萝卜的3种美味制作方法和食用方法

很多朋友都非常喜欢吃萝卜，那么你觉得怎样才能做出好吃的萝卜呢？ 你还知道哪些好吃的萝卜菜谱吗？ 今天，学习小编为大家整理了一道美味的萝卜食谱。 我希望你喜欢它！

糖醋萝卜

原料：

白萝卜500克，白糖适量，醋适量，姜适量，红辣椒适量，盐适量

实践：

1）白萝卜洗净，去皮。

2）白萝卜去皮切片，姜切片，红辣椒切丝。

3）白萝卜片加适量盐腌十分钟。

4）用冷开水洗去盐水。

5）白萝卜片加入适量醋。

6）将白糖均匀地涂在萝卜片上。

7) 将姜片和红辣椒丝放在上面，放入冰箱冷藏过夜。

开胃萝卜

原料：

萝卜、梨汁、韭菜、姜末、蒜末、糯米粉、辣椒粉、辣椒碎、虾酱、盐、味精

实践：

1 准备一根水嫩的萝卜，去掉皮，洗净沥干备用。

2 将萝卜沥干均匀切成小丁，加适量盐腌制三个小时左右，洗去盐味，沥干水分

3、韭菜切段，姜蒜切末，准备碎辣椒和辣椒粉备用。

4 取一个梨，洗净，切成小块

5 将梨放入榨汁机中榨出汁水

6 糯米粉不要用太多

7 将糯米粉打成糊状，冷却。 将其与调味料、葱、姜末、蒜末、梨汁混合制成酱汁。

8 这是虾酱。 韩国超市淘宝上都能找到。 它被用于许多韩国冷菜中。

9 将调味料放入沥干的萝卜中，加入适量的虾酱

10 与调味料充分混合

11 将腌好的萝卜块放入干净的瓶子中，腌制两天左右即可食用。

鼓味萝卜丁

主要成分：

萝卜（3个）

调味料：

豆豉（适量）、蒜瓣（2）、韭菜（1）、盐（1.5茶匙）、生抽（少许）、老抽（1/4茶匙）、糖（1/2茶匙）、鸡肉香精（少许）、辣椒粉（少许）

制作步骤：

1.准备萝卜。 （如果没有这个小萝卜，也可以用大一点的白萝卜，只要不耐嚼即可）

2.准备豆豉、韭菜、蒜瓣。

3.将萝卜洗净，切成小丁。 （喜欢削皮的也可以削皮萝卜怎么做好吃，个人觉得不削皮的更香）

4、锅烧热，无油，开中火，放入萝卜丁。

5、炒到萝卜丁的皮微黄，锅里没有水，看起来像晒了很久的样子，看上去有点生锈了。 （这一步很重要，省略的话就达不到这个味道）

6、锅中加入适量油，中火将豆豉炒香，然后加入蒜末，继续炒香。 （这一步用中火，主要是为了带出香味，避免烧焦）

7、转大火，倒入提前炒好的萝卜丁。

8.加入盐、生抽、老抽，翻炒均匀。

9.加入适量辣椒粉，翻炒均匀。

10、最后加入少许糖和鸡精，快速翻炒均匀，关火，撒上韭菜末即可食用。

萝卜的吃法

冰糖萝卜——可以润肺

萝卜性凉，对润肺止咳有一定的功效。 尤其是冬季，人们常常会出现燥热、痰多、肺部不适等症状。 适当吃一些萝卜，可以得到辅助治疗。 吃生萝卜是降温、多喝水的好方法。 它可以是一种利尿剂，对健康有益。 同时做一些冰糖萝卜也特别有效。 用的是刚出炉的白萝卜，圆圆的，肚大的。 将萝卜洗净，擦干水分，将萝卜上部1/3横切，上部放在一边，用刀将下部中央挖空，一定要留1厘米左右的边缘，将冰糖放入空心处。 然后盖住萝卜的上部，并用牙签固定外围。 将萝卜放入密封罐中，放入冰箱保存。 五六天后，取出来，打开萝卜。 里面的冰糖已经变成了浓稠的汁液。 只要确保将萝卜放在正确的位置即可。 是的，歪了水就流出来了。 这种萝卜汁对肺部有非常好的滋补作用。 萝卜皮可治疗风湿痛。 萝卜有很好的镇痛作用。 这主要是因为萝卜具有利尿功能，可以用来消肿。 抗菌芥末素还可以激活肌肉和骨骼，起到镇痛作用。 如果冬天出现肌肉或关节疼痛，可以直接把萝卜皮剪下来当敷料敷在患处。 也可以将萝卜皮放入纱布袋中热敷。 牙痛时，可以将热敷袋敷在脸颊浅层皮肤上，也可以用吸水棉球蘸少许白萝卜汁敷在坏牙的牙龈上。

萝卜的3种美味制作方法和食用方法。 相关文章：

1、白萝卜的三种做法

二、白萝卜的制作方法及其功效

3、如何做美味的白萝卜汤

4.9 萝卜开胃菜食谱

5.如何煮美味的白萝卜