没有烟火，人生就是一场孤独的旅程。 今天我就跟大家分享一下如何做美味的荞麦面？ 荞麦面的10种做法，简单易做，营养丰富，超级好吃。 立即拯救他们！

韩国荞麦面

原料：

荞麦面1份、鸡蛋1个、黄瓜丝、蒜末、韩式辣白菜、韩式辣酱

实践：

灵魂酱：一碗，蒜末1勺，生抽10勺，糖10勺2勺，醋10勺，芝麻1/2勺，雪碧1勺，香油3勺，香油1勺10 韩式辣酱 两勺均匀

1. 煮鸡蛋和黄瓜，洗净切丝备用。

2. 将面条放入水中煮沸，沥干水分，盛入盛有冷水的盘中。 淋上酱汁并搅拌均匀。 加入黄瓜丝、韩式辣白菜、溏心蛋，撒上熟芝麻和紫菜就完成啦~

酸辣荞麦面

原料：

荞麦面、黄瓜、香菜、胡萝卜、鸡蛋、辣小米、玉米粒、青豌豆粒。

实践：

1：碗中➕蒜末➕芝麻➕辣小米➕生抽2勺➕醋2勺➕蚝油1勺➕糖和盐少许，拌匀备用。

2：玉米、青豆焯水，鸡蛋炒熟切条，黄瓜、胡萝卜切丝，香菜切段，放入碗中。

3：荞麦面煮熟后取出，用冷水沥干，加入配菜中，倒入酱汁拌匀。

鸡胸肉碎荞麦面

原料：

鸡排一份、辣椒2个、辣椒小米3个、荞麦面一人份、蒜末

实践：

做一个酱汁：

碗中加入一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺淀粉，加半碗水拌匀

1：鸡排切碎备用，小米、辣条、鲜辣椒切段备用

2、锅中热油，放入鸡胸肉炒至变色，加入蒜末炒香，倒入准备好的酱汁，煮至浓稠，加入辣椒段炒香炒均匀

3：将荞麦面煮沸，沥干冷水，加入煮好的鸡胸肉末酱，拌匀。

酸汤荞麦面

原料：

一人份荞麦面、鸡蛋1个、青菜1个

实践：

1：碗中加入蒜末、小米辣椒、辣椒粉、熟芝麻各一勺，倒入热油，加入三勺生抽和两勺陈醋，拌匀

2: 将荷包蛋放入锅中煎熟，备用

3：锅中烧开适量的水，加入荞麦面煮沸，加入蔬菜煮，加入适量煮面的水，倒入碗中，加入荞麦面➕青菜➕荷包蛋，加入少许香菜

清荞麦面

材料：荞麦面、鸡蛋1个、韭菜、青菜

实践：

1：锅内喷油，热油上撒少许盐，煎一个鸡蛋，加一碗开水烧开，另一锅煮荞麦面，加入一把青菜。

2：做酱汁。 生抽两勺，醋一勺，胡椒粉一勺，盐一勺，香油一勺。 一勺葱花，加入煎鸡蛋的汤，搅拌均匀，加入煮熟的荞麦面，上面放上蔬菜和鸡蛋。

番茄酸辣荞麦面

材料：西红柿、荞麦面两根、无淀粉火腿一小把、蔬菜适量

实践：

1：西红柿在沸水中去皮，切成小块，火腿用斜刀切成片。

2：锅里喷油，油热，放入西红柿炒软，加一大碗水，加一勺番茄酱，一勺醋，适量盐，少许鸡精、一勺辣椒酱，水烧开后加入面条。 煮熟后加入蔬菜和火腿，煮一分钟，撒上芝麻即可食用

冷鸡丝荞麦面

原料：

Shark Fite荞麦面1把，鸡胸肉半块，鸡蛋1个，黄瓜半根，胡萝卜半根。

实践：

1：万能凉酱油2汤匙➕陈醋2汤匙➕蚝油1汤匙➕辣椒油2汤匙➕盐少许➕糖半汤匙➕蒜末1汤匙➕熟料1汤匙白芝麻，搅拌均匀，备用。

2：鸡胸肉放入锅中加冷水➕姜片➕料酒煮。 将鸡蛋打散，煎成蛋皮，切丝。 然后将鸡胸肉撕成小条，胡萝卜和黄瓜切丝。

3：水烧开，将荞麦面放入锅中。 煮熟后，让其冷却并沥干，取出并放在盘子上。 加入黄瓜丝➕胡萝卜丝➕鸡胸肉条➕蛋皮，倒入凉拌酱拌匀。

大蒜鸡肉荞麦面

准备材料：

荞麦面60克，鸡胸肉120克，洋葱半个，金针菇200克，青红椒各适量，葱花，蒜末，生抽，老抽，蚝油，料酒。

实践：

1：洋葱切片，青红椒切圈，金针菇敲碎洗净，鸡胸肉切小块

2：锅烧热，倒入油，加入鸡胸肉和料酒炒至变色。 加入蒜末和辣椒圈，继续翻炒。 加入一勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油。 加入适量的水，煮一会儿。

3：然后加入洋葱和金针菇一起煮

4: 将荞麦面放入另一个锅中煮熟，备用。

5：将荞麦面放入锅中煮1分钟，拌匀即可出锅，撒上葱花。

冷虾荞麦面

原料：

虾、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、荞麦面

酱：

生抽两勺，亮片醋，蚝油一勺，辣椒粉一勺，代糖半勺，蒜末，小米辣，熟芝麻，香菜，水一勺。

实践：

1：将两个鸡蛋打入煎蛋卷中荞麦面怎么吃，切成条状

2：煮熟的荞麦面冷却后煮沸。

3：将虾条、胡萝卜条、黄瓜条、鸡蛋条放在荞麦面上，然后淋上调好的酱汁，拌匀就完成了

咖喱牛肉荞麦面

原料：

荞麦面50克，牛肉120克，胡萝卜30克，洋葱半个，茭白2个，盐，橄榄油，料酒，胡椒粉，咖喱粉。

实践：

1：将荞麦面煮熟备用； 将胡萝卜、茭白洗净切丁，牛肉用一勺料酒、半勺盐、适量胡椒粉腌制15分钟。

2：锅中加入少许油，放入牛肉炒至变色，加入胡萝卜、茭白葱炒软，加一勺盐，倒入半碗水，烧开、加入荞麦面，加入2勺咖喱粉，炒至均匀。 就是这样