宝珠芝士成立于2010年，是一家将新时代元素与民间传统工艺相结合的创意甜品店。 目前在上海拥有14家门店，每月服务16万人次。 精工细作，古法纯酿，宝珠姐相信幸福就是放弃时间和成本，去寻找真正的味道。

【宝珠姐姐？ 宝珠奶酪创始人】

宝珠芝士工艺百年民间经典甜品，不断探索新的轻食拓展模式。 目前已有14家门店接入张北，在张北的帮助下，可以开始智慧门店的运营实践，以便更好地服务顾客。

1、一机可办理多种支付，更能了解年轻人的喜好。

年轻一代是宝珠奶酪的主要消费群体。 张北线下智能POS硬件集成了支付宝、微信、信用卡等多种支付方式，更符合年轻消费者的消费习惯。 目前，宝珠奶酪约70%的销售收入是通过非现金交易完成的。 张北集成的支付功能不仅大大简化了支付流程，满足了客户的各种支付需求，而且直观地展示了支付数据，非常方便商户对账、管理数据。

2、优惠券零成本分配，高效传播引流

张北帮助商家轻松制作和发放各类可对接微信卡包的优惠券宝珠奶酪，有效将线上粉丝转化为线下客流。 宝珠奶酪利用棕榈壳，在网上免费发放快速制作的优惠券，吸引顾客回归线下消费。 而且，优惠券发放和核销记录可以直观展示，方便宝珠奶酪根据数据实时调整优惠券营销策略。

3、电子会员利己利人，会员运营辅助营销。

宝珠奶酪利用棕榈壳生产和发行大量的会员卡和储值卡。 客户可以通过手机在线领取会员卡或购买储值卡。 会员卡、储值卡均可同步至微信卡包，永不丢失。 顾客还可以在线查看电子卡积分、折扣、使用过的店铺、店铺联系方式等信息，让顾客一目了然地了解自己的消费状况，增强消费意愿。 宝珠奶酪还可以利用会员数据进行分析，通过积分运营持续鼓励顾客消费，增强顾客消费粘性。

4、建立自己的微信商城，控制线上流量

宝珠奶酪利用张北快速配置微信商城，并将微信商城与微信公众号链接，积极探索新的轻食扩张模式。 目前，宝珠奶酪微信商城已开设轻餐、甜品饮品、零食水果、礼品四大系列产品。 其中，轻餐、甜品同城配送，提高门店效率； 零食、水果、礼品配送全国，扩大销售范围。 客户只需通过手机即可轻松在线浏览和订购。

作为一家有追求的甜品店，宝珠芝士坚持绿色天然的产品，回归简约。 同时也与新时代、新理念、新技术相融合，打造出更受当代年轻人喜爱的中式甜品世界。 未来，宝珠奶酪将继续携手张凯，在轻食智慧管理的道路上不断拓展和前进。