十八号是农历三月初三。 武汉地区有“菜花煮鸡蛋”的习俗，据说可以清热、祛湿、治头痛。 专家表示，当地蔬菜确实具有一定的药用价值，可以预防“春瘟”，即流感。

一大早，记者在杭州电器市场看到，不少前来买菜的市民手捧着新鲜的本地蔬菜。 卖菜的张师傅表示，不用喊，很多人主动买菜，一把菜就花一块钱。

与此同时，在一些临街的店面，远远就能闻到当地蔬菜和煮鸡蛋的香味。

3月3日，古称上巳节，相传是黄帝的诞辰。 是汉族和许多少数民族的传统节日。 古代在这一天要举行重要的仪式，以辟邪祈福，祈求平安。

据说，在楚地，人们常因风雨而头痛。 三月初三，神农氏路过云梦泽（今湖北省孝感地区）。 看到村民们头疼得厉害，他就找了野鸡蛋、野菜，煮了给人们吃。 人们吃了之后，头突然就不疼了。 “3月3日吃土菜煮鸡蛋，一年不头痛”的习俗一直延续至今。

武汉市中医院药剂科副主任梅玲介绍，荠菜味甘，性平。 入肝、脾、肾经，具有清热解毒、利水通淋、止血明目等功效。 用于治疗痢疾、水肿、淋病、乳糜尿、吐血、便血、出血、月经过多、目赤肿痛等，也用于治疗高血压。

对于荠菜煮鸡蛋可以治疗头痛的说法，美玲表示，荠菜可以预防“春瘟”，也就是现在所说的流感三月三吃荠菜煮鸡蛋，所以对于预防流感引起的头痛有一定的效果。

“荠菜是一个方剂，虽然有一定的药用价值，但现在医疗条件好了，很少用在医药上。” 美玲说道。 荠菜虽然性凉，但药理作用较弱，所以经期女性无需刻意回避。

他提醒，荠菜不宜久煮。 如果时间太长，其营养成分就会被破坏，颜色就会变黄。 荠菜能宽肠通便，所以大便稀溏的人要慎食。 （记者黄英通讯员张舒）