炒虾的做法 适合孕妇的虾食谱

孕妈妈吃虾的好处有很多,那么适合孕妈妈吃虾的吃法有哪些呢? 下面我们就介绍两种适合孕妈妈的虾的做法!

炒虾仁

配料:虾、蛋清、黄瓜、胡萝卜、笋罐头、香油、味精、料酒、淀粉、葱、姜

做法: 1、虾洗净,与蛋清、淀粉、盐拌匀。

2、黄瓜洗净,与笋罐头一起切成菱形片; 将胡萝卜去皮,切成小片,在沸水中焯一下。

3.炒锅烧热,加入花生油,加热至30%热,加入虾仁,翻炒几下,捞出控油。

4.在另一个锅中倒入芝麻油,加热至50%热。 加入笋片、胡萝卜片、黄瓜片,炒至熟后捞出控油。

5. 将原锅烧热炒虾的做法,倒入麻油,烧至60%热时,加入葱花、姜花炒香,加入虾仁、配菜和调味料,炒匀即可装盘。

虾仁瘦肉粥

配料:瘦肉、鲜虾、大白菜、粳米、精盐、水、香油

做法:1、瘦肉洗净切片,放入碗中,加香油和少量盐腌制片刻。

2、虾洗净,去头去壳,虾肉切块。

3、白菜叶洗净,切成碎米状。

4、粳米洗净,放入锅中,加开水,继续煮,然后加入瘦肉。

5.再次煮沸后,捞起瘦肉,剁成肉末,然后放入锅中煮。

6、煮沸后,加入鲜虾、精盐、姜丝。 减少热量并煮成粥。 加入大白菜,煮2分钟。 淋入适量香油即可食用。

点评:口感滑爽、营养、鲜咸。

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