我女儿喜欢甜点，放学后她经常去蛋糕店买一些。 自从得知女儿喜欢吃甜品，我就开始学做甜品，学会了很多种糕点，让女儿再也不用去蛋糕店买了。 今天我就教大家制作一些美味的糕点。 味道一点也不比蛋糕店差。 它松软可口，适合各个年龄段。

1.紫薯糕

先将紫薯用大火蒸熟，然后捣碎。 放凉后，将紫薯泥加入糯米和高筋面粉中。 糖要多加点，因为紫薯和糯米粉不够甜。 加入适量的水，用手抓匀，不断揉成球状。 然后揉成小团，放入蛋糕模具中，大火蒸20分钟以上，放凉即可食用。 香甜的紫薯饼吃起来不油腻，而且还有紫薯的甜味。

2.脆皮蛋糕

酥饼外脆内软，吃起来甜而不腻。 首先，在碗中打入几个鸡蛋，加入糖，用打蛋器打匀。 等到颜色变白变稠时，加入低筋面粉，搅拌均匀。 模具刷一层油，倒入面糊，入烤箱烤20分钟以上。

3、糯米糕

首先将纯糯米用水浸泡约3小时，然后放入石窝或其他器具中捣碎，即可食用。 然后将红枣、核桃仁切成小块，加入到糯米粉中。 还可以加枸杞、白糖或蜂蜜水。 加适量水，拌匀，大火蒸半小时，取出切块即可食用。 一块糯米糕吃得很饱。

4、红枣糕

红枣具有补血益气、美容养颜的功效。 先将红枣去核，然后放入锅中加水煮至水份减少，然后捣成糊状。 将鸡蛋打入碗中，加入红枣泥，加入红糖（红糖不能有结块）。 然后打成糊状，然后筛入低筋面粉，搅拌均匀。 也可以放一些红枣片和核桃仁进去。 然后倒入模具中，撒上芝麻和瓜子，蒸一个小时左右。

5、玉米粉饼

首先将玉米粉加入沸水中并搅拌均匀。 水不宜过多，直至玉米粉形成块状。 然后让混合好的玉米粉冷却。 将酵母粉加入温水中，搅拌均匀糕点的做法，静置几分钟，让酵母充分发酵。 然后倒入玉米粉，加入中筋面粉，搅拌至玉米粉变成面糊。 倒入模具中，撒上葡萄干等，蒸半小时。

6.豆沙海绵蛋糕

先将糯米粉和糯米粉混合，加水至半湿。 然后用手揉匀，加入少许白糖。 接下来，在模具里铺上一层米粉，放上一层豆沙，再铺上米粉，最后盖上一层湿纱布，大火蒸20分钟以上。 我最喜欢的是里面的一层豆沙，非常好吃。

这么多糕点食谱你学会了吗？ 如果家里有老人或者小孩的话，要尽快学习制作方法。 是一道老少皆宜的美味佳肴。

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