今天我家买回了咸桂花鸭。 全家人一起分享咸桂花鸭的美味真是太好了。 具有桂花的香气和盐水鸭的咸味。 我家夏天经常吃桂花咸鸭。 为什么？ 因为桂花板鸭的营养价值很高，板鸭肉的蛋白质含量为16%~25%，脂肪为6%~7.5%。 是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸全面的食品。 此外，还含有钙、磷、铁、硫胺素、核黄酸、烟酸、VA、VD、VE等对人体十分有益。 盐水鸭非常适合身体虚弱、劳累的人食用，因为鸭肉可以补血。 它的食疗效果也非常明显，尤其是皮肤干燥的女性可以经常喝鸭汤。 桂花鸭汤不仅具有桂花的淡雅香气，而且具有鸭肉醇厚的鲜美味道。 能美白肌肤、滋养润泽、和胃生津。

鸭肉中的脂肪酸熔点低鸭汤，易于消化。 比其他肉类含有更多的B族维生素和维生素E，能有效抵抗脚气病、神经炎和各种炎症，还可以抗衰老。

此外，鸭肉中还含有丰富的烟酸，烟酸是人体内两种重要的辅酶之一，对心肌梗塞等心脏病患者有保护作用。 鸭肉性寒，味甘咸，主要用于补虚劳。 滋补五脏之阴，清疲热，养血行水，养胃生津，止咳抽搐，消螺积。 适合大多数人食用，尤其是体热、上火、体弱、食少、便秘、水肿、心脏病、癌症、放疗、化疗后的患者。