虾的营养价值非常高。 生活中虾的种类有很多，吃虾的时候需要注意的事项也有很多。 虾是一种比较常见的虾类。 很多人都吃过水煮虾，而且有很多人在吃虾的时候比较关心虾线。 这种情况下，可以把虾线去掉。 水煮虾怎么去虾线？ 了解更多。

1.去掉虾线

首先用手捏住虾身，在从虾尾算起的第二节处插入镊子，将虾线折断。 注意，在挑虾之前，可以将虾的最后一两段弯压一下，确保最后一段虾肠的黑色部分移动到第二段的前面。 将虾头折断。 只要是新鲜的虾，就可以看到虾的后颈上有一条黑色的虾线，虾的后脑勺上有一层膜包裹着的黄黑色的垃圾物质。 轻轻地夹住它。 大量的材料和虾线也会被带出来。

2、虾头刺

虾头中间通常有凸起的刺。 这时，只需要用剪刀在脊柱处剪一个洞白灼基围虾，然后用剪刀的平面将整个大脑挑出来。 这时，整条虾线都会被拉出来。 。 这种方法不仅可以轻松去除虾线，而且可以保持整只虾的完整。 用剪刀挑的时候注意不要把脑部剪断，否则虾线就不会出来了。 因此，用剪刀剪完后，一定要用剪刀的平面来挑。

3.其他

虾线是虾的肠道。 如果您不介意，请将其删除。 虾线一般呈蓝黑色，含有虾肠内残留的排泄物。 从理论上讲，确实有点脏，所以一般建议去掉后再吃。 煮熟（煮）后，虾丝内的细菌会被高温杀死。 它是安全的，但味道可能会变差。 毕竟很多人都会介意。