝卜的制作方法有很多种。 食物好吃，那么你知道白萝卜不能吃什么吗？ 下面将会有详细的解答。

白萝卜的功效与作用

1.镇咳化痰

萝卜籽提取物具有较强的镇咳、祛痰作用。 如果我们把萝卜籽的提取物炒着吃，对止咳有很好的作用。 日常生活中，我们可以将白萝卜洗净切丝，用糖腌着吃，或者榨汁加蜂蜜吃。 这将有助于润滑您的喉咙。

2 消化与消化

我们应该知道，人体的消化系统起着重要的作用。 如果我们平时的消化能力好的话，我们的健康就会好。 萝卜有助消化的作用。 吃萝卜可以增强食欲，对消食化滞有很好的作用。 如果我们有肠胃问题或者便秘的话，平时可以多吃点萝卜。

3、降血压、调血脂

如果我们用萝卜煮水喝，可以帮助降低血压、抑制胆固醇水平。 我们每天可以服用一定量的萝卜汁。 对于治疗血清胆固醇升高、预防冠状动脉粥样硬化、预防冠心病有很好的效果。 食用后可以有效预防这些疾病的发生。

4、抗菌抗癌

萝卜中含有的糖化酶不仅能分解脂肪和淀粉，还能分解致癌物质亚硝胺，从而预防癌症。 木质素能提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而增强机体免疫力，起到抗癌作用。 萝卜籽中的萝卜素能抑制某些癌细胞和细菌的增殖，并能在体外与细菌外毒素混合，发挥明显的解毒作用。

5种排尿方法

膳食纤维对于减轻肠道负担、促进排便有很大的作用，而白萝卜就含有大量的膳食纤维。 炒萝卜子可使膀胱逼尿肌收缩，膀胱括约肌松弛，对前列腺增生引起的动力性尿路梗塞和机械性尿路梗塞有一定疗效。 将萝卜磨汁服用还可以防止胆结石沉积，对胆石症有辅助治疗作用。

6.缓解头痛

中医认为，白萝卜汁味辛、甘，性凉，含有天然芥子油。 滴入鼻腔后，通过鼻粘膜迅速吸收，可起到疏窍活血的作用。 可用于治疗鼻塞、鼻窦炎、外感风寒引起的偏头痛。 有一定的作用。 如果您患有左侧偏头痛，请将萝卜汁分小份滴入右鼻孔。 右侧偏头痛滴入左鼻孔。 每天使用两次，持续 4 至 5 天即可看到效果。

白萝卜的制作方法

泡菜萝卜

材料：新梅萝卜150克，生菜150克，樱桃萝卜100克，胡萝卜80克，红辣椒40克，芹菜100克，生姜15克，八角1个，盐1茶匙，胡椒粉1茶匙，肉桂2克，香叶1片。

实践

1）将泡菜罐清洗干净，晾干；

2）将盐、花椒、八角、桂皮和月桂叶放入大碗中；

3）将开水倒入大碗中，自然冷却；

4）樱桃萝卜、芹菜、红辣椒洗净；

5）欣欣梅、胡萝卜、生菜分别洗净；

6）较大的樱桃萝卜切成两半，生姜切片，芹菜切段；

7）生菜、胡萝卜去皮切条，辛梅切条；

8）将切好的蔬菜放入泡菜缸中；

9）用手压蔬菜；

10）倒入冷却好的调味水；

11）调料水要没过蔬菜；

12）盖上泡菜罐的盖子，并将水槽装满水。 春秋5-6天左右即可食用，夏季3-4天白萝卜，冬季8-10天即可食用。

辣萝卜丁

材料：白萝卜300个，油适量，盐适量，泡椒20克，鸡精2克，水淀粉适量，香油适量，葱花适量。

实践

1）白萝卜去皮，切块；

2）葱切碎；

3）锅里放油，烧热后加入泡椒翻炒；

4）将泡椒炒去红油，加入葱花；

5）加入萝卜丁炒匀，然后加入盐和少许水炒至萝卜熟；

6）加入鸡精调味，加入稀芡汁，淋入香油。

白萝卜不能和什么一起吃？

1、白萝卜不宜与人参、西洋参同食。 由于白萝卜和人参补品性质不相容，一起吃可能会引起不适；

2、白萝卜不宜与柑橘同食。 白萝卜阻断甲状腺对碘的摄取，柑橘则加强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用；

3、白萝卜不宜与胡萝卜同食。 因为胡萝卜中的抗坏血酸会破坏白萝卜中的VC，这样会大大降低两种食材的营养价值。

4、白萝卜不宜与蛇肉同食。

5、白萝卜一般不能与生地、首乌同食，所以如果吃了生地、首乌，一定要避免吃白萝卜。

结论：以上就给大家介绍了白萝卜的功效。 现在我们对白萝卜应该有一些了解了。 日常生活中可以多吃萝卜。 它可以帮助我们提供身体所需的多种物质，还可以有效预防心脏病。 脑血管疾病的出现是非常适合人们食用的食物。