2022年12月1日，中国药膳研究会正式发布团体标准 2022年12月1日药膳，中国药膳研究会正式发布团体标准《食品与药膳烹调技术操作通用规则》（T/ 005-2022），2022年12月15日正式实施。

《食品营养与药膳烹调技术操作通则》由中国药膳研究会药膳技术生产专业委员会、北京明坤若水餐饮管理有限公司、江西京商实业有限公司编写.、北京庆地母婴护理有限公司、广东莱爱健康科技有限公司、深圳市葫芦里健康文化旅游有限公司、北京华中奇方中医研究院、中卫奇方（北京） ）科技有限公司、通化本草宴科技有限公司、颍上县九地企业管理有限公司、山西悦食府面来香餐饮连锁有限公司、巴彦淖尔市盛华餐饮有限公司及其他单位制定，由中国药膳研究会焦明耀副会长牵头，赵继成、何志智等专家共同编写。

《食品与营养药膳烹调技术操作通则》旨在提高药材烹调技术的质量和准确性，防止因选材、加工、配伍、烹调、调味、制作时间等方面的随意性而造成药膳菜肴的出现。 会出现色、香、味、形、味、器、滋补作用等不合格问题，特别是要避免副作用，为药膳烹调技术的操作提供原则性、规范性的指导。 团体标准《食品营养与药膳烹调技术操作通则》的正式发布，对于规范药膳烹调技术操作、促进药膳服务行业健康可持续发展具有深远意义。